Механическая очистка

Для удаления из сточных вод крупных взвешенных веществ (остатки сырья, крупные минеральные частицы) применяют решетки, параболические сита.

При разработке технологической схемы очистки промстока подбор решеток должен осуществляться в соответствии с пп. 6.16 – 6.25 СНиП 2.04.03-85.

В практике очистки сточных вод пищевых производств для этих целей наиболее распространены параболические сита, которые выполняются в виде параболических пластин из нержавеющей стали с углом наклона от 45 до 60 градусов с отверстиями от 2 до 5 мм в диаметре. Задержанные загрязнения на сите периодически удаляются скребком или щеткой.

Крупные минеральные загрязнения из сточных вод извлекаются в песколовках или гидроциклонах. Подбор и расчет данного оборудования (сооружения) должен осуществляться в соответствии с пп. 6.26 – 6.35 и 6.85 – 6.93 СНиП 2.04.03-85.

Для механической очистки стоков пищевых производств от жирных загрязнений применяют гравитационные жироловки.

В настоящее время для этих целей в России наиболее часто устанавливаются жироловки конструкции ЛИСИ с нисходяще-восходящим потоком жидкости (рис. 1.1).

Жироловка представляет собой цилиндрический резервуар с коническим днищем. Исходная сточная вода поступает по водораспределителю 1 в периферийный лоток 2. Из периферийного лотка жидкость попадает в отстойную зону жироловки 3 и, сохраняя вращательное движение, направляется по нисходящей спирали к центральной сборной камере 4. Очищенная сточная вода отводится через лоток 5. Всплывшие загрязнения непрерывно удаляются с поверхности отстойной зоны пеногоном 6. Примеси, выпавшие в осадок, скапливаются в конической части, откуда их периодически удаляют по трубопроводу 7.

6 1

Рис. 1.1 Схема жироловки конструкции ЛИСИ:

1 – водораспределитель; 2 - периферийный лоток; 3 – очистная зона; 4 – центральная камера; 5 – лоток очищенной воды; 6 – пеногон; 7 – трубопровод осадка.

Опыт эксплуатации жироловки такой конструкции показал, что эффективность извлечения жировых загрязнений составляет 30 %.

На практике довольно часто возникает необходимость в доочистке биологически очищенных производственных сточных вод. Наиболее широко для этих целей используют фильтры различной конструкции. В качестве фильтрующего материала применяют кварцевый песок крупных фракций, гравий, щебень, гранулированный доменный шлак, антрацит, керамзит, шунгезит.

В результате фильтрации в сточной воде уменьшается содержание взвешенных веществ, остаточной органики, фосфора.