Задание 1 Определение чистоты семян

Материалы и оборудование:технические весы, набор сит, разборные доски, шпатели, пинцеты, лупы, совочки, линейки.

Пояснения к заданию. Чистотой семян называют отношение массы чистых семян к массе семян вместе с примесями, выраженное в процентах.

Чистоту семян можно выразить формулой

где Х – чистота семян, %;

a – масса чистых семян;

b – масса семян вместе с примесями (навеска).

Посевные качества семян в период их хранения проверяют в контрольно-семенных лабораториях. Для этого каждое хозяйство направляет в лабораторию средние образцы семян, отражающие качество той партии, от которой они отобраны. Для взятия среднего образца из различных мест и с разных глубин партии семян берут щупом или черпаком небольшие пробы (выемки), которые после осмотра на однородность тщательно перемешивают между собой и получают исходный образец массой до нескольких килограммов. Из исходного образца методом крестообразного деления отбирают средний образец. Для этого семена исходного образца высыпают на стол или лист фанеры и разравнивают в виде квадрата слоем до 1,5 см. Квадрат делят по диагонали на четыре части, из которых два противоположных треугольника удаляют, а два оставшихся на столе смешивают, снова разравнивают в виде квадрата и снова делят. Эту операцию продолжают до тех пор, пока не останется необходимое количество семян, установленное государственным стандартом для среднего образца данной культуры.

Таблица 1.7.1 - Показатели ГОСТа для семян некоторых культур

Для семян пшеницы, ржи, овса, ячменя, кукурузы, гороха – 1000 г; для проса, конопли, льна – 500 г; для клевера и люцерны – 250 г и для семян тимофеевки, житняка, овсяницы – 50 г.

Отобранные средние образцы и заполненные этикетки к ним помещают в мешочки (для определения всхожести, энергии прорастания, чистоты) или в бутылки (для определения влажности и зараженности семян амбарными вредителями).

Мешочки зашивают, а бутылки закрывают пробками и заливают парафином или сургучом. В таком виде средние образцы с соответствующими документами (актами) отправляют в контрольно-семенную лабораторию. В лаборатории средний образец семян сначала осматривают, определяют цвет, запах и блеск семян, по этим показателям в некоторой степени судят о качестве семенного материала. Затем проводят соответствующие анализы.

Для определения чистоты семян из среднего образца методом крестообразного деления выделяют навески семян. Для кукурузы, бобов, гороха, фасоли – 200 г; сои -, подсолнечника, тыквы, арбуза – 100 г; ржи, пшеницы, овса, ячменя, риса, гречихи, чечевицы, вики – 50 г; проса, конопли, свеклы – 20 г; клевера, люцерна и житняка – 4 г; тимофеевки – 2 г.

Навеску семян можно выделить и другими способами (способом выемок или с помощью делителя).

Ход работы:

1) отвесить на технических весах необходимую для той или иной культуры навеску;

2) высыпать навеску семян на разборную доску или на другую гладкую поверхность;

3) разобрать семена (при помощи штапеля) на фракции: чистые семена основной культуры и отходы. К последним относят отходы основной культуры (битые, щуплые, очень мелкие, раздавленные, заплесневелые и загнившие семена); живой сор (семена других культурных растений, семена сорняков, семена, пораженные головней, рожки спорыньи, живые вредители и т.д.); мертвый сор (комки почвы, камешки, обломки стеблей, пленки семян, эскременты насекомых, грызунов и т.д.);

4) взвесить каждую фракцию с точностью до второго десятичного знака и вычислить чистоту семян по указанной выше формуле;

5) данные определения чистоты семян записать в рабочую тетрадь по следующей форме

6) подсчитать количество семян других культурных растений и сорняков в 1 кг семян исследуемой культуры.

Описанная методика обязательна и в лабораторной работе по анализу семян.