Отличительные признаки групп

Признаки	Масличный	Грызовой	Межеумок
Длина семянок, мм	7-13	12-25	11-15
Ширина, мм	5-8	7-12	7,5-10
Толщина кожуры	тонкая	толстая	толстая
Выполненность семянки ядром	выполненная	невыполненная	средневыполненная
Лузжистость семянок, %	20-32	42-56	32-48
Ребристость кожуры	отсутствует	ясно выражена	имеется

Таблица 2.4.1 – Признаки плодов и семян масличных растений

Вид	Плоды	Семена
тип	длина, мм	форма	поверхность	окраска	длина, мм	форма	поверхность	окраска
Подсолнечник	семянка	8-20	четырехгранная клиновидная	голая	черная, серая, белая	5-18	яйцевидноссуженная	гладкая	белая
Сафлор	семянка	6-12	овально-клиновидная	слаборебристая	белая	3-10			светло-желтая
Рапс	стручок	50-100	прямая, узкая с носиком	гладкая	желто-бурая	1,5-2,5	шаровидная	ячеистая, с продольным углублением	черная
Рыжик	стручок	6-10	обратно-яйцевидная	гладкая	светло-желтая	1-1,2	овальная	мелкоячеистая	оранжево-желтая
Горчица белая	стручок	20-40	слабо изогнутая, вздутая, с саблевидным носиком	жестко-волосистая	светло-желтая	1,5-2,5	шаровидная	гладкая	кремово-белая
Горчица сизая	стручок	20-40	прямая, четырехгранная	бугорчатая	желтая	1-1,5	овально-круглая	крупносетчатая

Продолжение таблицы 2.4.1

Вид	Плоды	Семена
тип	длина, мм	форма	поверхность	окраска	длина, мм	форма	поверхность	окраска
Кунжут	коробочка четырех-двух-гнедная	35-40	вытянутая, квадратная	опушенная	коричневая	2,5-4	яйцевидная	со слабовыпуклым точечным узором
Мак	коробочка	20-60	шаровидная	голая, неровная	светло-бурая	0,8-1	овально-почковидная	ячеистая	серая
Клещевина	коробочка трехгнездная	12-35	округло-овальная с перетяжками	шиповатая	коричнево-зеленая	10-30	овально-выпуклая	гладкая	серо-коричневый рисунок
Арахис	боб	20-40	коконообразная, слабочетковидная	сетчатая	желтая	10-20	овально-почковидная	гладкая	розовая
Соя	боб	50-80	вальковато-изогнутая	густо опушенная	светло-коричневая	5-10	шаровидно-овальная	гладкая	светло-зеленая

Эфиромасличные культуры

Эта группа растений отличается содержанием в разных частях (плоды, семена, листья) эфирных ароматических соединений.

Наиболее распространение имеет кориандр, более редкие анис, тмин и фенхель. Все эти культуры относятся к семейству зонтичных.

Дата добавления: 2021-06-28; просмотров: 345;