В качестве жидкого растительного сырья в компании ЭФКО применяется в основном подсолнечное масло.

1. Водород

В процессе получения гидрированных жиров из растительных масел используется водород - (Н₂).

Водород представляет собой бесцветный газ, без вкуса и запаха, нерастворим в воде.

Наибольшее распространение в промышленности получили 2 метода производства технического водорода.

- Получение водорода электролитическим методом

Электрохимическое разложение воды (электролиз) — один из основных способов производства водорода для гидрирования растительных масел и жиров.

Сырьем для получения электролитического водорода является дистилированная вода и щелочь (KOH, NaOH). Водород получают в специальных аппаратах — электролизерах путем электролиза воды, который заключается в разложении ее на водород и кислород под действием электрического тока. Как известно, чистая вода является плохим проводником, поэтому добавляется щелочь.

Процесс электролиза воды - получения водорода и кислорода можно описать следующим выражением:

Кат.

Н₂О 2 Н₂ + О₂

- Получение водорода методом разложения метанола

Сырьем для производства водорода является природный газ метан. Процесс получения водорода складывается из реакции взаимодействия метана с водяным паром при температуре 800 — 1100°С в присутствии катализатора, в результате чего метан распадается на водород и окись углерода:

Кат.

СН₃ОН 2 Н₂ + СО

в последствии, смесь окиси углерода и водорода при температуре 500°С в присутствии катализатора взаимодействует с водяным паром:

Кат.

СО + 2 Н₂О Н₂ + СО₂

Накопление водорода производится в специальных емкостях – ресиверах.