I. По функциональной группе


 

АЛЬДОЗЫ КЕТОЗЫ
Многоатомный спирт, содержащий альдегидную группу (у С1) Общая формула: Многоатомный спирт, содержащий кетонную группу (у С2) Общая формула:
n = 1,2,3….

 

II. По количеству атомов углерода в цепи:

· триозы (3),

· тетрозы (4),

· пентозы (5),

· гексозы (6) и т.д.

Наиболее важные в биологическом отношении классы – триозы, пентозы и гексозы.

 

III. Номенклатура с учётом классификации:

 

Рис. 2-1. Классификация моносахаридов

Примеры самых важных моносахаридов:

  Альдозы Кетозы
Триозы Глицериновый альдегид Диоксиацетон
Пентозы Рибоза  
Гексозы Глюкоза Галактоза Фруктоза

Пространственная или стереоизомерия моносахаридов

Все моносахариды, за исключением диоксиацетона, содержат асимметрические атомы углерода. Конфигурация таких атомов в пространстве может быть различной и, в результате, моносахариды могут существовать в двух изомерных формах. Разберём образование таких изомеров на примере самой простой молекулы углевода – глицеринового альдегида.

 

Пространственная конфигурация глицеринового

Альдегида

 

D-изомеры – гидроксил асимметрического углерода расположен справа от вертикальной цепи; L-изомеры – гидроксил расположен слева от вертикальной цепи
2 изомерные молекулы глицеринового альдегида, являющиеся зеркальным отражением друг друга

Рис. 2-2. Стереоизомеры глицеринового альдегида

 



Дата добавления: 2021-10-28; просмотров: 362;


Поиск по сайту:

Воспользовавшись поиском можно найти нужную информацию на сайте.

Поделитесь с друзьями:

Считаете данную информацию полезной, тогда расскажите друзьям в соц. сетях.
Poznayka.org - Познайка.Орг - 2016-2024 год. Материал предоставляется для ознакомительных и учебных целей.
Генерация страницы за: 0.008 сек.