Ответьте на тестовые задания.

1.Какие из следующих функций относятся к обязанностям ночного аудита:

а) проверка платежеспособности гостя;

б) проверка счетов по оплате услуг, оказанных гостям за день;

в) предотвращение утечек информации;

г) ведение параллельного учета?

2. От каких факторов зависит продолжительность аудиторской работы:

а) размер гостиницы;

б) ручной аудит;

в) аккуратность оперативного персонала;

г) автоматизированный аудит?

3. Какая из обязанностей ночного портье встречается только в малых
отелях:

а) проверка суточного отчета гостиницы;

б) собирает листы-заказы завтраков в номер;

в) обход здания;

г) ведение параллельного учета?

4. Проверяя счета гостей по оплате услуг, на что необходимо обращать
внимание ночному портье:

а) суточный отчет гостиницы;

б) правильность применения прейскурантов цен на услуги;

в) журнал регистрации обращений клиентов отеля с пожеланиями;
г) формы первичной документации.

5. В каких случаях составляется отчет наличности:

а) в случае ночного аудита;

б) при смене кассиров;

в) если клиент отказывается платить за услугу?

6. Выберите из представленного списка шаги автоматизированной процедуры ночного аудита:

а)начисление за проживание;

б) архивировать регистрационные карты гостей;

в) продление календаря наличия комнат;

г) поддержание системы;

д) реорганизация данных в системе.

7. Эффективная коммуникация — это:

а) совершенный сервис, признание гостей, прибыль от продаж;

б) координация работы служб гостиницы;

в) ключ к совершенному сервису и высокому качеству обслуживаниягостей.

8. Укажите, что входит в ежедневное оперативное совещание службы:

а) текущая и перспективная загрузка;

б) обзор информации о заездах;

в) обсуждение деталей встречи гостей в аэропорту;

г) проведение конференций, семинаров.

9. Укажите, нумеруются ли страницы журнала передачи смены:

а) да;

б) нет;

в) не знаю.

10. Укажите, сколько по времени должна храниться специальная форма по итогам совещания:

а) полгода;

б) один год;

в) три года.

11. Укажите, что позволяют бухгалтерские системы в работе ночного
аудита:

а) оперативно управлять счетами гостей;

б) сформировать отчет обо всех суммах задолженности гостиницы;

в) повысить эффективность проведения операций по счетам;

г) подводить баланс счетов гостей.

12. Укажите, какие виды аудита бывают в зависимости от технической
оснащенности гостиницы:

а) неавтоматизированный;

б) полуавтоматизированный;

в) ручной;

г) автоматизированный;

д) смешанный.

13. Укажите, какой отчет оформляется ежедневно хозяйственной
службой и передается в службу приема для сверки данных:

а) отчет занятых и освободившихся номеров;

б) отчет о статусах номеров;

в) отчет заездов на текущую дату;

г) отчет номеров для показа в течение дня.

14. Укажите, с какими службами должен связаться портье, если гость
выезжает и собирается расплатиться за проживания:

а) вспомогательная;

б) служба Room-сервиса;

в) хозяйственная;

г) служба, отвечающая за мини-бар.

Глава 7