Прогнозирование производства продукции

(работ, услуг), оценка рынков сбыта

Цель управления предприятием формируется в рамках функции «планирование-прогнозирование» и в силу этого данная функция в системе управления является центральной. Прогнозирование в управленческом цикле предшествует планированию и ставит своей задачей научное предвидение развития производства, а также поиск решений, которые обеспечивают развитие производства в оптимальном режиме. Его можно рассматривать как подфункцию планирования.

Функция планирования служит основой для принятия управленческих решений и представляет собой управленческую деятельность, которая предусматривает выработку целей и задач управления производством, а также определение путей реализации планов для достижения поставленных целей.

В условиях рынка формирование производственной программы основывается на концепции маркетинга, а производство любых видов продукции (выполнения работ, оказания услуг) должно быть направлено на получение высоких доходов (прибыли) и соответствовать реальному спросу на них.

В плановый объем производства продукции (работ, услуг) включаются все виды полностью изготовленной продукции и полуфабрикатов, предназначенных для реализации; работы и услуги производственного характера капитальному строительству и непромышленным хозяйствам своего предприятия; работы и услуги сторонним организациям; продукцию вспомогательных цехов и хозяйств, предназначенную для реализации. Его устанавливают в натуральных и стоимостных показателях.

Вид натуральных показателей зависит от характера выпускаемой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг), например, перевозки, а также перегрузку грузов измеряют в тоннах, количество отремонтированных судов – в единицах или штуках. Они служат основой для определения потребности в сырье, материалах, топливе и т.п., используются для расчета производственной мощности и трудовых ресурсов, сбалансированности планов (прогнозов). Однако они не позволяют определить общий объем производства и уровень производительности труда при выпуске продукции (выполнении работ, оказании услуг) широкой номенклатуры, рассчитать фондоемкость и фондоотдачу, прибыль и рентабельность, другие показатели. Поэтому объем производства определяют в стоимостном выражении. Так, для характеристики темпов, пропорций и структуры производства, измерения производительности труда и заработной платы используют показатель "товарная продукция в сопоставимых (сравнимых) ценах", а для планирования себестоимости продукции – в действующих ценах, для оценки выполнения заданий по договорам и заказам, объемов сбыта – объем реализуемой продукции (в ценах реализации).

В рыночных условиях произведенная продукция реализуется предприятиями самостоятельно, поэтому в бизнес-плане должны быть подробно отражены вопросы изучения рынка и оценка его емкости, конкурентов.

Необходимо четко определить, кто будет покупать производимую продукцию (работы, услуги), для чего сначала проводят оценку потенциальной емкости рынка, т.е. общего объема и стоимости продукции, которую определенные потребители могут купить за данный период времени (месяц, квартал, год). Далее оценивают потенциальную сумму продаж (реализации), т.е. долю рынка, которую предприятие надеется освоить и соответственно получить максимальную сумму реализации. Затем выполняется прогнозирование объема продаж при имеющихся условиях работы, установленном уровне цен, возможных затратах на сбыт и рекламу. При этом необходимо использовать всю имеющуюся информацию о конкурентах, их продукции, ее качестве, других преимуществах, примерных ценах.

В плане оценку рынков сбыта можно представить в следующей примерной последовательности:

· характеристика рынка – его потенциальная емкость, степень насыщенности данной продукцией (работами, услугами), тенденция изменения спроса и насыщенности на перспективу;

· сегментация рынка – какие сегменты и почему являются перспективными и целевыми (в том числе и на внешних рынках), что привлекает на них потребителя (цена, качество, транспортные связи и т.д.);

· прогнозирование продаж – на какую долю рынка можно рассчитывать, объем продаж и его тенденции роста, действующие и перспективные цены не только на продукцию (работы, услуги), но и на ресурсы;

· покупатели (потребители) – определить их возможности и потребности;

· агенты и дистрибьюторы – потребность в них, оценка деятельности, финансовые взаимоотношения с ними и др.

Предприятия, принявшие на вооружение концепцию рынка, маркетинговый подход, значительное внимание должны уделять проблеме оптимизации продвижения своей продукции (работ, услуг) к потребителю с целью ее успешной реализации. Их коммерческий успех определяется тем, насколько удачно выбраны пути, формы и методы сбыта. При этом предполагается свободный выбор делового партнера, гибкая система цен, конкуренция.

Планирование численности работников и средств на оплату труда

При планировании численности работников предприятия необходимо обеспечить наиболее рациональное использование трудовых ресурсов, оптимальное соотношение различных категорий персонала, максимально возможное высвобождение работников для использования их при освоении новых видов деятельности.

Расчет потребности в персонале необходимо производить в разрезе категорий работающих. В настоящее время в планировании принята следующая классификация персонала.

Все работники предприятия подразделяются на две группы:

· промышленно-производственный персонал (персонал основной деятельности);

· персонал непромышленных организаций, состоящих на балансе предприятия (персонал неосновной деятельности).

В численность промышленно-производственного персонала включаются работники основных и вспомогательных цехов, подсобных производств, обслуживающих и ремонтных хозяйств, транспортных цехов и т.п.

В состав промышленно-производственного персонала (ППП) входят следующие категории работников:

· рабочие (основные и вспомогательные);

· служащие (руководители, специалисты и технические исполнители);

· ученики;

· работники охраны и пожарных подразделений;

· обслуживающий персонал.

К непромышленному персоналу относятся работники, занятые в учреждениях и организациях, состоящих на балансе предприятия, но не производящих продукцию, работы, относящиеся к основной деятельности: работники жилищно-коммунального хозяйства, медико-санитарных учреждений, учебных заведений, ремонтно-строительных бригад по обслуживанию зданий и сооружений, занятые в подсобных и на сельскохозяйственных предприятиях.

Общая плановая численность работающих определяется как сумма численности промышленно-производственного персонала и персонала, занятого в непромышленных хозяйствах и организациях предприятия.

При планировании численности работников предприятия различают явочную, списочную и среднесписочную их численность.

Явочная численность используется при планировании рабочих. Она представляет собой число рабочих, которые ежедневно должны быть на рабочих местах для обеспечения нормального хода производства.

Списочная численность включает общее число всех работников предприятия (постоянных, сезонных, временных), в том числе работников, фактически работающих, находящихся в командировках, в отпусках, не вышедших на работу в связи с выполнением государственных обязанностей и по болезни, а также с разрешения администрации, совершивших прогулы и т.п.

В течение года списочный состав постоянно изменяется. Поэтому при планировании используется показатель среднесписочной численности. При планировании среднесписочной численности в расчет принимается сумма списочной численности персонала за все календарные дни. Она определяется путем деления суммы списочной численности за все дни месяца на общее число календарных дней в месяце. Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы работы предприятия за год и деления полученной суммы на двенадцать.

Основой для расчета плановой численности ППП является запланированный объем производства, рост производительности труда, трудоемкость производственной программы, а также полезный фонд рабочего времени.

В зависимости от состава исходных данных выделяют следующие методы планирования численности:

· метод корректировки базовой численности;

· на основе трудоемкости производственной программы;

· на основе производительности труда.

Метод планирования численности путем корректировки базовой численности работников является укрупненным и применяется на стадиях предплановой работы. Использование этого простого и нетрудоемкого метода оправдано на предприятиях с однородным производством, например, для грузовых портов, судоремонтных заводов, предприятий, обслуживающих водные пути, и т.п. Методом корректировки базовой численности можно определить плановую численность работающих в целом на предприятии, в разрезе структурных подразделений и различных категорий работающих.

Плановая численность работающих в наиболее общем виде определяется по формуле:

где Ч_п – плановая численность промышленно-производственного персонала, чел.; Ч_б – базисная (отчетная) численность промышленно-производственного персонала, чел.; К_{о п} – процент роста объема производства в плановом периоде к базисному уровню; Э_ч – планируемая экономия (увеличение) численности работников по факторам, чел.

Для более точных расчетов численности работников предприятия используется метод, основанный на трудоемкости производственной программы. В этом случае численность определяется путем деления трудоемкости производственной программы на полезный фонд рабочего времени одного работника.

Общая численность промышленно-производственного персонала может быть определена сразу на основе полной трудоемкости производственной программы либо путем суммирования численности, рассчитанной по каждой категории персонала.

Общую численность промышленно-производственного персонала рассчитываю на основе полной трудоемкости производственной программы, включающей технологическую трудоемкость, трудоемкость обслуживания и трудоемкость управления. Расчет может производиться на основе плановой либо базисной трудоемкости по формулам:

, (6.7)

, (6.8)

где Т_{п п} – расчетная полная трудоемкость производственной программы планируемого года, чел.-ч; Т_{п б} – расчетная полная трудоемкость производственной программы базисного года, чел-ч; Ф_{п п}, Ф_{п б} – полезный фонд рабочего времени одного рабочего соответственно в плановом и базисном году; Э_ч – планируемое изменение численности за счет основных технико-экономических факторов, чел.

Для определения полезного фонда рабочего времени в плановом периоде составляется баланс рабочего времени (таблица 6.1).

Таблица 6.1 – Баланс рабочего времени одного рабочего на 20 ___ г.

Общая численность ППП должна соответствовать плановым обязательствам по росту производительности труда, то есть соответствовать численности, путем деления объема производства в денежном выражении на выработку одного работающего в базисном году в тех же единицах и вычитания из полученного результата сокращения численности по основным технико-экономическим факторам (за счет внедрения организационно-технических мероприятий, новой техники и технологии и т.п.).

Индекс изменения производительности труда является величиной, обратной индексу трудоемкости:

, (6.9)

где ОПп_i – плановый объем товарной продукции в натуральном выражении; Тп_i – плановая полная трудоемкость единицы i-той продукции, нормо-ч; Тб_i – базисная полная трудоемкость единицы i-той продукции, нормо-ч.

Прирост производительности труда в плановом периоде за счет снижения трудоемкости изготовления продукции (выполнения работ, услуг) в процентах определяется по формуле:

, (6.10)

где Э_т – процент снижения трудоемкости продукции по сравнению с базисным уровнем.

Расчет доли прироста объема производства за счет повышения производительности труда производится по формуле:

, (6.11)

где ∆ОП_пт – доля прироста объема продукции за счет повышения производительности труда, %; ∆Ч_п – плановый прирост численности ППП, %; ∆ОП_п – плановый прирост объема продукции, %.

В условиях рынка значение научно-обоснованного планирования средств на оплату труда существенно возрастает. В этих условиях фонд оплаты труда должен быть минимальным, но вполне достаточным для нормального функционирования предприятия. Его излишки, увеличивая себестоимость продукции (работ, услуг), снижают размер прибыли и рентабельности. В то же время недостаток средств на оплату труда, особенно в период значительных инфляционных процессов, вызывает относительное снижение уровня заработной платы, что может привести к текучести кадров и к дестабилизации коллектива.

Плановый фонд заработной платы должен отражать условия оплаты труда, гарантии и компенсации, определяемые работодателем и работниками на основе коллективных договоров и соглашений. В его состав включаются начисленные предприятием суммы оплаты труда в денежной и натуральной формах:

· за отработанное время – заработная плата, начисленная работникам по тарифным ставкам и окладам, выполненную работу по сдельным расценкам, стоимость продукции в порядке натуральной оплаты, стимулирующие доплаты и надбавки, вознаграждения за выслугу лет и стаж работы, доплаты за работу во вредных и опасных условиях труда, в ночное время, в выходные и праздничные дни, за сверхурочные (авральные) работы, временное совместительство и др.;

· за неотработанное время – оплата ежегодных очередных и дополнительных отпусков, льготных часов подросткам, учебных отпусков (если это отражено в коллективном договоре), выполнение государственных и общественных обязанностей, за время привлечения на сельскохозяйственные и другие работы, за время вынужденного прогула и пр.;

· единовременные поощрительные выплаты – разовые премии независимо от источников их выплаты, вознаграждения по итогам работы за год, материальная помощь, денежные компенсации за неиспользованный отпуск, стоимость бесплатно выданных работнику акций или льгот по их приобретению, другие единовременные поощрения, включая стоимость подарков;

· выплаты на питание, жилье, топливо – полная или частичная стоимость предоставляемых питания и продуктов, в том числе в столовых, буфетах, в виде талонов, а также жилья и других коммунальных услуг, топлива и т.п.

Планирование фонда заработной платы осуществляется по каждому структурному подразделению (цеху, филиалу и т.п.), предприятию в целом и по всем элементам, включаемым в фонд. Исходными данными для планирования являются:

- при относительно небольшой номенклатуре продукции – планируемые объемы работ в натуральном выражении и расценки за единицу продукции;

- при значительной номенклатуре продукции или работ (например, в судоремонте) – показатель технической трудоемкости производственной программы и средняя тарифная ставка совокупности работ по разрядам.

Основу всего планового фонда заработной платы, его наибольшую часть, составляет фонд прямой (тарифной) заработной платы. Рассчитывают его произведением объемов работ на соответствующие сдельные расценки (с последующим суммированием результатов по каждому виду работ и в целом на производственную программу) или умножением технологической трудоемкости производственной программы (в нормо-, чел.-часах) на среднюю тарифную ставку, соответствующую среднему разряду выполненных работ.

Тарифный фонд для работников-повременщиков находится произведением их плановой численности на фонд рабочего времени в плановом периоде, полученные таким образом трудозатраты (в часах, днях) умножают на тарифную ставку (часовую, дневную). Для работников с месячными должностными окладами – умножением их численности на 12 за вычетом средней продолжительности отпусков и на месячный оклад.

Плановая численность и фонд оплаты труда руководителей, служащих, МОП и ПСО рассчитывается, исходя из их численности и должностных окладов, предусмотренных контрактами, индивидуальными или коллективными договорами, соглашениями, штатными расписаниями. В случаях, когда работник получает какие-либо доплаты, относящиеся к фонду заработной платы (например, надбавки за выслугу лет и др.), то и они включаются в плановый фонд каждой категории работников. Расчет осуществляется на 12 месяцев, резерв на отпуска не создается, поскольку за время отпуска выплачивается только должностной оклад и постоянные надбавки, относящиеся к фонду оплаты труда.

В планировании заработную плату подразделяют на основную и дополнительную. В основную заработную плату включают ее относительно постоянную часть, выплачиваемую за выполнение установленной нормы труда. Для сдельщиков это оплата по расценкам за фактически изготовленную продукцию (выполненные работы и услуги), для повременщиков – за фактически отработанное время, непосредственно связанное с изготовлением продукции, выполнением работ, услуг. В состав дополнительной заработной платы включают выплаты, предусмотренные законодательством о труде и положениями об оплате труда, принятыми на предприятиями.

Выделение при планировании основной (тарифной) и дополнительной (поощрительной) заработной платы ставит вопрос о их соотношении. Отечественная практика показывает, что основная заработная плата, чтобы стать таковой, должна составлять по крайней мере более 50%, а дополнительная – соответственно менее половины. В странах с развитой рыночной экономикой, где работодатели обеспечивают высокий уровень организации производства в сочетании с высокой напряженностью трудовых норм, доля основной заработной платы достигает 80% и более.

Для обеспечения процесса расширенного воспроизводства существенное значение имеет опережающий рост производительности труда по сравнению с ростом средней заработной платы. Для этого рассчитывают индекс роста средней заработной платы по отношению к базисному (отчетному) году и сравнивают его с исчисленным индексом роста производительности труда, предусмотренной в плане.

Экономия (перерасход) средств на оплату труда (∆ЗП) за счет разрыва в темпах роста производительности труда и заработной платы (в процентах) определяется по формуле:

, (6.12)

где Т_зп, Т_пт – темп роста соответственно заработной платы и производительности труда планового периода по сравнению с базисным.

Укрупненным методом планирования фонда заработной платы является и нормативный, когда по базовым показателям определяется норматив заработной платы на единицу продукции в стоимостном исчислении. В расчетах по базовым исходным данным фактический расход заработной платы корректируется на плановое соотношение индекса роста средней заработной платы и индекса роста производительности труда.

Планирование затрат на производство продукции (работ, услуг)

Текущие затраты связаны с производством продукции. работ, услуг и принимают форму издержек. Основная часть издержек – на производство и реализацию продукции. составной частью издержек предприятия является себестоимость продукции (работ. услуг).

Себестоимость продукции выражает в денежной форме индивидуальные издержки предприятия на производство и реализацию единицы или объема продукции (работ, услуг) в действующих экономических условиях. В себестоимости возмещаются затраты производственных ресурсов, израсходованных на изготовление продукции (выполнение работ, оказание услуг) в конкретных условиях того или иного предприятия, в текущих рыночных ценах. На отечественных предприятиях принято различать производственную, отраслевую, коммерческую, цеховую и технологическую себестоимость изделия, а также готовой продукции и другие ее виды. Все они отличаются друг от друга не только составом затрат, но и методами планирования как отдельных издержек, так и общей себестоимости.

Метод определения себестоимости единицы продукции по статьям затрат называется калькуляцией. Во внутрифирменном планировании применяются три метода калькуляции или расчета себестоимости:

1) нормативный - на основе действующих в данный период времени прогрессивных нормативов и норм расхода экономических ресурсов на единицу продукции и других рыночных показателей;

2) плановый - на основании разработанных на определенный период (год, квартал, месяц) плановых показателей прямых затрат и комплексных смет расходов;

3) отчетный - на основе фактических (бухгалтерских) затрат на производство продукции в отчетный период.

Плановые калькуляции обычно составляются на все виды продукции, предусмотренные в годовом плане производства и реализации предприятия. При широкой номенклатуре выпускаемых товаров плановые расчеты себестоимости могут производиться на так называемые детали-представители однородных групп изделий или работ. Рассмотрим более подробно нормативный метод расчета затрат на производство товаров и услуг в условиях рыночных отношений.

В современном производстве плановая калькуляция себестоимости единицы продукции содержит следующие типовые статьи затрат:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Итого материальных затрат.

6. Основная заработная плата производственных рабочих.

7. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.

8. Отчисления на социальные нужды.

9. Расходы на подготовку и освоение производства новых изделий.

10. Изготовление инструмента и приспособлений целевого назначения.

11. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

12. Цеховые расходы.

13. Потери от брака.

14. Прочие производственные расходы.

15. Цеховая себестоимость.

16. Общехозяйственные расходы.

17. Производственная себестоимость.

18. Внепроизводственные расходы.

19. Коммерческая себестоимость.

Разработка плановых калькуляций себестоимости отдельных видов продукции предполагает использование прогрессивных нормативов расхода таких производственных ресурсов, как сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, трудовые затраты и тарифные ставки и др. В частности, необходимы также нормативы косвенных общецеховых или общепроизводственных, общезаводских или общехозяйственных, внепроизводственных или коммерческих и других расходов.

В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.