Материалы и оборудование

Культуры железобактерий, микроскопы, предметные стекла, спиртовки, микробиологические петли, красители.

Ход работы

1. В высокий цилиндр наливают воду, прибавляют туда свежеосажденный гидроксид железа и небольшое количество ила из водоема. Туда же добавляют немного сена, предварительно вываренного в большом количестве воды. Сосуд оставляют при комнатной температуре и через несколько дней наблюдают появление на стенках сосуда ржавых пятен, которые постепенно разрастаются и образуют сплошной войлок, состоящий преимущественно из бактерий Leptothrix ochracea. Из этого налета делают мазок для микроскопирования.

2. В литровый цилиндр насыпают 100 г почвы, добавляют 0,5 г аммиачно-железной соли лимонной двойной кислоты и заливают 500 мл водопроводной воды. Через несколько дней в жидкости появятся хлопья, состоящие из скоплений железобактерий из родов Crenothrix и Сladothriх. Производят микроскопирование мазков.

ВЛИЯНИЕ ВНЕШНИХ УСЛОВИЙ НА МИКРООРГАНИЗМЫ

Работа 44. Влияние влажности на развитие микроорганизмов

Материалы и оборудование

Ломтики белого хлеба, чашки Петри, микробиологические петли, чистые культуры сапрофитных бактерий и плесневых грибов, спиртовки, пол-литровые стеклянные банки с крышками, почва, предметные стекла, полоски фильтровальной бумаги.

Ход работы

1. Берут несколько ломтиков белого хлеба, имеющих разную влажность (одни из них подсушивают, другие смачивают водой), кладут в чашки Петри и стерилизуют при 1 атм в течение 20 мин. На поверхность одних ломтиков наносят петлей чистые культуры каких-либо сапрофитных бактерий (Sarcina lutea, Асhrотоbасtеr prodigiosum), на другие—споры плесневого гриба. Чашки оставляют в теплом месте комнаты или в термостате при температуре 25°С. На следующем занятии отмечают степень развития бактерий и грибов на субстрате разной влажности. Делают вывод о большей устойчивости плесневых грибов к недостатку воды в субстрате по сравнению с бактериями.

II. Второй вариант работы требует длительного времени. Между постановкой опыта и учетом его результатов должен быть промежуток времени в месяц и более.

Для закладки опыта берут несколько стеклянных банок (это могут быть пол-литровые банки из-под консервов), в которые насыпают воздушно-сухую почву слоем 10 см. В нескольких банках увлажняют почву в разной степени вплоть до полного затопления почвы водой. Банки закрывают крышками. Предметные стекла обертывают фильтровальной бумагой и помещают в банки, закрывая их слоем почвы 5—7 см.

Банки оставляют в теплом месте (например, возле батареи центрального отопления) на месяц и более. В течение этого срока нужно периодически следить за влажностью почвы и поддерживать ее на заданном уровне. Не ранее чем через месяц на очередном занятии просматривают состояние фильтровальной бумаги в каждой банке. Делают вывод о влиянии влажности почвы на развитие бактерий, разлагающих клетчатку.

Разное увлажнение почвы удобнее всего создавать, приливая определенное процентное количество воды по отношению к массе почвы. В дальнейшем постоянную массу банок поддерживают доливанием в них воды.