Обработка шкурки зверей

Размер правилок:

для зайца- беляка:

- длина 75 см;

- ширина в средней части 15 см.

для зайца-беляка:

- дина 80 см;

- ширина 20 см.

для лисиц:

- длина 150 см;

- ширина в средней части 25 см.

для песцов:

- длина 120 см;

- ширина в средней части 23 см.

для норки крупной:

- дина 75 см;

- ширина в средней части 12 см.

Высушенные и снятые с правилок шкурки лисиц, песцов, соболей, куниц, норок, ондатр выворачиваются мехом наверх. Шкурки зайцев и белок после сушки не выворачиваются.

10.4.5. Сушка и очистка шкурок

Снятые и оправленные на правилках шкурки сушат при температуре 15-30⁰. При сушке шкурки располагают так, что бы воздух обтекал их со всех сторон. Для этого правилки подвешивают к потолку или расставляют в особых станках. В помещении где просушивают много шкурок, должна быть хорошая вентиляция. Сушку продолжают до тех пор, пока просохнут лапки, хвост и голова шкурки. Если волос сильно зажирен, его протирают крахмалом или теплыми опилками, смоченными авиационным бензином. После этого волосяной покров выколачивают тонкими прутиками, удаляя из него пыль и опилки. Затем мех тщательно расчесывают металлическим гребнем.

10.4.6. Выделка шкур

Выделка меха в домашних условиях – дело очень трудоемкое. Это процесс в промышленном производстве включает более сорока операций. Для личного потребления можно рекомендовать упрощенную технологию выделки шкурок.

Отмочка – это обработка сырья соответствующим раствором, чтобы привести законсервированную каким-либо способом шкурку в состояние, близкое к парному по степени обводнения и микроструктуре. Отмочный раствор вымывает растворимые белковые вещества, соли, консерванты. Отмочка должна обеспечить достаточное обводнение шкуры, полную сохранность сырья от бактериального воздействия, для чего в раствор добавляют антисептики: поваренную соль (NaCl) – 30-60 г/л, бисульфит натрия (NaHSO) – 2 г/л, фтор силикат натрия (NaSiF) – 1 г/л и другие.

Для составления раствора нужно выбрать жидкостной коэффициент (ЖК). ЖК – это объем активной жидкости (в литрах), приходящийся на единицу массы шкурок (в килограммах). Величину ЖК определяют, исходя из вида шкурки: для шкур с невысоким ворсом (заяц, ондатра и др.) он находится в пределах от 5 до 10, для пушнины (лисица, песец и др.) в пределах от 10 до 25. Время выдержки сырья в растворе при периодическом помешивании 15-20 часов, после чего приступают к последующим операциям.

Мойку шкурок проводят в чуть теплой воде с добавлением моющих средств (4 г/л стирального порошка). Цель мойки – удаление остатков крови и грязи с волоса.

Мездрение – удаление пленок, остатков (прирезей) мяса с кожевой ткани (дермы). При этом пользуются обыкновенной косой или ножом с закругленным лезвием и имеющим мелкозубчатую насечку. Стараются не повреждать дерму.

Пикелевание – разрыхление структуры шкурок в кислотном растворе и придание сырью эластичности и тягучести. Процесс должен длиться 20-40 часов при температуре раствора 20⁰С. Пикельный раствор составляют на основе серной (4-6 г/л), муравьиной (8-15 г/л) или уксусной (8-15 г/л) кислоты. В качестве антисептика используют поваренную соль (30-60 г/л).

Пролёжка. После извлечения шкурок из пикельного раствора требуется пролёжка в течение 10-12 часов. При проведении этого процесса лучше накрывать шкурку полиэтиленовой пленкой. За время пролёжки шкурки «доходят» до готовности. Готовность шкурок контролируют: пальцами крепко сжимают дерму. Если в месте сгиба останется белая полоска (сушинка), шкурка подготовлена хорошо.

Мягчение. Слегка подсохшие шкурки многократно мнут и тянут в разные стороны, придавая сырью более эластичную кондицию, затем сразу же приступают к следующей операции.

Дубление необходимо для фиксации структуры дермы после пикелевания. Для этого шкурки помещают в специальный раствор. При ЖК = 8 требуется 4 г/л серной или 5 г/л уксусной кислоты, по 40 г/л поваренной соли и алюминиевых квасцов. Начальная температура раствора 38-40⁰С. Дубление проводят в течение 10-12 часов.

Просушивание сырья необходимо в течение 2-3 часов при комнатной температуре.

Жирование требуется для защиты от слипания структурных элементов кожевой ткани. В качестве жирующих материалов используют природные и животные вещества – жир бараний, говяжий, свиной, морских животных. Из растительных масел чаще всего используют касторовое. Дерму смазывают этими веществами и оставляют шкурки до высыхания в проветриваемом помещении.

Мягчение. Шкурки мнут, придавая им мягкость и эластичность. При этом нужно стараться, чтобы передняя часть шкурки была растянута больше, чем задняя.

Шкурки лучше хранить в вывернутом виде, с прочесанным волосом и подвешенными головной частью вверх.

Описанный способ выделки применим для обработки шкурок белки, зайца, лисицы, кролика, нутрии, ондатры, песца, куницы, норки, хоря и др.