Классификация теплового оборудования


По способу обогрева   По технологическому назначению   По источникам тепла   По степени автоматизации  
                 
      Варочное        
С непосредственным обогревом   Электрическое Автоматическое
      Жарочное        
          Газовое    
С посредственным обогревом Многофункциональное     Неавтоматическое
          Паровое    
      Водогрейное        
                             

Варочное оборудование

Пищеварочные котлы

Квалификация пищеварочных котлов

    По конструкции   По энергоносителю   По давлению
         
  Стационарные Электрические    
        Работающие при атмосферном давлении (котлы)
Опрокидывающиеся Газовые      
        Работающие при повышенном давлении (автоклавы)
  Модулированные Паровые    
                     

 

Маркировка котлов

К – котел

П – пищеварочный

Э – электрический

Г – газовый

П – паровой

СМ – секционно–модулированный

Цифра в маркировке котла обозначает вместимость варочного сосуда






Дата добавления: 2021-06-28; просмотров: 99; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ


Поиск по сайту:

Воспользовавшись поиском можно найти нужную информацию на сайте.

Поделитесь с друзьями:

Считаете данную информацию полезной, тогда расскажите друзьям в соц. сетях.
Poznayka.org - Познайка.Орг - 2016-2022 год. Материал предоставляется для ознакомительных и учебных целей.
Генерация страницы за: 0.019 сек.