Слюноотделение и отбор проб для анализа

У человека имеются три пары больших слюнных желез и малые слюнные железы. К большим слюнным железам человека относятся:

1. Околоушные железы

2. Поднижнечелюстные железы

3. Подъязычные железы

Рис.1.1 Слюнные железы человека

Малые слюнные железы расположены на корне и кончике языка, губах и передней поверхности твердого неба (рис.1.1). Слюнные железы продуцируют проточнуюслюну (табл.1.1). Ежедневно у человека выделяется 0,5 – 2,0 л секрета слюнных желез, скорость слюноотделения зависит от большого числа факторов и колеблется в широких пределах (0,3-2,4 мл/мин),возрастая днем и снижаясь ночью. Днем скорость секреции слюны при отсутствии стимуляции составляет 0,3-0,5 мл/мин.

Таблица 1.1 Распределение объема проточной слюны

Необходимо различать понятия «слюна» – секрет слюнных желез и «ротовая жидкость, или смешанная слюна».

Смешанная слюна (Whole mixed saliva) включает:

1. Секреты слюнных желез

2. Микроорганизмы

3. Слущенный эпителий

4. Остатки пищи

5. Метаболиты, попавшие в смешанную слюну из клеток

Отбор проб слюны производят в стандартных условиях: утром натощак. Смешанную слюну можно получить путем сплевывания. Полученная таким образом, смешанная слюна называется нестимулированной. Ротовую жидкость получают, помещая адсорбент на дно ротовой полости.

	Смешанная слюна
Стимулированная: полученная после воздействия раздражителей: • кислоты • пищи • раствора NaCl		Нестимулированная: вырабатывается при отсутствии внешней стимуляции

Под влиянием раздражителей скорость секреция слюны возрастает от 0,3-0,5 до 1,5-2,4мл/мин. Увеличение скорости секреции наблюдается при некоторых заболеваниях органов пищеварения, прорезывании молочных зубов, беременности, под действием брадикинина, никотина и наркотиков. При диабете, гипертонии, некоторых заболеваниях слюнных желез слюноотделение снижается. К состояниям, характеризующимся аномальной секрецией слюны, относятся ксеростомия – сухость в полости рта, из-за недостаточной секреции слюны и сиалорея – избыточная секреция слюны.