Оборудование для вентиляции

И поддержания влажности в хранилище

Вентиляция. Основные понятия и определения.

Создание определенных режимов хранения продукции обеспечивается

системами вентиляции, искусственного охлаждения и обогрева, увлажне-

ния и осушения воздуха, а также регулирпванием состава газовой среды.

При естественнойвентиляции теплообмен продукции с окружа-

ющей средой осуществляется через верх вороха или штабеля продукции.

Внутренние слои вороха практически не участвуют в теплообмене, что при-

водит к повышению его температуры и влажности. Естественная вентиля-

ция применяется для навального способа хранения в закромах и тарного

способа в камерах

Принудительная вентиляция - процесс замены воздуха в хра-

нилище <• помощью специальных устройств- вентиляторов и воздуховодов.

Система вентилирования в зависимости от вместимости хранилища может

быть централизованной и децентрализо ванной

Активная вентиляция ~ принудительная замена воздуха непос-

редственно с элементов массы хранимой продукции (вороха, контейнера)

'рис. 5.5)

Централизованная система вентилирует все помещения хранили-

ща. когда длина магистральных каналов не превышает 40 м, а длина каж-

дого воздухораздающего канала — 12м,

Децентрализованная система вентилирует каждое помещение или

секцию отдельно. Магистральные каналы делают длиной б м, к ним при-

мыкают аоздухораспределяюшие каналы длиной до 36 м. Для вентиляции

всех камер хранилища необходимо несколько систем-

Приточная вентиляция воздух в хранилище подаетсяснаружи

во внутрь, создавая давление, и выходит через вентиляционные каналы,

Вытяжная вентиляция - воздух подается из хранилища наружу,

создавая разряжение, и всасывается через вентиляционные каналы

Приточно-вытямсная вентиляция - система вентиляции может

эаботать по приточной и вытяжной схемам одновременно.

т т т т т т-'

т т т т т т-,

Рис. 5.5. Схема активного вентилирования;

1 — стенка закрома; 2 — продукция; 3, 4 — выходной и входнойпоток

воздуха; 5 — онозакрома с отверстиями.

При активном вентилировании воздух подается непосредственно в мас-

су хранимой продукции. В этом случае поверхность тепломассообмена прак-

тически равна поверхности продукта хранения. Интенсивностью тепломас-

сообмена при активном вентилировании можно управлять, изменяя темпе-

ратурно-влажностные параметры и скорость движения воздуха, В храни-

лищах применяют систему активной вентиляции по принципу снизу вверх

Активное вентилирование возможно осуществить только для навально-

го способа хранения в закромах- Система активного вентилирования дол-

жна обеспечить подачу в массу продукции наружного, внутреннего возду-

ха или смеси (рециркуляционного) требуемой температуры и влажности,

и возможность изменения интенсивности вентилирования в отдельных по-

мещениях хранилища или частях насыпи,

Для тарного способа хранения активное вентилирование возможно осу-

ществить толькочастично, т.к. доступ воздуха к продукции в таресильно

затруднен.

Система активной вентиляции при тарномхранении должна обеспечить

подачу в хранилище наружного воздуха, его рециркуляцию, искусствен-

ное охлаждение, увлажнение и сушку, атакже его равномерное перемеши-

вание в объеме камеры-