Удельная теплота парообразования. Удельная теплота плавления. Удельная теплота сгорания топлива.

Если тело доведено до определенной температуры, то для разрушения связей между структурными единицами понадобится дополнительное количество энергии. Величина данной энергии пропорциональна массе и зависит от рода вещества.

Количество теплоты, необходимое для плавления кристаллического тела/ для кристаллизации жидкости.	- удельная теплота плавления вещества.
Она показывает то количество энергии, которое необходимо передать 1 кг вещества, находящегося при температуре плавления, для того, чтобы полностью его расплавить. [Дж/кг]
Количество теплоты, необходимое для превращения жидкости в пар/для конденсации пара.	L - удельная теплота парообразования жидкости.
Данная величина определяет количество теплоты, необходимое для парообразования 1 кг жидкости. [Дж/кг]

Существует огромное количество видов топлива - жидкие, газообразные и твердые. При сгорании каждого из них выделяется разное количество энергии: . Удельная теплота сгорания q - определяет то количество теплоты, которое выделяется при сгорании 1 кг топлива.