Образование липидов

НАРУШЕНИЯ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА

Липиды - это разнообразная по строению группа органических молекул, имеющих общие свойства - гидрофобность или амфифильность.

Благодаря этим свойствам липиды образуют структуры, не смешиваемые с водой, например, капли жира в адипоцитах или бислойные структуры мембран.

Липидами называют жиры, поступающие в организм с пищей и образующиеся в печени.

Какой бывает холестерин?

Хороший холестерин это липопротеиды высокой плотности (ЛПВП).

Плохой холестерин — липопротеид низкой плотности (ЛПНП), который на одну треть состоит из вредных примесей и откладывается на стенках сосудов.

Плохой холестерин приводит к:

· появлению холестериновых бляшек;

Образование липидов

Холестерин и другие жиры поступают в организм с пищей.

Кроме того, они образуется клетками печени и некоторых других органов.

Из кишечника жиры поступают в печень для дальнейшей переработки с током крови в виде крупных «капель» - хиломикронов.

Жиры, прошедшие обработку в печени, а также вновь синтезированные, снова поступают в кровь, которая транспортирует их к различным органам и тканям в виде других, тоже крупных, но меньших, чем хиломикроны, частиц – липопротеидов очень низкой плотности (ЛПОНП), в содержимом которых большую часть составляют триглицериды, а меньшую – холестерин.

В процессе циркуляции ЛПОНП «отдают» триглицериды различным тканям, которым необходима энергия, в наибольшей степени – мышцам, где происходит их «сжигание», а сами превращаются в липопротеиды промежуточной (ЛППП) и низкой (ЛПНП) плотности, еще меньшего размера, в которых преобладают уже не триглицериды, а холестерин.

Избытки холестерина и жиров, не нужные клеткам для их нормальных функций, транспортируются обратно в печень в виде мелких частиц – липопротеидов высокой плотности (ЛПВП), и затем выводятся из организма с желчью. Эта фракция холестерина считается «полезной», так как ее снижение говорит о том, что избыток холестерина плохо удаляется из клеток, а следовательно, откладывается в них.

Обмен липидов