Величина коэффициентов упитанности, КФ

Вид рыб Величина КФ
Карп украинский
Самки 3,1-3,6
Самцы 3,0-3,5
Карп беспородный
Самки 2,8-3,4
Самцы 2,6-3,1
Карп ропшинский
Самки 2,7-2,9
Самцы 2,5-2,7
Карп х сазан
Самки 2,4-2,9
Самцы 2,2-2,7
Карп беспородный
О+ осень, хорошая упитанность 2,4-3,5
1+ весна, гибель от истощения 1,5-2,2
66г, зимовка, март 3,0±0,62
700г, зимовка, март 2,56±0,41
Белый амур
800г, нормальное состояние 1,8
Белый толстолобик
900г, нормальное состояние 1,7
Радужная форель
300-450г, нормальное состояние, хороший рост 1,9±0,21
300-450г, рост 2/3 нормы, авитаминоз 1,78±0,21

 

Таблица 46

Соотношение органов у рыб в норме, %

Вид Голова Скелет Кожа и плавники Внутренности Кишечник Почки Мыш-цы
Карп О+ 7,5 1,4
Белый тостолобик (Б), 1+, 805г 22,0 6,7 1,7 (плавники) 8-11 - 1,4 64,6
Пестрый толстолобик (П), 1+, 880г 30,8 3,5 туловище 2,3 (плавники) 7,3 - - 54,3
Толстолобик (БП), 1+, 600г 25,2 3,0 туловище 1,8 (плавники) 7,2 - - 61,0
Толстолобик (ПБ), 1+, 77г 26,2 3,3 туловище 1,9 (плавники) 7,3 - - 59,6
Амур 10-20 6-8 6-7 7,6 3,5 1,4 46-51
Форель, 1+ 15,7 5,8 6,3 20,2 5,1 3,0 42-46

 

 

Таблица 47

Масса печени как тестовый показатель, % массы тела рыбы

Масса (г) и условия содержания рыбы Масса печени, %
Карп
5 г  
Нормальное состояние 1,95±0,25
Корм с окисленным жиром 1,20±0,14
50-200 г  
Лето 25-30оС, тепловодное хозяйство 6,0
Осень 15оС, углеводистые корма 4,1
Осень 15оС, полноценный корм 2,4-2,8
Зима 7-10оС, подкормка 3,4-4,1
Зима 7-10оС, 4 месяца в голод 2,2-2,8
Весна 15оС 2,5
15-25 г  
Нормальная диета 3,1±0,2
Корм с 90% крахмала 2,0±0,2
Форель
1+, нормальное состояние 2,0-2,2
2+, нормальное состояние 1,7-2,2
1+, анемия 2,2-2,7
300-450 г  
Нормальное состояние 1,5±0,2
Недостаток витамина С 1,0±0,1
Отравление медью 1,1±0,2
28 г  
42 дня голодания при 10-15 оС 0,9±0,1
Здоровая 0,959-1,103
Зараженная криптобиями 1,164-1,707

Масса печени уменьшается при недостаточном питании и при некоторых вредных воздействиях, например, при недоброкачественном жире в корме. Увеличение печени у карпа отмечается при усиленном питании и при недостатке каких-либо компонентов в корме, например, при безжировой диете, недостатке в корме фосфора.

Масса селезенки является показателем, быстро реагирующим на усиленную двигательную активность и нервное возбуждение (табл.53). В стрессовых ситуациях селезенка уменьшается в объеме в результате выброса запаса форменных элементов крови. В норме весной селезенка у сеголетков карпа больше, чем летом (0,6 против 0,4). При резких перепадах температуры селезенка карпа уменьшается в 2-3раза, например: при тепловом шоке (17°®300С) - 0,38, при холодовом (24°® 4°С) - 0,18-0,22.

Селезенка у форели меньше,чем у карпа (0,2-0,3%), при стрессе она также заметно уменьшается. При вскрытии следует обратить внимание на следующие показатели. Полостной жидкости в норме бывает очень мало, тогда как при некоторых заболеваниях наблюдается ее обилие. Полостная жидкость может быть кровянистой, что является признаком тяжелого поражения организма. Печень в норме красно-коричневого цвета, должна целиком отделяться от кишечника, но иногда срастается сним; желчный пузырь при этом в сред­нем состоянии наполнения. Зимой при длительном голодании печень принимает желто-зеленую окраску, а желчный пузырь темный и очень сильно наполнен.

При некоторых заболеваниях печень становится дряблой, рвется и расползается при изымании. При переполнении кровью печень при­нимает темно-вишневый цвет, а при дистрофических изменениях становится светлой, желтой.

Аккуратно вырезав и расправив кишечник, можно увидеть наличие или отсутствие в нем пищи. Передняя, расширенная часть кишечника карпа является приемником пищи. При температуре 18-20°С у сеголет­ков карпа пищевые массы задерживаются в передней части кишечника 1-4 ч. Полуопорожнение кишечника у сеголетков происходит за 8-14 ч. вполное опустошение приблизительно за сутки.

 

Таблица 48

Масса селезенки как тестовый показатель, %

Возраст, период и особенности содержания Масса селезенки, %
Карп (нормальное состояние)
О+, лето 0,4
О+, весна 0,6
1+, лето 0,1
1+, весна 0,1
Форель
Нормальное состояние 0,20-0,30
Облов 0,17
Инъекция адреналина 0,09
Здоровая 0,101-0,133
Зараженная криптобиями 0,283-0,689





Дата добавления: 2020-08-31; просмотров: 202; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ


Поиск по сайту:

Воспользовавшись поиском можно найти нужную информацию на сайте.

Поделитесь с друзьями:

Считаете данную информацию полезной, тогда расскажите друзьям в соц. сетях.
Poznayka.org - Познайка.Орг - 2016-2022 год. Материал предоставляется для ознакомительных и учебных целей.
Генерация страницы за: 0.015 сек.