Кормовая база, кормоприготовление и кормление скота при производстве говядины
Важным условием роста производства продукции животноводства является создание устойчивой кормовой базы. В РФ менее половины природных кормовых угодий пригодно для сенокосного и пастбищного использования, остальные характеризуются низкой кормовой продуктивностью и нуждаются в коренном улучшении. Объёмы заготовки кормов по прогрессивным и энергоёмким технологиям значительно снизились. Сокращение посевных площадей под пропашными культурами, используемых для приготовления силоса, явилось причиной снижения количества сочных кормов для мясного скотоводства.
Одним из способов увеличения кормовых ресурсов является ввод в оборот дополнительных площадей за счёт заложения непахотнопригодных угодий. Это позволит значительно увеличить сбор пастбищных кормов и объёмов заготовки сена. При этом и в полевом, и луговом травосеянии залогом успеха служит правильный подбор кормовых культур (бобовых и злаковых трав), с учётом хозяйственных возможностей, требований к условиям произрастания и биологических особенностей высеваемых растений.
Развитие мясного скотоводства, повышение его продуктивности непосредственно зависят от структуры кормопроизводства, подбора видов и сортов кормовых культур в каждом хозяйстве.
Заготавливаемое в оптимальные сроки сено злаковых многолетних трав обеспечит высокую продуктивную отдачу при его использовании в рационах животных, в т. ч. молодняка крупного рогатого скота. Одной из причин недостаточного использования кормовых культур в севооборотах хозяйств является отсутствие комплексной сравнительной оценки этих культур.
Одной из актуальных задач, возникающей при организации кормления сельскохозяйственных животных, является изыскание современных способов эффективного использования питательных веществ рационов, составленных за счёт имеющихся кормовых средств с учётом их энергетической ценности, протеинового, углеводного и минерального составов.
Обеспеченность животных кормовым белком в настоящее время составляет 80—85% от потребности. Одним из способов решения протеиновой проблемы является увеличение производства кормового белка за счёт совершенствования структуры посевных площадей, повышения урожайности и белковости кормовых культур на основе селекции, рационального использования удобрений и широкого использования в рационах животных бобовых растений и кормовых средств, приготовленных из них.
Необходимо учитывать, что в современных требованиях к кормлению жвачных особое место отводится взаимосвязи качества протеина с энергетической обеспеченностью рационов.
Большое значение в повышении эффективности использования протеина корма имеет его качество, которое оказывает существенное влияние на метаболизм азота в рубце. Эффективность использования протеина корма в рационах молодняка крупного рогатого скота можно увеличить и с помощью регуляции степени распада последнего в преджелудках животных.
При современном подходе к организации рационального кормления молодняка мясного скота необходимо учитывать и обеспеченность рационов углеводами как источников легкодоступной энергии. При составлении рационов для молодняка крупного рогатого скота необходимо учитывать фракционный состав углеводистых компонентов кормовых средств, так как от степени ферментации их в рубце во многом зависит энергообеспеченность организма животных.
Одним из способов повышения использования питательных веществ корма является введение в рационы мясного скота ферментных препаратов, позволяющих ускорять биохимические процессы их расщепления.
В последние годы в животноводстве стали активно использовать биологически активные вещества: стимуляторы роста, мультиэнзимные препараты, пробиотики, кормовые антибиотики и др. — с целью повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. [10]
Дата добавления: 2021-12-14; просмотров: 525;