Розрахунок машин для формування виробів методом випресо- вування

Продуктивність формуючих машин визначається продуктивністю нагні-тальних механізмів.

Продуктивність нагнітальних механізмів машин для формування виробів методом безперервного випресовування, кг/с:

шнекових – визначається з формули (345);

Таблиця 51

Технічні характеристики відсаджувальних машин

^*) при формуванні виробів типу “пиріжок”

роторно–шестерняних і шестерняних

(469)

де – ширина ротора або шестерняні, м; – кількість пар роторів або шестерень; і – зовнішній і внутрішній радіуси ротора або шестерняні, м; – коефіцієнт, що залежить від ступеню перекриття ε,

– кутова швидкість нагнітального ротора або шестерняні, рад/с; – густина кондитерської маси, кг/м³; – кут зачеплення, рад; – кількість зу-бів ротора або шестерняні;

поршневого

(470)

де – кількість поршнів (плунжерів); – кутова швидкість кулачко-вого вала привода поршнів, рад/с; – коефіцієнт використання машини;

валкового

(471)

де – коефіцієнт об’ємної подачі валкового нагнітального механізму; і – робоча довжина валків і зазор між ними, м; – лінійна швидкість валків, м/с, ; –кутова швидкість валків, рад/с; –радіус валків, м.