Второе начало термодинамики (устанавливает определённое направление течения процессов в природе – стрела времени).

Первая часть: Каждая термодинамическая система обладает функцией состояния, называемой энтропией (энтропия – изменение). Энтропия вычисляется следующим образом. Система переводится из произвольно выбранного начального состояния через последовательность состояний равновесия, вычисляются все подводимые при этом к системе порции тепла , делится каждая на соответствующую ей абсолютную температуру , и все полученные таким образом значения суммируются.

Вторая часть: При реальных (неидеальных) процессах энтропия изолированной системы возрастает .

Если обозначить энтропию через , то

(2)

и получим соотношение Гиббса:

(3)

Это фундаментальное уравнение, объединяющее первое и второе начала, и в нём по существу заключена вся равновесная термодинамика.

Второе начало термодинамики позволяет судить о направлении процесса и имеет различные формулировки.

Томсона: «Невозможно построить периодически действующую машину, единственным результатом которой было бы поднятие груза за счёт охлаждения теплового резервуара».

Клаузиуса: «Теплота не может самопроизвольно переходить от тела менее нагретого к телу более нагретому».

Из второго постулата следует:

- существование энтропии как функции состояния системы;

- принцип возрастания энтропии.

В гигантской фабрике естественных процессов принцип энтропии занимает место директора, который предписывает вид и течение всех сделок. Закон сохранения энергии играет лишь роль бухгалтера, который приводит в равновесие дебет и кредит.