Типы и размеры свиноводческих предприятий


 

Свиноводческие хозяйства различаются по своему назначению, размеру, завершенности производства.

По назначению они подразделяются на племенные и товарные.

Племенные хозяйства совершенствуют породы и выращивают племенной молодняк.

Товарные свиноводческие фермы и комплексы по назначению подразделяют на следующие виды:

1) специализированные (репродукторные и откормочные) предприятия;

2) предприятия с законченным циклом производства;

3) репродукторные предприятия (выращивают молодняк для племен-

ных или откормочных ферм и комплексов);

4) откормочные (производят мясо).

Предприятия с законченным циклом производства выращивают и откармливают молодняк на мясо.

По степени завершенности производства свиноводческие предприятия подразделяют на хозяйства с законченным циклом производства, специализированные и репродукторы.

По размеру свиноводческие предприятия делят на свинофермы (как правило, до 12 тыс. голов выращивания и откорма в год) и свинокомплексы на 24, 54 и 108 тыс. голов откорма в год. Комплексы отличаются от ферм не только поголовьем, но и степенью механизации. Свиноводческие фермы с объемом производства до 12 тыс. свиней в год, как правило, внутрихозяйственные, комплексы до 24 тыс. свиней в год – межхозяйственные и внутрихозяйственные, на 54 тыс. и более – межхозяйственные (табл. 5).

Т а б л и ц а 5.Номенклатура свиноводческих предприятий

 

Специализация Мощность, тыс. гол. в год
Предприятия с законченным циклом производства   6,8,12,24,54,108
Репродукторные предприятия 6,8,12,24,54,108
Откормочные предприятия 12,24,54,108
Репродукторные племенные фермы по выращиванию ремонтных свинок Для комплексов на 54 и 108
Племенные фермы 100, 200, 300,400,600 основных маток

 

В товарном свиноводстве наиболее оправданы фермы на 36 и комплексы на 12 – 24 тыс. голов в год с законченным циклом.

В племенном свиноводстве имеются четыре типа хозяйств: племенные заводы, совхозы, межхозяйственные фермы и племенные фермы комплексов. В каждой области Беларуси построено по одному селекционно-гибридному центру.

В свиноводстве республики применяются две основные системы содержания свиней:

− выгульная;

− безвыгульная.

В настоящее время используются следующие способы содержания свиней:

− индивидуальное и станко-выгульное для хряков и маток;

− свободно-выгульное для ремонтных и откормочных свиней;

− летнее лагерно-пастбищное для свиней на племя;

− фиксированное для свиноматок.

Индивидуальное и станко-выгульное содержание для хряков и маток является традиционным в обычных репродукторных хозяйствах и на племфермах. Оно наиболее полно отвечает биологическим требованиям животных. Хряков содержат или индивидуально, или мелкими группами по 3 – 5 гол. в станке. Подсосных маток с приплодом размещают индивидуально, холостых и легкосупоросных маток содержат группами от 10 до 30 гол., а перед опоросами – мелкими группами. Безвыгульно содержат откормочное поголовье.

В технологии выращивания свиней применяют три способа (фазы).

Первый способ (однофазное содержание) – маток после отъема переводят в помещение для осеменения, а поросят оставляют в станках для доращивания и откорма до отправки на мясокомбинат (применяется на мелких фермах).

Преимущество: нет стресса от перегруппировок.

Недостатки: неэкономичное использование помещений, усложнение дезинфекции (невозможно соблюдение принципа «все свободно – все занято».

Второй способ (двухфазное содержание) – поросят от рождения до сдачи на мясокомбинат переводят один раз. После отъема от маток поросят оставляют в переоборудованных маточных станках до 3-месячного возраста, а затем переводят в цех откорма. Маток переводят в цех холостых и супоросных маток.

Третий способ (трехфазное содержание) – поросят после отъема

в возрасте 35 – 45 дней переводят в цех доращивания до 105 – 120 - дневного возраста, затем переводят в цех откорма.

Преимущества второго и третьего способов (применяется на крупных промышленных комплексах) – выше производительность труда, легче организовать дезинфекцию.

Недостаток: животные испытывают стрессы от перегруппировок.

 

Дата добавления: 2020-12-11; просмотров: 835;

Поиск по сайту:

Воспользовавшись поиском можно найти нужную информацию на сайте.

Поделитесь с друзьями:

Считаете данную информацию полезной, тогда расскажите друзьям в соц. сетях.
Poznayka.org - Познайка.Орг - 2016-2024 год. Материал предоставляется для ознакомительных и учебных целей.
Генерация страницы за: 0.007 сек.