Кормление канального сома при разной температуре воды

Сеголетков канального сома выращивают в небольших, максимум 10 га, хорошо спланированных выростных карповых прудах. В пруды вносят органические удобрения из расчета до 10 т/га: навоз, подвяленную растительность. Заливают водой пруды за 5-7 сут. до посадки личинок через сороуловитель, оборудованный сеткой с ячеей не более 1 мм.

Плотность посадки личинок равна 50-75 тыс./га. Средняя масса сеголетков - 15-20 г (разница в конечной массе определяется сроком посадки личинок в пруды). Выживаемость от личинок до сеголеток - 50%. Рыбопродуктивность - до 7,5 ц/га. Сеголетки канального сома выращиваются в монокультуре. Допускается выращивание их в поликультуре с сеголетками белого толстолобика. Учитывая сравнительно поздние сроки получения личинок канального сома, целесообразно использовать для посадки в пруды подрощенных личинок белого толстолобика из расчета 30 - 40 тыс./га. Используются корма, применяющиеся при выращивании сеголетков форели. Кормовой коэффициент принимают равным 2. Кормление начинают через 5-7 сут. после зарыбления прудов. До достижения массы 5 г корма задаются по поедаемости, в последующий период – из расчета не более 6-10 % массы рыбы.

Товарных двухлетков канального сома лучше выращивать в небольших прудах (площадь не более 10 га), имеющих хорошую планировку ложа. Средняя глубина 1,5 м.

Основным методом интенсификации при выращивании товарной продукции канального сома является кормление, а естественная кормовая база имеет подчиненное значение, поэтому для его выращивания можно использовать пруды, построенные на сильно фильтрующих грунтах, которые нередко встречаются в южных районах страны, в долинах горных рек.

Товарных двухлетков и трехлетков канального сома можно выра­щивать в поликультуре с белым и пестрым толстолобиками и большеро­тым буффало.

Личинок канального сома при индустриальном выращивании подращивают в стеклопластиковых лотках объемом 1,5 м³ (4,55 х 0,75 х 0,57 м). На подаче и сбросе воды устанавли­вают фильтры из капронового сита № 17—19 (в начале подращивания) и № 7 (в конце подращивания). Расход воды составляет 15-20 л/мин. Плотность посад­ки – до 30 тыс./м³. Продолжительность подращивания равна 10 сут., температура воды - 26-30°С. Конечная масса подрощенных личинок составляет 100 мг, выживае­мость - 80%.

Личинок кормят 10-12 раз в сутки по поедаемости. Для кормления используют науплии Аrtemia salina, отловленныйиз прудов зоопланктон, пастообразный корм (селезенку), стартовый корм. Корма скармли­вают поочередно, стремясь избегать однообразия, что улучшает результа­ты выращивания. При достижении личинками массы 100 мг плотность посадки снижают до 5 тыс/м³ и продолжают подращивать до массы 1 г. Продолжительность подращивания составляет 40—45 сут., выживаемость - 90%. В этот период доля живого корма в рационе может быть уменьшена до 20%, основными компонентами рациона становятся стартовый и пасто­образный (селезенка) корма. Молодь массой 1 г переводят на дальнейшее выращивание в садки.

Кормление молоди канального сома массой 3-5 г следует осуществлять стартовым кормом АК-1СС или его современными аналогами, содержащим следующие компоненты: мука рыбная, кровяная, соевый шрот, витазар, дрожжи, пшеница, жир рыбий, премикс, а также пастообразные корма (фарш из рыбы или смесь, состоящая из 80% селезенки и 20% рыбной муки; в обоих случаях добавляют 1% форелевого премикса).

Пастообразные корма составляют 20-30% рациона. В преднерестовый период долю пастообразного корма доводят до 40-50%. Рыбу кормят 2 раза в сутки: утром и в конце дня.

Суточная норма кормления определяется температурой воды и массой молоди (таблица 22).

Учитывая потери корма при кормлении, связанные с технологическими потерями в условиях интенсификации роста, суточная норма несколько превышает уровень биологической потребности молоди. Оптимальные размеры кормовых частиц представлены в таблице 23.

Таблица 22

Суточная норма кормления сома, % к массе тела

Таблица 23