Системы охлаждения.

В централизованных системах создают общее машинное отделе-

ние для всех компрессоров и другого оборудования- Концентрация обору-

дования в общем машинном зале облегчает его обслуживание. Особенно это

касается аммиачных установок. К недостаткам централизованных снеге»

относится сложность и длительность монтажа, наличие большого количеств

распределительных устройств, разветвленной сети трубопроводов и запор-

ной аппаратуры, большая занимаемая площадь. Кроме того, при центра-

лизованном охлаждении сложно поддерживать равную температуру в раз-

личных камерах.

В децентрализованных системах применяют заводской готовностт

полностью автономные х-ладоновые установки. Сроки монтажа уменьша-

ются- Суммарная мощность установок больше, чем в централизованных ус-

тановках, но на эксплуатации это не сказывается. Применяются в основ-

ном на предприятиях торговли и питания, где применение аммиачныхяг

разрешено.

Системы с централизованным холодоснабжением могут бытьнепосред-

ственного охлаждения илис промежуточным холодоносителем

Аммиачные установки бывают насосные и безнасосные. Б&

насосные применяют на малых установках до 600 т. Насосные системы при-

меняют для циркуляции хладагента при большом числе камер.

Камерное оборудование служит для теплообмена между воздухе»

камеры и хладоносителем. По принципу действия оно подразделяетсяна:

- батарейное охлаждение с естественнойциркуляцией воздуха;

- воздушное охлаждение с циркуляцией;

- смешанное.

При батарейном охлаждении использует подачу хладоносителж •

батарею, расположенную непосредственно в камере. Охлаждение воздуха

происходит за счет конвективного теплообмена между поверхностью бата-

реи и воздушным пространством камеры. При батарейном охлаждении про-

исходит небольшая усушка продуктов, для его осуществления требуется

большое количество металла. При этом имеется большая неравномерность

распределения температуры по объему камеры, а также возникают труд-

ности при оттаивании инея на батареях.

В системах воздушного охлаждения холодный воздух подается

непосредственно в камеру, причем подача осуществляется из нескольких

точек с помощью вентиляторов и воздуховодов. Циркуляция воздуха при-

водитк увеличению потерь продукцииза счетее усушки- Дляснижения

потерь необходимо поддерживатьвлажность воздуха вкамере.

Конденсаторы для охлаждения хладагента бывают водяными

и воздушными. Воздушные конденсаторы для охлаждения используют воз-

дух, прогоняемый через батарейный охладитель конденсатора вентилято-

ром. Водяные охладители вместо воздуха используют воду. которая после

нагрева охлаждается в градирнях (замкнутый цикл), или в некоторых слу-

чаях выбрасывается. Для районов с низкой влажностью рекомендуется при-

менять испарительные конденсаторы, например, на крыше здания-