Особенности продажи продовольственных товаров

Информация о продовольственных товарах в соответствии с обязатель­ными требованиями стандартов в зависимости от вида товаров, помимо све­дений, указанных в п. 11,12 и 13 вышеуказанных Правил, должна содержать:

- наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки;

- сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов), весе или объеме;

- назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок);

- способы и условия приготовления (для концентратов и полуфабрика­тов) и применения (для продуктов детского и диетического питания);

- условия хранения (для товаров, для которых установлены обязатель­ные требования к условиям хранения);

- дату изготовления и дату упаковки товара;

- противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний (для товаров, информация о которых должна содержать проти­вопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний);

- сведения о государственной регистрации (для пищевых продуктов, подлежащих государственной регистрации).

По требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удосто­верением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продук­тов, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заве­ренной копией.

Товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, оберточных и обвязочных материалов, метал­лических клипсов. Загрязненные поверхности или части товара должны быть удалены. Продавец обязан также производить проверку качества това­ров (по внешним признакам), наличия на них необходимой документации и информации, осуществлять отбраковку и сортировку товаров.

Пищевые продукты непромышленного изготовления, реализуемые на продовольственных рынках, подлежат продаже после проведения ветери-нарно-санитарной экспертизы с выдачей в установленном порядке ветери­нарного свидетельства (справки) установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.

В случае предпродажной фасовки и упаковки развесных товаров, про­изводимых продавцом, объем фасуемых товаров с короткими сроками год­ности не должен превышать объема их реализации в течение одного дня торговли.

На расфасованном товаре указывается его наименование, вес, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасовки, срок годности, номер или фами­лия весовщика.

При продаже продовольственных товаров, расфасованных и упакован­ных изготовителем с указанием веса на упаковке, их дополнительное взвешивание не производится.

Не подлежат продаже нерасфасованные и неупакованные продоволь­ственные товары, за исключением определенных видов товаров, перечень которых утверждается в установленном федеральным законом порядке.

Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упако­ванном виде без взимания за упаковку дополнительной платы.

Для упаковки используются материалы, соответствующие обязатель­ным требованиям стандартов.

Цена продовольственных товаров, продаваемых вразвес, определяется по весу нетто.

По просьбе покупателя лицо, осуществляющее продажу, обязано пере­дать ему гастрономические товары в нарезанном виде.

Хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,4 кг и более (кроме изделий в упаковке изготовителя) могут разрезаться на 2 или 4 равные части и про­даваться без взвешивания.

Хлеб и хлебобулочные изделия продаются в местах мелкорозничной торговли только в упакованном виде.

В местах торговли продовольственными товарами могут продаваться сопутствующие непродовольственные товары и оказываться услуги обще­ственного питания. При этом торговля сопутствующими товарами и оказа­ние услуг общественного питания не должны приводить к ухудшению ка­чества и безопасности продовольственных товаров и условий их продажи, установленных обязательными требованиями стандартов.