Теплоотдача при изменении агрегатного состояния

Определяющие размеры системы для процессов конденсации пара и кипения жидкостей различны. При конденсации пара определяющим будет линейный размер поверхности нагрева, измеряемый вдоль пути стекания конденсата (например, высота вертикальной поверхности Н или наружный диаметр горизонтальной трубки d_н).

При кипении таким размером становится либо критический радиус образующегося пузырька пара R_к, либо его диаметр d₀ в момент отрыва от поверхности. При конденсации паров на поверхности нагрева обычно образуется сплошная пленка конденсата. Она стекает вниз в различных гидродинамическихрежимах. Поэтому интенсивность теплоотдачи зависит от толщины пленки конденсата и режима ее течения.

Для пленочной конденсации пара при ламинарном течении пленки

, (1-22)

где с = 0,943 - для вертикальных поверхностей(l=H); с = 0,728 - при конденсации на наружной поверхности горизонтальных труб (l=d_н);

- критерий фазового превращения Кутателадзе;

r_к - теплота конденсации, Дж/кг; с_к -теплоемкость конденсата, Дж/кг·град; Dt - разность между температурами пара и стенки, ⁰К;

- критерий Галилея.