Р а б о т а 1. Хозяйственно-биологическая характеристика

Масличных культур

Задание:1) изучить морфологические особенности основных масличных и эфирномасличных культур;

2) научиться различать основные (масличные и эфирномасличные растения по семенам, всходам, в цветущем состоянии, по плодам;

3) изучить районированные сорта озимого и ярового рапса, редьки масличной.

Материалы и оборудование: семена и плоды масличных и эфирномасличных культур, гербарные образцы масличных культур в фазе всходов и в фазе цветения, лупы, препаровальные иглы.

У масличных растений тип плода – стручок, который имеет различную форму, окраску, величину, характер поверхности. Семена различают по форме и характеру поверхности, окраске и крупности. При определении растений данной группы обращают внимание на форму семядольных листочков, форму первых настоящих листьев, опушение, форму верхних стеблевых листьев (табл. 1.1).

Т а б л и ц а 1.1.Морфологическая характеристика масличных культур

Семейства Крестоцветные (Капустные)

Ботаническую и морфологическую характеристику масличных культур семейств Астровые, Молочайные, Губоцветные, Кунжутовые, Бобовые, Маковые занести в табл. 1.2.

Т а б л и ц а 1.2.Морфологическая характеристика масличных культур

Вопросы для самопроверки и обсуждения

1. Народнохозяйственное значение масличных культур. Масличные культуры в Беларуси. Состояние и перспективы производства. Состояние и проблемы производства растительных масел в Республике Беларусь. Пути решения. Константы растительных масел.

2. Озимый рапс – основная масличная культура в Республике Беларусь. Народнохозяйственное значение озимого рапса. Посевные площади. Урожайность. Химический состав и кормовая ценность семян и зеленой массы озимого рапса. Оценка качества семян по составу жирных кислот масла, содержанию глюкозинолатов в шроте.

3. Особенности роста и развития озимого рапса. Фазы роста и развития. Особенности цветения и созревания.

4. Отношение озимого рапса к основным факторам жизни. Зимостойкость озимого рапса.

5. Технология возделывания озимого рапса.

6. Сорта озимого рапса.

7. Место в севообороте. Оценка предшественников. Насыщенность севооборота крестоцветными культурами.

8. Обработка почвы в зависимости от предшественников.

9. Особенности почвенного питания озимого рапса. Система удобрения.

10. Семена и посев. Подготовка семенного материала к посеву. Требования к качеству семян. Сроки, способы посева. Нормы высева. Глубина заделки семян.

11. Уход за посевами озимого рапса. Борьба с сорной растительностью. Основные вредители; меры борьбы. Основные болезни; меры борьбы. Условия безопасного применения пестицидов.

12. Уборка озимого рапса. Приемы подготовки посевов озимого рапса к уборке. Десикация посевов. Определение оптимального срока уборки. Способы уборки. Пути сокращения потерь семян при уборке. Первичная доработка семян.

13. Выращивание и использование озимого рапса на зеленую массу; основные, промежуточные, весенние посевы. Химический состав и кормовая ценность зеленой массы.

Рекомендуемая литература

1. Милащенко, Н.З. Технология выращивания и использования рапса и сурепицы/ Н.З. Милащенко, В.Ф. Абрамова. М.: Агропромиздат, 1989. 223 с.

2. Рапс на корм и семена/ Сост. Г.И. Шейгеревич. М.: Уражай, 1988.

3. Интенсивная технология производства рапса/ Сост. В.В. Стефанецкий, Г.С. Майстренко. М.: Россельхозиздат, 1990. 188 с.

4. Наймарк, Л.Б. Интенсивная технология возделывания озимого и ярового рапса на семена и зеленую массу в Белоруссии/ Л.Б. Наймарк, Г.А. Жолик, П.М. Шерснев// Лекция для студентов с.-х. вузов. Горки, 1991.

5. Жолик, Г.А. Возделывание и переработка масличных культур в Республике Беларусь/ Г.А. Жолик, О.С. Клочкова// Лекция для студентов с.-х. вузов. Горки, 1997.

6. Маковски, Н. Опыт возделывания озимого рапса/ Н. Маковски. Минск: Ураджай, 1988.

7. Скакун, А.С. Рапс – культура масличная/ А.С. Скакун, И.В. Бурда, Бауэр. М.: Уражай, 1994.

8. Выращивание масличного рапса в Беларуси. БелНИИЗК, 1996.

9. Шпаар, Д. Рапс/ Д. Шпаар. Минск: АИФинформ, 1999.