Назовите характерные особенности сумчатых грибов.
Как происходит развитие сумок и аскогенных гиф у аскомицетов?
Какие преимущества аскомицетам дает образование аскогенных гиф?
Какие типы полового процесса характерны для сумчатых грибов? Как происходит рассеивание аскоспор и как это отражается на строении сумок и плодовых тел?
Какие типы плодовых тел известны у аскомицетов?
Какова смена ядерных фаз в цикле развития сумчатых грибов?
Чем различаются между собой прототуникатные и эутуникатные сумки?
Чем отличается настоящее плодовое тело от аскостромы?
Каков принцип деления отдела Аскомикота на классы, а классов на порядки?
10. Назовите характерные особенности археаскомицетов и голосумчатых грибов.
11. Каким путем возникает сумка у первичносумчатых и в чем отличие ее происхождения от происхождения сумки других аскомицетов?
12. Какие типы онтогенеза установлены для различных представителей сахаромицетов?
Как происходит развитие сумки у культурных дрожжей?
14. Каково распространение голосумчатых в природе и их практическое значение?
15. Каковы особенности строения, цикла развития и систематического положения тафринальных грибов? Каково их практическое значение?
Класс Эуаскомицеты (Euascomycetes), Настоящие сумчатые, или Плодосумчатые
К эуаскомицетам относится подавляющее большинство сумчатых грибов. Сумки образуются из аскогенных гиф внутри или на поверхности плодовых тел. Они бывают прототуни- катными и эутуникатными. Плодовые тела трех типов: клей- стотеции, перитеции и апотеции.
Значительному количеству видов свойственно конидиаль- ное спороношение, а у патогенных видов оно преобладает над сумчатым.
Класс содержит 3 группы порядков: Плектомицеты, Пирено- мицеты и Дискомицеты. Классификация эуаскомицетов основывается на типах плодовых тел и способах расположения в них сумок.
Плсктомицет ы
Плодовые тела - клейстотеции обычно шаровидной формы, внутри которых округлые сумки располагаются беспорядочно среди бесплодных клеток. Сумки у них прототуникатные, с тонкой, быстроразрушающейся оболочкой. Освобождение аскоспор пассивное. Типичный для этой группы порядок — Эвроциальные.
Порядок Эвроциальные (Euroliales). К порядку относятся эуаскомицеты с округлыми, мелкими (не более 1 — 2 мм в диаметре) клейстотепиями с беспорядочно расположенными про- тотуникатными сумками непосредственно на мицелии. У немногих видов клейстотеции развиваются в стромах, напоминающих склероции. Аскоспоры одноклеточные, бесцветные или окрашенные (красные, фиолетовые, коричневые), шаро-, эллипсо- или линзовидные.
В жизненном цикле этой группы грибов существенное место занимает гаплоидная конидиальная (бесполая) стадия развития, которая обычно преобладает в жизненном цикле эвроциальных грибов. Сумчатая стадия — клейстотеций — образуется реже, а у части видов она не обнаружена, и тогда такие виды относятся к формальной группе дейтеромикот (Deuteromycota). Другими словами, конидиальные стадии — анаморфы — многих сумчатых грибов имеют собственные названия и относятся к группе анаморфных грибов, а их сумчатые стадии к соответствующим группам аскомикота.
К порядку Эвроциальные относится несколько сотен видов, распространенных по всему земному шару. Большинство из них сапротрофы на растительных и животных субстратах, на которых они образуют плесени. Некоторые виды за сравнительно короткий срок могут вызвать разрушение тканей, кожи, ускорить процессы коррозии металлов, повредить оптику и т.д. Известны паразиты растений, животных и человека, нередко вызывающие у последних тяжелые заболевания — дерматомикозы и глубокие микозы. Многие эвроциевые используются для промышленного получения из них антибиотиков, ферментов, органических кислот.
Среди представителей этого порядка наибольшее практическое значение имеют виды формальных родов пенициллиум и аспергиллус.
У родов пенициллиум (Penicillium) и испергилгус (Aspergillus)
многоклеточный, разветвленный, бесцветный или слабоокра- шенный мицелий развивается внутри или на поверхности субстрата в виде пушка. Порошистый налет этих плесеней образован их конидиальным спороношением, имеющим характерную форму у каждого из родов. Сумчатые стадии обнаружены у сравнительно небольшого количества видов.
У представителей рода пенициллиум, к которому относятся конидиальные стадии трех родов эвроциальных — эупени- циллиума (Eupenicillium), таларомицес (Talaromyces) и хамиге-
pa (Hamigera), конидиеносец многоклеточный, разветвленный на конце в виде кисточки, с чем связано название «кистевик» (рис. 2.23, в). Их строение разнообразно: кисточки имеют одну мутовку фиалид на вершине конидиеносца или они двухъярусные и состоят из метул и расположенных на них фиалид. Такие кисточки бывают как симметричными, так и асимметричными. Конидии одноклеточные, эллипсовидные, цилиндрические, шаро- или грушевидные, разной окраски.
У аспергиллуса (рис. 2.23, а) конидиеносец одноклеточный или с поперечными перегородками, шаро- или булавовидно вздутый на вершине. На поверхности вздутия расположены короткие фиалиды с цепочками отделяемых конидий (фиало- конидий). У некоторых аспергиллов фиалиды находятся не на самом вздутии, а на специальных клетках — профиалидах.
Отдельные представители имеют сумчатую стадию спороношения. Плодовые тела (клейстотеции) шаровидные, тонкостенные, светлоокрашенные. Сумки округлые и эллипсовидные. Аскоспоры более или менее дисковидные. Грибы обитают преимущественно в верхних горизонтах почвы или встречаются в виде плесеней зеленого, сизого, голубого цвета, реже других цветов, на продуктах растительного происхождения (плоды цитрусовых, томатная паста, настой чая), изделиях из кожи, обоях и т.д.
Виды аспергиллуса и пенициллиума широко используются в микробиологической промышленности для получения органических кислот (лимонная, щавелевая, фумаровая), витаминов (биотин, тиамин, рибофлавин), ферментов (амилаза, про- теиназа, липаза, пектиназа, целлюлаза и др.). Огромное значение имеют виды П. отмеченный (P. notatum) и П. золотистый (P. chrysogenum), являющиеся продуцентами одного из основных антибиотиков — пенициллина.
Наиболее известными представителями рода пенициллиум, кроме указанных выше, являются П. камамбер (Р. сатат- berti) и П. рокфор (P. roqueforti), применяемые в производстве сыров.
Из представителей рода аспергиллус чаще других встречаются А. черный (A. niger), А. желтый (A.flavus), А. дымчатый (A. fumigatus), А. разноцветный (A. versicolor) и др.
Задания
1. Рассмотреть общий вид плесени (на хлебе, томатной пасте или другом субстрате), образованной несовершенными стадиями грибов пенициллиум и аспергиллус. Для ознакомления со строением конидиеносцев и конидий приготовить препарат: препаровальной иглой провести легкий штрих по поверхности субстрата из центра колоний грибов к периферии, чтобы подцепить на иглу небольшое количество конидиеносцев. Другой препаровальной иглой взятый материал осторожно снять в каплю ледяной уксусной кислоты на предметном стекле, накрыть покровным стеклом и рассмотреть сначала при малом, потом при большом увеличении микроскопа. Для того чтобы масса конидий не мешала рассмотрению строения конидиеносцев, рекомендуется удалить их путем пропускания под покровное стекло тока ледяной уксусной кислоты. Кислоту добавляют пипеткой по каплям под стекло и одновременно оттягивают избыток с противоположной стороны стекла кусочком фильтровальной бумаги. Такого же результата можно достичь путем наклона предметного стекла.
2. Зарисовать внешний вид конидиеносцев и конидий пенициллиума и аспергиллуса. На рисунке обозначить септирован- ный мицелий, конидиеносцы, фиалиды, конидии.
3. Рассмотреть на субстрате (лучше в культуре) плодовые тела аспергиллуса. Приготовить препарат. Перенести препаровальной иглой несколько клейстотециев в каплю 5 — 10%-го
4. раствора КОН и рассмотреть сначала при малом, затем при большом увеличении микроскопа. При осторожном надавливании на покровное стекло клейстотеции разрушаются и освобождают сумки со спорами. Зарисовать клейстотеции, сумки, аскоспоры.
Вопросы для самоконтроля
1. Каковы характерные особенности эуаскомицетов и принцип их классификации?
2. Каким способом размножаются эвроциальные грибы?
3. Каковы особенности строения мицелия и органов бесполого размножения пенициллиума и аспергиллуса?
4. В чем заключается роль пенициллиума и аспергиллуса в природе и жизни человека?
Пиреномицет ы
К пиреномицетам относятся грибы, у которых плодовые тела представлены в виде перитециев, реже клейстотециев. Сумки унитуникатные, располагаются пучком или слоем. Рассеивание аскоспор всегда активное. Перитеции развиваются на мицелии одиночно либо погружены в строму. Стромы обеспечивают сумкам лучшее питание и защиту от неблагоприятных условий. Для пиреномицетов характерны разнообразные по морфологии конидиальные спороношения.
Пиреномицеты включают несколько порядков, важнейшими из которых являются Настоящие мучнисторосяные, или Эризифальные, Микроаскальные, Сордариальные, Ксиляриаль- ные, Гипокреальные и Клавиципитальные.
Порядок Настоящие мучнисторосяные, или Эризифальные(Erysiphales). Мучнисторосяные грибы — высокоспециализированные облигатные паразиты высших растений, вызывающие болезнь, называемую мучнистой росой.
Мицелий белый или серый, позднее часто темнеющий, многоклеточный, с одним или несколькими ядрами, поверхностный, прикрепляющийся к субстрату с помощью аппрессо- рий, от которых отрастают гифы, проникающие с помощью гаусторий в ткани растения. У грибов из рода филлактиния (Phyllactinia) мицелий полуэндофитный. Основная его масса развивается на поверхности субстрата и одновременно отдельные ветви проникают через устьица в ткани листа. У грибов из
рода левейллула (Leveillula) вначале образуется исключительно эндофитный мицелий, глубоко проникающий внутрь тканей питающего растения и распространяющийся по межклетникам. Впоследствии такой эндофитный мицелий выходит через устьица на поверхность субстрата, где развивается обильное конидиальное спороношение.
В конце вегетации на тех же растениях у мучнисторосяных в результате полового процесса развиваются шаровидные, белые, потом коричневые клейстотеции с различными наружными выростами или придатками (рис. 2.24). Придатки удерживают на мицелии незрелые плодовые тела, а после созревания способствуют их соединению в рыхлые комки, легко переносимые ветром. Мучнисторосяные грибы классифицируются по форме придатков, а также по числу сумок в клейстотециях. Сумки бывают по одной или в виде пучков, шаро- или эллипсовидные, без выводного отверстия и ггарафиз, с 2 — 8 аскоспора- ми. За счет повышения осмотического давления клейстотеций разрывается, сумки растрескиваются и споры выбрасываются из них на некоторое расстояние. Таким образом, в жизненном цикле этих грибов имеются две стадии — конидиальная (бесполая, или анаморфная) и половая (сумчатая, или телео- морфная).
Мучнисторосяные грибы распространены повсеместно. Они зарегистрированы более чем на 10 ООО видах растений-хо- зяев.
Род сферотека (Sphaerotheca) включает грибы, у которых клейстотеции с простыми, извилистыми придатками содержат одну шаровидную, коричневую, 2 — 8-споровую сумку (см. рис. 2.24, д). Мицелий экзофитный, паутинистый или плотный, от светлосерого до бурого цвета.
Известно 20 видов (в Беларуси 15), распространенных преимущественно в странах с умеренным климатом. Все виды являются паразитами культурных и дикорастущих растений.
Сферотека крыжовниковая (Sph. morsuvae) — возбудитель американской мучнистой росы крыжовника. Болезнь встречается на его листьях, ягодах и молодых побегах; иногда поражаются красная и черная смородина. Сферотека пятнистая (Sph. macularis) поражает растения из рода хмель (Hamulus), С. бурая (Sph. fuliginea) — из рода Veronica, С. плотновойлочная (Sph. pannosa) паразитирует на розах.
Род микросфера (Microsphaera) включает грибы, у которых клейстотеции имеют разветвленные на концах бесцветные придатки, отходящие от клейстотеция по экватору и не переплетающиеся ни с мицелием, ни между собой (см. рис. 2.24, г). Многочисленные сумки содержат по 2 — 8-яйцевидных или эллипсовидных аскоспор.
Известно несколько десятков видов, в Беларуси их 18. Все они паразитируют преимущественно на деревьях и кустарниках: М. дубовая (М. alphitoides) - на дубе, М. изящная (М. огпа- ta) — на березе.
Род унцинула (Uncinula) характерен тем, что его клейстотеции образуют многочисленные, жесткие, прямые или извилистые, на концах простые и крючкообразно или спиралевидно загнутые придатки. Они опоясывают плодовое тело или распо
ложены на его вершине (см. рис. 2.24, ж). Сумки многочисленные, яйцевидные, с 2 — 8-эллипсовидными спорами.
Известно около 60 видов, в том числе в Беларуси отмечено 3. Встречаются виды унцинулы только на древесных и кустарниковых породах, особенно часто на листьях ив и тополей. Наиболее распространены У. виноградная (U. necator), У. крючковатая (U. adunca) и др.
Рид филлактиния (Phyllaclinia) включает виды, у которых клейстотеции на верхушке имеют короткие, мягкие, покрытые слизью придатки и опоясаны длинными, заостренными на концах и вздутыми у основания твердыми придатками (см. рис. 2.24, в). Сумки многочисленные, 2 — 4-споровые.
Род включает более 20 видов, из них 2 вида встречается в Беларуси. Наиболее распространен вид Ф. крапчатая {Ph. guttata), поражающий ольху, березу, лещину и шелковицу.
Порядок Сордариальные (Sordariales). Для порядка Сорда- риальные характерны мелкие, диаметром до 2 мм, перитеции, с хорошо развитым многослойным темным перидием, часто покрытым волосками или щетинками. Перитеции округлые или грушевидные, с полостью внутри и отверстием на вершине, находятся на поверхности или слегка погружены в субстрат. В перитециях плотным слоем на дне полости располагаются цилиндрические или булавовидные сумки. Аскоспоры одно- и многоклеточные, с поперечными и продольными перегородками, различной окраски, иногда с придатками или покрыты слизистой оболочкой. В цикле развития некоторых сордари- альных отмечена конидиальная стадия спороношения.
Большинство сордариальных грибов являются сапротрофа- ми. Некоторые паразитируют на высших растениях, вызывая такие болезни, как корневая гниль виноградной лозы, плодовых деревьев, белая гниль шелковицы и др.
Род сордария (Sordaria) включает грибы, у которых перитеции имеют кувшиновидную форму с отверстием на вершине, с тонким пленчатым перидием бурого или почти черного цвета. Сумки цилиндрические, 4 — 8-споровые, располагаются в перитеции веерообразно. Аскоспоры одноклеточные, эллипсовидные, темноокрашенные, часто со слизистой оберткой (рис. 2.25).
Известно около 10 видов, из которых наиболее распространенным является сордария навозная (S. ftmicola). Сапротроф на почве, экскрементах животных и растительных остатках. Сордария представляет собой очень удобный объект для генетических исследований в лабораторных условиях.
Порядок Спорыньевые, или Клавиципитальные (Ctavicipitales). Спорыньевые грибы имеют хорошо развитые массивные стро- мы, в образовании которых принимают участие только гифы гриба. Разнообразные по форме, окраске и размерам (от 1 — 2 мм до 10 и даже 30 см) стромы развиваются обычно непосредственно на субстрате из мицелия, склероциев или из мумифицированных, пронизанных гифами гриба тканей хозяина. Лишь у немногих представителей этого порядка строма развита слабо или вообще отсутствует.
Перитеции спорыньевых с тонким мягким или мясистым перидием, белые, реже темноокрашенные. Они погружены в ткань стромы и выступают на поверхности только верхней частью. Сумки длинные, цилиндрические, с утолщенной на вершине оболочкой. Аскоспоры нитевидные, с многочисленными поперечными перегородками, после освобождения из сумки могут распадаться на отдельные клетки, способные к прорастанию. Споры располагаются в сумке параллельным пучком и по мере их созревания выбрасываются поочередно через пору. У многих спорыньевых отмечена конидиальная стадия спороношения.
Большинство видов — паразиты цветковых растений, грибов и членистоногих; немногие обитают как сапротрофы на почве или древесине. Наибольший интерес представляют роды спорынья и эпихлоё.
Род спорынья, или клавицепс (Claviceps), образует мясистую головчатую пурпурно-фиолетовую строму на ножке, вырастающую из склероция после его перезимовки (рис 2.26). Род содержит около 30 видов, паразитирующих на многочисленных злаках.
Наиболее распространенный вид спорынья пурпурная (С. purpurea), паразитирующий на сотнях видах культурных и дикорастущих злаков, но преимущественно на ржи. Заражение спорыньей происходит во время цветения злаков. Аскоспоры, попадая на рыльце пестика, прорастают, и их мицелий внедряется в завязь. Вскоре здесь развивается конидиальное спороношение. Образование конидий сопряжено с выделением сахари
стой жидкости — медвяной росы, привлекающей насекомых, которые переносят конидии на другие растения и заражают их. К моменту созревания зерна в колосе на месте пораженной завязи мицелий уплотняется и превращается в склероции, которые зимуют в почве или в зернохранилище, а весной прорастают головчатыми стромами. По периферии головок стром образуются перитеции с сумками и аскоспорами. Разбрасывание аскоспор активное.
Практическое значение спорыньи определяется токсическим действием алкалоидов, содержащихся в склероциях. Склероции, попавшие после размола в муку, могут вызвать тяжелые отравления (токсикозы) у людей, проявляющиеся в виде конвульсий («злые корчи») или в гангренозной форме («антонов огонь»), В настоящее время случаи отравления людей крайне редки. Алкалоиды спорыньи широко применяют в медицине для лечения сердечнососудистых и нервных заболеваний, в акушерстве и гинекологии.
Род эпихлоё (Epichloe). Типичным представителем рода является Э. рогозовидная (Е. typhina) — возбудитель чехловидной болезни злаков. Мицелий ее распространяется диффузно по межклетникам стебля, образуя на его поверхности сначала белую, а затем желто-оранжевую или бурую строму, которая наподобие чехла охватывает верхнее междоузлие злака вместе с прилегающим к нему листовым влагалищем. Отсюда и название заболевания. На поверхности стромы образуются мелкие одноклеточные конидии. Позже на строме развиваются многочисленные перитеции, погруженные в строму (рис. 2.27).
Этот гриб особенно часто встречается на еже сборной, полевице, овсянице, мятликах и других многолетних злаках.
Задания
1. Рассмотреть внешний вид побегов и ягод крыжовника, пораженного сферотекой. Для приготовления препарата препаровальной иглой снять небольшое количество мицелия и поместить в каплю воды на предметном стекле. При малом увеличении микроскопа изучить и зарисовать строение мицелия и клейстотециев с придатками, похожими на гифы мицелия. Затем, надавливая тупым концом иглы на покровное стекло препарата, добиться разрушения плодового тела и выхода из него сумки с аскоспорами. При большом увеличении изучить и зарисовать данную сумку.
2.Рассмотреть пораженные мучнистой росой листья молодых дубков, собранных в августе-сентябре, под бинокулярным микроскопом. Обратить внимание на расположение клейстотециев микросферы.
Приготовить препарат, соскоблив клейстотеции с верхней стороны листа в каплю воды. Рассмотреть и зарисовать клейстотеции с вильчато-разветвленными (наподобие оленьих рогов) бесцветными придатками. Раздавить клейстотеции и рассмотреть многочисленные сумки с яйце- или эллипсовидными аскоспорами.
3. Рассмотреть многочисленные придатки, расположенные по экватору клейстотеция унцинулы. Раздавливая плодовое тело, можно заметить в нем несколько эллипсовидных сумок с аскоспорами. Изучить и зарисовать клейстотеции с придатками, сумки и аскоспоры. Для изучения унцинулы препарат готовится таким же образом, как и для предыдущих объектов.
4.Препарат филлактинии готовится так же, как и для предыдущих объектов. Изучить и зарисовать клейстотеции, снабженные придатками двух типов, при малом и большом увеличении микроскопа. Внутри плодового тела отметить несколько сумок.
5.Приготовить препараты сордарии. Для этого препаровальной иглой перенести заметные невооруженным глазом плодовые тела из живой культуры сордарии в каплю воды и при малом увеличении микроскопа рассмотреть общий вид перитеция. Затем осторожным надавливанием тупым концом препаровальной иглы на покровное стекло разрушить плодо вое тело, через разрыв оболочки которого выходит пучок цилиндрических сумок. При большом увеличении микроскопа рассмотреть удлиненные сумки с 8 темными овальными спорами. Зарисовать перитеции и сумки со спорами.
6.Изучить внешние признаки заболевания спорыньи злаков. На постоянном препарате изучить и зарисовать продольный разрез через головку стромы, обратив внимание на то, что по периферии стромы расположены эллипсовидные перитеции с сумками. Изобразить схему цикла развития спорыньи.
7. Изучить внешний вид побегов злаков, пораженных эпи- хлоё. Обратить внимание на расположение стромы на стебле, которая окружает его в виде чехла.
На готовых препаратах рассмотреть строму с погруженными в нее грушевидными перитециями. При большом увеличении микроскопа видны сумки с 8 нитевидными спорами. Зарисовать внешний вид пораженного растения, разрез стромы с погруженными в нее перитециями.
Вопросы для самоконтроля
1. Каковы характерные признаки грибов группы порядков Пиреноми- цеты?
2. Какая связь между строением тел эуроциальных и эризифальных со способами рассеивания из них аскоспор?
3. Чем отличаются мучнисторосяные грибы от пероноспоровых (лож- номучнисторосяных)?
4. Как происходит размножение и перезимовка мучнисторосяных грибов? Каково их практическое значение?
5. Каков цикл развития и практическое значение спорыньи?
6. Что такое строма у грибов и каково ее биологическое значение?
Дискомицеты
Дискомицеты включают грибы с открытыми плодовыми телами — апотециями в форме блюдца, чаши, шпателя или диска размером от 1 мм до 10 см. Гимений, состоящий из сумок и парафиз, развивается открыто на поверхности плодового тела. Парафизы выполняют защитную функцию. Сумки отличаются способностью к активному выбрасыванию спор.
По способу вскрывания сумки дискомицетов делят на две группы: оперкулятные и иноперкулятные. Оперкулятные сумки вскрываются крышечкой, а иноперкулятные - щелью и разрывом на вершине.
В основу филогении дискомицетов как наиболее совершенной группы класса плодосумчатых положен признак количества ядер в клетках.
Иноперкулятные дискомицеты характеризуются мелкими апотециями, слабо дифференцированными аскоспорами (с простой оболочкой) и сумками без крышечки. Большинство иноперкулятных дискомицетов имеют одноядерные клетки (мицелий, аскоспоры, клетки апотеция) и рассматриваются как примитивные.
Оперкулятные дискомицеты имеют крупные апотеции, часто хорошо дифференцированные, их аскоспоры с двойной оболочкой; клетки в основном многоядерные. Эти грибы рассматриваются как эволюционно продвинутые формы. Кроме того, в онтогенезе их апотециев прослеживаются переходные ступени от перитециев к типичным изначально открытым апо- тециям.
В своем составе дискомицеты имеют несколько порядков и более 3000 видов, распространенных по всему земному шару. В Беларуси более 40 видов. Большинство из них сапротрофы. Известны также паразитические формы.
Порядок Ритизмальные (Rhytismales). У ритизмальных апотеции длительное время имеют вид замкнутого вместилища плоской формы, округлые (реже удлиненные), остающиеся закрытыми до полного созревания. Их гимений состоит из широкого слоя палисадно расположенных сумок и парафиз, отходящих вертикально от широкого основания плодового тела. Раскрываются после разрыва оболочки щелью или несколькими лопастями, расходящимися от центра. Апотеции развиваются на строме или без нее, погружены в ткань субстрата, одиночные или образующиеся группами на склеро- циальной плоской строме, темные или черные, кожистой или более плотной консистенции. Сумки цилиндрические, булаво- или грушевидные, 8-споровые. Споры бесцветные, эллипсовидные или удлиненные, одноклеточные; или с несколькими поперечными перегородками. Парафизы нитевидные, простые, часто на концах утолщенные или слегка загнутые, реже с поперечными перегородками, иногда слабоветвящиеся, буроватые.
Порядок включает более 10 родов и несколько сотен видов, распространенных в Евразии, Северной Америке, Австралии. В Беларуси известно около 20 видов преимущественно из родов ритизма, фацидиум, коккомицес, лофодермиум. Большинство ритизмальных — сапротрофы на растительном опаде,
засохших ветвях и листьях высших растений. Некоторые грибы поражают зеленые органы растений, а также луб коры и являются причиной их отмирания, часто приводящей к массовой гибели молодых растений в питомниках и лесу.
У видов рода ритизма (Rhytisma) апотеции линейные, реже округлые, групповые или одиночные на черной строме. Сумки булавовидные. Аскоспоры одноклеточные, бесцветные. В цикле развития отмечена конидиальная стадия гриба из рода меласмия (Melasmia).
В Беларуси отмечены Р. кленовая (R. acerinum), Р. ивовая (R. salicinum), Р. крапивная (R. urticae), Р. подбеловая (/?. andromeda). Среди них встречаются сапротрофы и паразиты преимущественно древесных растений.
Наиболее известный вид - R. acerinum вызывает черную пятнистость листьев клена. Спора прорастает в мицелиальный росток, который через устьице проникает в ткани листа. На листе образуются желтые пятна (рис. 2.28, а,б,в). Затем мицелий темнеет и на его плотном сплетении образуются конидиеносцы с конидиями (стадия Melasmia acerina Lev.). Предполагают, что конидии выполняют роль спермаций.
Во второй половине лета конидии исчезают, мицелий уплотняется, стромы чернеют и превращаются в склероций. После зимовки в стромах образуются удлиненные, прямые или изогнутые апотеции, где формируются булавовидные сумки с нитевидными аскоспорами, которые и заражают листья.
Родлофодермиум (Lophodermium) объединяет грибы с погруженными в ткань растения апотециями, линейными или удлиненными, раскрывающимися при созревании широкой продольной щелью и отделенные друг от друга черточками (см. рис. 2.28, г, д). В зрелых апотециях образуется слой булавовидных сумок, разделенных нитевидными парафизами и содержащих длинные нитевидные споры.
Известно более 10 видов, из которых наибольшее значение имеет JI. сосновый (L. seditiosum), являющийся возбудителем широко распространенной в лесных питомниках болезни шютте (опадение хвои).
У грибов рода фацидиум (Phacidium) (рис. 2.29) апотеции округлые, многоугольные, реже треугольные или удлиненные, мелкие, темные, раскрывающиеся лопастями, обнажающими выпуклый, затем более плоский диск. Апотеции образуются под эпидермисом хвои.
Сумки булавовидные, цилиндрические, 8-споровые. Аскоспоры одноклеточные, нитевидные или расширяющиеся кверху. К концу созревания они имеют несколько поперечных перегородок.
Род включает более 10 видов, широко распространенных в Европе и Америке. В Беларуси отмечено несколько видов, из которых наиболее известен Ф. инфекционный (Ph. infestans), вызывающий болезнь сеянцев и молодняка сосны под названием фацидиоза или снежного шютте.
Порядок Леоциальные (Leotiales),или Гелоциальные (Helotiales). К данному порядку принадлежат грибы с очень мелкими (от 0,02 мм до 2 — 3 см высоты или диаметра) апотециями, .бокало- или блюдцевидной формы, иногда на ножке. Сумки открываются щелью или порой. Аскоспоры много- Рис. 2.29. Phacidium клеточные, с гладкой оболочкой, часто infestans. Апотеции на окрашенные. У некоторых представителей хвое сосны имеется конидиальное спороношение.
Известно около 250 видов из 60 родов, распространенных по всему земному шару. В Беларуси более 120 видов и 40 родов. Гелоциальные — преимущественно сапротрофы на опавших листьях. Некоторые вызывают болезни растений.
Род склеротиния (Sclerotinia) (рис. 2.30) объединяет грибы с белым многоклеточным мицелием, на котором образуются многочисленные шаровидные или продолговатые темные склероции диаметром 0,5 - 4 см. Из них в благоприятных условиях развиваются апотеции. Апотеции вначале закрытые, потом чашевидные, на ножке, буроватые или желтоватые. Сумки цилиндрические или булавовидные, 8-споровые. Конидиальное спороношение отсутствует.
Виды склеротинии распространены преимущественно в странах с умеренным климатом. Они являются паразитами многих травянистых растений и различных сельскохозяйственных культур. В Беларуси известны С. склероцийная (S. sclerotiorum) — возбудитель белой гнили многих культур (томаты, подсолнечник, лен, огурцы, фасоль и особенно морковь) и С. клеверная (S. trifoliorum) - возбудитель рака клевера.
У грибов рода монилиния (Monilinia) апотеции сначала закрытые, затем чашевидные, на ножках, буроватые, сероватые или желтоватые, развиваются весной на склероциевидных стромах округлой формы, которые закладываются в плодах или на листьях растений. Сумки цилиндрические. Аскоспоры одноклеточные, эллипсовидные, на концах заостренные. В цикле развития отмечена конидиальная стадия спороноше- ния гриба из рода монилия (Monilia).
Представитель рода — М. фруктовая (М fructigena), с кони- диальной стадией Monilia fructigena — возбудитель плодовой гнили (монилиоза) яблони, груши и других плодовых культур. Плоды становятся дряблыми, буреют и покрываются желтоватыми подушечками конидиальных спороношений, располагающихся концентрическими кругами (рис. 2.31). Осенью часть плодов мумифицируется — становится почти черной вследствие образования склероциев гриба.
Порядок Пецицальные (Pezizales). Для пецицальных характерны оперкулятные сумки, открывающиеся на вершине крышечкой. Апотеции формируются прямо на мицелии вначале в виде замкнутых образований, потом приобретают разнообразную форму и окраску. Размеры апотециев в диаметре варьируют от 1 мм до 10 см и более. Апотеции мясистые, реже студенистые или кожистые, ярко-оранжевого, красного, коричневого или черного цвета. Сумки цилиндрические, иногда булавовидные. Аскоспоры одноклеточные, шаро-, эллипсо-, или вере- теновидные, гладкие или мелкобородавчатые, бесцветные или слегка фиолетовые. В гимении всегда присутствуют парафизы. Конидиальная стадия спороношения у пецициальных встречается крайне редко.
Порядок включает около 250 видов, в том числе в Беларуси встречается более 30. Сапротрофы на влажной почве, гнилой древесине, немногие паразиты растений.
Род пецица (Peziza) включает грибы с блюдце- или чашевидными апотециями диаметром 0,5-10 см и более, желтого, оранжевого, красного или коричневого цвета. Снаружи они бурые, голые, иногда зернистые или мучнистые. На поверхности апо- теция развивается палисадный слой длинных цилиндрических сумок с 8 спорами и более тонких парафиз, разделяющих сумки. Это гимений (рис. 2.32). Под гимением располагается субгимениальный слой, образованный рыхло сплетенными гифами; тут развиваются аскогенные гифы и закладываются материнские клетки сумок.
Известно более 50 видов, из них в Беларуси отмечено около 10. Распространены П. коричнево-каштановая (P. badia), П. фиолетово-черная (P. violaceo-nigra), П. выемчатая (P. repanda), П. фиолетовая (P. violacea). Последний вид часто встречается в лесах, особенно на старых кострищах, начиная с весны и до осени.
У грибов рода алеврия (Aleuria) (рис. 2.33) апотеции диаметром 3-10 см, чашевидные, сидячие, оранжево-красные, снаружи с мучнистым налетом. Мякоть тонкая, ломкая, без особого запаха и вкуса. Сумки цилиндрические, 8-споровые. Споры эллипсовидные, бесцветные, шероховатые, с сетчатой оболочкой и заостренными концами.
Известно 10 видов, распространенных в Западной Европе, Азии, Австралии, Америке. В Беларуси 3 вида, из них наиболее часто встречается А. оранжевая (А. aurantia), которая растет группами на почве в лесах, часто на месте кострищ. Малоизвестный съедобный гриб, употребляется после предварительного отваривания.
Род моршелла,или сморчок (Morchella), включает грибы с крупными (до 2-15 см высотой) мясистыми апотециями, состоящими из шляпки и ножки (рис. 2.34). Шляпка шаро-, эллипсовидная или коническая с сетью продольных и поперечных складок. Ячейки, образованные складками, покрыты гимением, а ребра стерильны. Шляпка внутри полая, внизу срастается с ножкой. Ножка ровная или у основания иногда утолщенная, полая, белая или желтоватая. Сумки вытянуто-овальные, 8-споровые, находятся в ячейках. Споры эллипсовидные, бесцветные.
В роде 15 видов, из них 3 отмечены в Беларуси. Наиболее известны С. обыкновенный (А/. esculenta) и С. конический (М conica). Сапротрофы на почве в лесах, просеках и на полянах. Весенние грибы, плодоносят в апреле-мае. Грибы съедобные, употребляются после предварительного длительного отваривания или сушеные.
У видов рода верпа, или шапочка (Verpa), в отличие от мор- шеллы шляпка не срастается с ножкой, а свободно ниспадает (рис. 2.35). Сумки цилиндрически вытянутые, 2-споровые. Споры овальные, гладкие, бесцветные или желтоватые.
Известно 5 видов, распространенных в Евразии. В Беларуси наиболее часто встречается В. сморчковая (V. bohemica). Растет сморчковая шапочка в светлых лиственных лесах, на опушках и полянах. Плодоносит в апреле-мае. Условно съедобный гриб. Употребляется после предварительного длительного отваривания или сушеный.
Род гиромитра, или строчок (Gyromitra), имеет крупные мясистые шоколадно-коричневые шляпки, диаметр которых достигает 20 - 30 см. Шляпка неправильно-округлая, с глубокими складками, часто срастается с ножкой. Ножка обычно короткая, полая, белая, иногда с фиолетовым оттенком (рис. 2.36).
Известно 3 вида: С. обыкновенный (G. esculenta), С. гигантский (G. gigas) и С. осенний (G. infula). Распространены по всему земному шару, в том числе и в Беларуси. Растут на песчаной почве в хвойных лесах. Весенние грибы, кроме С. осеннего, который плодоносит осенью. Условно съедобные грибы, употребляются сушеными.
Порядок Туберальные, или Трюфелевые (Tuberales). Грибы данного порядка характеризуются наличием подземных плодовых тел в виде клубней различной формы, величины и окраски. В зрелом состоянии плодовые тела замкнутые. Их вну-
тренняя ткань имеет мраморный рисунок. Сумки почти шаро- или булавовидные, цилиндрические, в них насчитывается от 2 до 8 спор.
На ранних стадиях развития их плодовые тела закладываются в виде открытых блюдцевидных образований, на вогнутой складчатой поверхности которых формируются зачатки гиме- ния. В дальнейшем такое плодовое тело, похожее на апотеций, нах<
Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 864;