В процессе охлаждения

Количество теплоты Q_t, передаваемое за время t стенкой при ее остывании окружающей среде, определяют по изменению энтальпии тела, отнесенной к единице площади поверхности стенки.

Величину Q_t находят как произведение общей теплоотдачи 1 м² стенки за время полного ее охлаждения Q_а=с×r×2dn_н на безразмерную среднюю температуру тела Q_m за время t.

где c - удельная теплоемкость тела; r - плотность тела, d - толщина стенки.

Средняя безразмерная температура для слоя пластины от оси симметрии до плоскости Х найдется как

в соответствии с теоремой о среднем.

Если в это выражение подставить под знак интеграла значение Q из уравнения (12) и проинтегрировать в пределах от 0 до 1, то получим:

(18)

Таким образом относительное изменение теплоты Q_t/Q_a также является функцией критериев Bi и Fo.

Последнее уравнение решается аналогично уравнению (12), а на практике решение задачи осуществляется также с помощью критериальных диаграмм (рис.5).

Аналогичные диаграммы для Q_t/Q_a имеются для цилиндра, шара и приводятся в литературе.

Рис. 5.