По размерам частиц дисперсной фазы

<64 65 666768 69 70 >

Размер частиц, м	Название систем	Основные признаки
Прозрачность	Прохождение частиц через фильтры
10‾⁶- 10‾⁴	Микрогетерогенные: суспензии, эмульсии, пены, аэрозоли	Мутные	Не проходят через бумажный фильтр
10‾⁹- 10‾⁶	Ультрамикрогетеро- генные: коллоидные растворы	Прозрачные, опалесцируют при боковом освещении	Проходят через бумажный фильтр, но не проходят через животные и растительные мембраны
10‾¹⁰- 10‾⁹	Молекулярно-дисперсные: истинные растворы низкомолекулярных веществ	Прозрачные	Проходят через животные и растительные мембраны

По агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды:

Дисперсная фаза	Дисперсионная среда	Обозначение	Название
Твердая	Газ	т/г	Дымы, пыли
Жидкая	Газ	ж/г	Туманы
Твердая	Жидкая	т/ж	Суспензии, коллоидные растворы
Жидкая	Жидкая	ж/ж	Эмульсии
Газ	Жидкая	г/ж	Пены

По характеру взаимодействия дисперсной фазы с дисперсионной средой:

Лиофобные системы: коллоидные растворы со стабилизатором (золи), суспензии, эмульсии, пены, аэрозоли	Лиофильные системы: коллоидные растворы ПАВ и ВМС
Слабое взаимодействие между дисперсной фазой и дисперсионной средой Образуются за счет затраты энергии извне Эндэргонический процесс Термодинамически неустойчивы Необходим стабилизатор	Сильное взаимодействие между дисперсной фазой и дисперсионной средой Образуются самопроизвольно Экзэргонический процесс Термодинамически устойчивы Стабилизатор не требуется

По структурно-механическим свойствам:

Свободнодисперсные системы: аэрозоли (туманы, дымы, пыли) лиозоли, суспензии» эмульсия, кровь,	Связнодисперсные системы: лиогели, студни, волокнистые и пористые капиллярные системы (костная ткань, биологические мембраны)
Дисперсная фаза подвижна, так как представлена отдельными не связанными между собой частицами, более или менее равномерно распределенными в объеме дисперсионной среды	Дисперсная фаза практически не подвижна, так как образует сплошную структуру (сетку, каркас), внутри которой заключена дисперсионная среда

Биологические объекты (мышечные и нервные клетки, волокна, кровь и другие биологические жидкости) кроме истинно растворенных веществ содержат частицы размером 10‾⁹- 10‾⁶ м, вследствие чего их можно рассматривать как коллоидные растворы.

Коллоидные растворы, как и другие дисперсные системы, могут быть лиофобными и лиофильными. И в тех, и в других структурными единицами являются мицеллы - микроструктуры, образующиеся при взаимодействии компонентов дисперсной фазы и дисперсионной среды. Различный характер этого взаимодействия обусловливает различное строение мицелл в лиофобных и лиофильных коллоидных растворах, а также условия их существования и стабильность

<64 65 666768 69 70 >

Дата добавления: 2019-09-30; просмотров: 411;