Облесение берегов рек.

Несколько раз (ещё в девяностые годы) студенты и школьники проводили посадку черенков по берегам Оки. За прошедшие годы черенки ивы превратились в молодые деревца, создающие естественный барьер от заиления реки.

Технологию облесения кратко опишем в этой статье. Лучшие породы для облесения берегов рек - ива и тополь, так как они прорастают из кольев и черенков. Есть два способа посадки кольев и черенков вдоль рек. Первый для высоких берегов, не затапливаемых паводками: длина черенков - 25-35 сантиметров, толщина - 0,8-1,5 сантиметра; длина кольев ив и тополей - 1-2 метра.

Нарезаются черенки и колья до начала сокодвижения. Черенки сажаются на глубину до 30 сантиметров в лунки, подготовленные железным прутом соответствующего диаметра. Колья из тополей и ив вставляют в ямы, сделанные ломом на глубину до 60 сантиметров. Забивать колья в землю нельзя, так как можно повредить кору. После посадки черенков, саженцев и кольев 2-3 года за ними необходимо ухаживать: оберегать от скота, пропалывать от сорняков, рыхлить и поливать почву.

Второй способ обсадки берегов: колья тополя и ивы длиной 5-6 метров кладут на прибрежную землю так, чтобы одни их концы были наравне с водой или сразу над уровнем воды, а другие доходили до верха берегового склона. Когда эти будущие деревья связаны между собой в определенную систему, берег речки станет более стойким против размыва. Развиваясь, они создают богатую корневую систему и выпускают много поросли. Перепутанные во всех направлениях корни такой посадки создают живой щит, стойкий против быстрого течения.

Густая поросль от кольев покрывает береговой склон до самой воды. Если нижнюю часть поросли вырубят, или ее поломает лед, верхние ветки поддерживают жизнь. Этот способ предполагает использование большого количества тополевых или ивовых кольев (на один километр берега - 1 тыс. штук), по возможности тонких, ровных, с зеленой неповреждённой корой для лучшего прорастания и укоренения. Колья прикалываются к берегу на расстоянии один метр друг от друга, параллельно один к другому, перпендикулярно к течению речки. Помещают колья в неглубокие выкопанные канавки, закрепляют деревянными крючьями, а затем все забрасывают землей.

Контрольные вопросы и задания:

1.Назовите основные виды защитного лесоразведения?

2.Как создаются приовражные лесные полосы?

3.Какой уход необходим приовражным полосам в первые годы жизни?

4.Каковы особенности создания прибалочных полос?

5. Проведите уход за молодыми приовражными полосами в окрестностях вашего города (если они существуют).

Использование растений (операция «Лесная аптека» и другие мероприятия)

Тысячи лет наши предки использовали растения для своих нужд. Растения давали человеку пищу, кров, одежду. Велика роль растений и в наше время. Например, в лесу в порядке побочного пользований пасут скот, заготавливают сено, ягоды, орехи, грибы, пищевые и лекарственные травы и т.п. Среди дикорастущих лесных растений можно встретить много съедобных и богатых витаминами, некоторые из них представлены в таблицах 8 и 9.

Таблица 8. Растения, богатые витаминами

Таблица 9. Съедобные растения

Находясь в неблагоприятной ситуации, в лесной зоне можно использовать описанные растения.

Вскипятив воду, можно приготовить чай, но не только из листьев чайного дерева, но из листьев других растений. В лесу чай можно получить из листьев земляники, малины, кипрея (иван-чай), черники, клюквы, брусники, вереска. Чай получается ароматным и вкусным (но его нельзя кипятить). Готовят (собирают) листья: земляники (в августе – сентябре); иван-чая (в июне – сентябре); брусники (в мае-июле); черники (в мае-июле); листья и цветки вереска (в июне-августе). Чай, описанный выше не только вкусен, но имеет лекарственное значение: брусничный - от ревматизма, черничный - при расстройстве желудка, земляничный и вересковый - от каменной болезни.

В лесах России насчитывается около 2500 видов лекарственных растений. Многие из них широко используются в медицине. Более 40% медицинских препаратов получают из лекарственных растений, а при лечении сердечнососудистых и желудочно-кишечных заболеваний 80-90%.

Чтобы сохранить лекарственные свойства растений, необходимо соблюдать правила и сроки сбора и сушки лекарственного сырья. Сбор проводят, когда в той или иной части растения накапливается максимальное количество действующих веществ. Так, почки содержат максимальное количество биологически активных веществ перед раскрыванием, поэтому заготавливают их весной; листья - в период цветения или во время созревания плодов. Их собирают с нижней и средней части растений. Травянистые растения заготавливают во время цветения. Срезает их на высоте 5-10см от поверхности почвы. Цветы заготавливают в самом начале цветения, отцветающие цветки обычно не используют. Плоды собирают только зрелыми. Кору заготавливают с молодых побегов и стволов во время весеннего сокодвижения. Корни, корневища, луковицы, клубни заготавливают осенью после увядания стеблей или весной до их появления.

На улицах городов и в полезащитных полосах, где деревья опрыскивают химикатами, лекарственное сырье заготавливать не следует. Не надо собирать листья и плоды, пораженные болезнями.

Собирают лекарственные растения только в сухую погоду. Собранные растения для сохранения биологически активных веществ необходимо быстро высушить. Мыть сырье вообще нежелательно. Корни, клубни можно очистить соскабливанием верхнего слоя. Сушат растения в продуваемом и затемненном месте, периодически перемешивая. Хранят высушенные растения в плотно закрытых сосудах, бумажных пакетах, ящиках, коробках в темном месте. Срок хранения цветков и трав - 1-2 года, корней, корневищ, плодов – 2 - З года.

Для приготовления настоев и отваров растительное сырье измельчают и помещают в эмалированную или фарфоровую посуду, заливают кипятком, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню. Кипятят настои 15 минут, отвары - 30 минут при частом помешивании. Охлаждают при комнатной температуре в течение одного часа, затем процеживают, остаток отжимают. Полученную жидкость доливают кипяченой водой до первоначального объема. Настои и отвары лучше готовить ежедневно или хранить в холодильнике, но не более трех суток.

Настои и отвары растений применяются и как средства борьбы с насекомыми – вредителями и болезнями культурных растений (таблица 10). Использование растительных средств поможет в выращивании хороших урожаев учащимися сельских школ, дачниками и фермерами.

Таблица 10. Использование растений против насекомых-вредителей и болезней сельскохозяйственных культур.

Анализ таблицы показывает, что в основном применяются отвары и настои. Поэтому используя данные таблицы, мы предложим вам технологии их приготовления.

Бархатцы: Сухие измельченные растения в эмалированном ведре(1/2) заливают теплой водой. Настаивают двое суток, процеживают, добавляют 40г раствора мыла. Обрабатывают ягодники до и после созревания ягод, а клубни и рассаду перед посадкой.

Бузина: Берут 200-300г измельчённых побегов и цветков и настаивают их в 10л воды. Обрабатывают кустарники после посадки.

Горчица белая.Приготовление концентрата: 10г порошка настаивают в 1л воды в плотно закрытой посуде 48ч, затем фильтруют. Перед опрыскиванием к 150-200 мл концентрата добавляют 800-850 мл воды.

Живокость высокая. Для опыления сухое сырье размалывают в тонкий порошок. Для опрыскивания в 10л воды в течение 2 суток настаивают 400г грубо измельченных семян или грубо измельченной сухой травы (1кг) или 100г грубо измельченных сухих корней. Кипятить сырье 1-2 часа, предварительно настояв 10-12 часов. Затем отфильтровать их и применять в период вегетации (роста).

Картофель: 1.2кг свежей ботвы (или 0.7 высушенной) заливают теплой водой, настаивают 3-4 часа, процеживают и добавляют 40г мыла. Применяют от распускания почек с периодичностью в 10 дней. Для борьбы с проволочником картофель насаживается на небольшие колышки и закапывается на 10-12см, меняют через 5-6 дней.

Лопух лесной: Свежие зеленые листья мелко измельчают, помещают в ведро(1/3-1/2), заливают водой до краев, настаивают 3 суток. Применяют 3-4 раза с недельным интервалом.

Лук репчатый: для большинства вредителей 200г луковой шелухи заливают 10л теплой водой, настаивают в течение 4-5 дней, затем процеживают; применяют через каждые 5 дней не более 3 раз. Для медяницы 200-300г луковиц пропускают через мясорубку и полученную массу разбалтывают в 10л воды, затем настаивают 1-2 суток.

Молочай прутьевидный: кипятят 2-3 часа 4кг измельченных листьев и стеблей в 3-5л воды, процеживают, доливают водой до 10л. Применяют 2 раза с интервалом в 4 дня.

Календула (ноготки) лекарственная: водный раствор семян (200г на 10л воды).

Одуванчик лекарственный: 200-300г измельченных корней или 400г свежих листьев настаивают 2-3 часа в 10л теплой воды (не выше 40 градусов), после процеживания сразу используют. Первую обработку проводят по распускающимся почкам. Вторую - сразу после цветения

Ольха серая: От тлей и клещей измельченные листья(1кг сухих или 2кг свежих) настаивают 24 часа и кипятят 30-40 минут. После повторного настаивания в течение 6-12 часов – процеживают. От медведки втыкают зеленые ветки ольхи на расстоянии 1.5м одна от другой. По мере необходимости старые ветки заменяются на свежие.

Паслен сладко- горький: Для получения отвара 5-6кг свежего сырья заливают 10л воды, настаивают в течение 3-4 часов, затем кипятят 3 часа на слабом огне, охлаждают, процеживают и разливают в стеклянные бутылки с плотными пробками. Перед употреблением его разбавляют водой (на 1л отвара 2л воды), добавляют 40г мыла на 20л воды

Перец стручковый острый. Для получения концентрата в закрытом эмалированном ведре настаивают 2 суток 1кг стручков перца разрезанных пополам или 0.5кг сухих измельченных стручков, затем кипятят в 10л воды 1 час и повторно настаивают 2 суток. Потом перец надо тщательно растереть, отжать и раствор процедить. Для опрыскивания на 10л воды добавляют 125г концентрата и 40г хозяйственного мыла, предварительно разведенного в 1л горячей воды.

Для борьбы с яблонной плодожоркой и молью используется раствор более высокой концентрации - на 10л воды берут 500г концентрата и 40г мыла

Пижма обыкновенная: После измельчения 700-800г высушенных или 2-2.5кг свежих растений помещают в ведро, заливают до краев водой и настаивают 1-2 дня. Затем раствор кипятят в течение 25-30 минут, процеживают и разбавляют наполовину холодной водой. После остывания опрыскивают. Первую обработку делают сразу после цветения яблони, последующие 3-4 с интервалом в 5-6 дней

Полынь горькая. Для приготовления настоя свежескошенную полынь кладут в эмалированное ведро и заливают кипятком в отношении 1:1. Ведро накрывают крышкой или мешковиной. Настой предварительно разбавляют водой в 5 раз.

Из свежей или сухой полыни готовят отвары следующим образом: ½ ведра мелконарубленной сырой или 700-800г сушеной полыни заливают 10л холодной воды, настаивают в течение 24 часов, затем кипятят 30 минут, процеживают и разбавляют в 2 раза водой.

Из подвяленной полыни готовится другой отвар: 1кг подвяленной измельченной надземной массы кипятят 10-15 минут в небольшом количестве воды, после охлаждения и процеживания разбавляют водой до 10л.

Крыжовник и смородина опрыскиваются в начале цветения и еще 2 раза с интервалом неделя; яблоня - после окончания цветения в первый теплый вечер с температурой после захода солнца не ниже 15 градусов. Опрыскивание повторяется с интервалом 7-10 дней около месяца (пока летает плодожорка).

Помидор съедобный: Для основной группы вредителей (см. таблицу 12) в отваре используют здоровые зелёные части и корни томатов, которые заготавливают в период пасынкования и после уборки урожая. При этом берут 4кг свежезаготовленных растений томатов, заливают 10л воды, настаивают в течение 3-4ч, затем 30 мин кипятят на слабом огне. Охлаждённый отвар процеживают, вываренную массу вынимают. Готовый отвар переливают в плотно закрывающуюся посуду, лучше в стеклянные бутылки, и хранят в прохладном месте. Перед применением отвар разбавляют водой в соотношении ½ и на 10л готового раствора добавляют 40г мыла. Второй способ: заготовленные осенью высушенные стебли томатов кипятят 2-3ч на слабом огне, охлаждают, процеживают, разбавляют водой в 2 раза и добавляют в 10л раствора 40г мыла.

Для сосущих насекомых 400г листьев помидоров пропускают через мясорубку, настаивают 2-3ч в малом количестве воды, процеживают и доливают водой до 10л. Второй способ: кипятить 2кг сухой измельчённой ботвы 1ч в 3л воды. Затем отвар отфильтровывается и разбавляется водой из расчёта 1часть к 5. Применяют дважды через 8-10 дней.

Ромашка аптечная. Для настоя 1кг высушенной или 3кг зеленой ромашки измельчают, заливают 10л нагретой до 60-70 градусов воды, настаивают 12 часов, процеживают. Перед опрыскиванием разбавляют водой в 3 раза и добавляют 40г мыла на 10л настоя.

Сосна обыкновенная: 2кг хвои или однолетних приростов настаивают 5-7 дней в 8л воды, перед употреблением настой разводят в 10 раз. Ещё рецепт: только что срезанные ветки сосны кладут в ведро и заливают кипятком в отношении 1/1, перед использованием разбавляется водой в 5 раз. Эти настои и отвары применяют против огнёвки в начале цветения крыжовника и смородины (и ещё дважды через недельные интервалы); от плодожорки после цветения яблони в первый вечер (температура после захода солнца не ниже 15 С), повторяя опрыскивания через 7-10 дней около месяца (1-3раза).

Хвойный концентрат (в заводской упаковке) применяется каждые 7 дней из расчёта 50-70г на ведро воды

Тысячелистник обыкновенный: 800г хорошо высушенных растений измельчают и запаривают в кипятке на 30-40 минут, затем доливают воду до 10л и настаивают 36-46 часов. Отвары готовят в том же соотношении, только смесь кипятят в течение 30 минут. Перед применением на каждые 10л настоя добавляют 40г мыла.

Черемуха обыкновенная: Обкладывают грядки ветками черёмухи, семена перед посевом намачивают в крепком отваре веток черемухи или окуривают в дыму от их сжигания.

Чеснок посевной: 0,5кг чеснока растирают в ступке, полученную массу размешивают в 3-5л воды, после отцеживания экстракта выжимки снова замачивают в небольшом количестве воды и снова отцеживают. Обе вытяжки сливают вместе и доливают водой до 10л. Другой состав настоя: 500г долек-зубчиков чеснока мелко нарезать и растереть, затем сложить в стеклянную трёхлитровую банку и залить водой комнатной температуры. Потом оставить настаиваться в тёмном тёплом месте, а через 5 суток настой надо отцедить. Для опрыскивания достаточно взять 60г такого настоя и 50г мыла. Овощные и плодовые культуры опрыскивают свежеприготовленной вытяжкой только вечером или в пасмурную погоду. Второй полив, в случае необходимости проводят через 3-5 дней

От фитофторы опрыскивание применяется в период завязывания плодов томатов на 2-ой кисти 10% водным настоем чеснока через каждые 15-18 дней ( до 5 раз) по мере нарастания плодовых кистей и листьев над ними.

От паутинных клещей применяют 200г свежеразмолотых головок чеснока на 10 литров воды: хорошо размешивают, профильтровывают и сливают в опрыскиватель.

От тлей используют сухие листья и шелуху чеснока: 100-150г настаивают в 10л воды в течение 24ч, по окончании настаивания используют. От почковых клещей опрыскивают водной суспензией чеснока: 50-100г чеснока хорошо растолочь в ступке затем размешать в 10л воды. Применять во время бутонизации и сразу после цветения смородины, обработку обязательно повторить через 5-6 дней. От гусениц 200г луковой шелухи, 200г размолотых луковиц чеснока, 200г табака, заливают 10л воды и кипятят в течение 2 часов. Остывший отвар процеживают и доливают водой до 10л. Перед началом опрыскивания к 10л раствора добавляют 30г мыла. Для зашиты смородины, земляники и гладиолусов высаживают чеснок рядками или группами (например, ряд чеснока через 2 ряда гладиолусов), при необходимости оставляя его на зиму в земле.

Чистотел большой: от большинства вредителей применяется опрыскивание: 3-4кг свежих или 1кг сухих растений настаивают в 10л воды 24-36 часов. От блошек и медяниц используется опыление порошком чистотела.

Щавель конский: 300-400г корней, заготовленных осенью, настаивают в течение 2 часов в 10л теплой воды, затем процеживают. Опрыскивают капусту и редис 1 раз в неделю.

Хрен:черенки и листья пропускают через мясорубку, заполняют 1/3 ведра, заливают водой до краев, перемешивают и настаивают в течение 1 часа. Настой из корней готовят так же, только берут сырья в два раза меньше

Заготовленные сухие растения снабжаются этикетками и хранятся в матерчатых или бумажных мешках. Мешки подвешиваются в сухом, вентилируемом, прохладном помещении. Срок хранения побегов 1 год, корней (семян, плодов) – 2 года. Затем сырьё становится непригодным для употребления.

Инсектицидные (убивающие насекомых) растения в основном менее ядовиты, чем химические препараты. Однако они тоже обладают токсичностью (в разной степени у разных растений). Приготавливая настои и отвары, а тем более применяя их, помните о соблюденииправил техники безопасности:

- не работайте с очень токсичными растениями (жимолость, табак);

- не допускайте к работе детей, беременных и кормящих женщин;

- используйте защитные очки, рукавицы, респиратор и плотную одежду (комбинезон или халат);

- заранее приготовьте аптечку, мыло, воду и полотенце;

- укройте плёнкой растения, используемые в пищу, питьевую воду; закройте двери и окна жилых помещений (если на них могут попасть при работе настои и отвары;

- при проведении работ нельзя есть, пить, курить (от последнего лучше отказаться навсегда – слишком много проблем);

- после окончания работы одежду отряхивают и проветривают; вёдра и другие ёмкости промывают и просушивают; лицо и руки моют тёплой водой с мылом;

- при попадании препарата в глаза они промываются водой или 2% раствором питьевой соды (борной кислоты);

- при отравлении (бледность, слабый пульс) надо вызвать рвоту: 2% раствором соли или раздражением корня языка; затем дают выпить 3 столовые ложки активированного угля (разведённого в 0,5стакана воды); помогает крепкий сладкий чай или кофе без молока, растирание кожи; необходимо обратиться к врачу.

Контрольные вопросы и задания:

1.Изучите внешний вид лекарственных растений по отделам и гербариям.

2.Изучите лекарственные растения в природе.

3.Изучите применение лекарственных растений.

4.Проверьте свои знания во время экскурсии в природу.

5.Попытайтесь приготовить какое-либо блюдо из витаминных растений (см. кулинарию). Какие витамины при этом получает человек?

6.Какие растения используются для борьбы с насекомыми – вредителями и болезнями культурных растений?