Основные функции слюны
Пищеварительная.Слюна смачивает поступившую пищу, способствует формированию пищевого комка, глотанию. Растворяя пищевые вещества, способствует вкусовому анализу пищевых веществ. Амилаза и мальтаза слюны гидролизуют крахмал до моносахаридов.
Трофическая.Слюна представляет собой внешнюю среду для зубов, минеральный состав которой влияет на состояние эмали. Са, Р, F, поступающие из слюны, способствуют уплотнению эмали и увеличению её резистентности. При отсутствии слюны зубы особенно энергично поражаются кариесом.
Защитная.Благодаря присутствию лизоцима и протеолитических ферментов трипсиноподобного действия, слюна обладает антибактериальными свойствами. Присутствие в ней свёртывающих и фибринолитических факторов обеспечивает хорошее и быстрое заживление слизистой оболочки полости рта при её повреждении.
Слюноотделение имеет связь с регуляцией водно-электролитного балансажидкостей организма. При снижении слюноотделения возникает чувство жажды, что в свою очередь стимулирует потребление жидкости.
Выделительная.При нарушении выделительной функции почек в слюне увеличивается содержание экскретов. Это могут быть соли иода, ртути, свинца, мышьяка, продукты метаболизма - мочевая кислота, аммиак, мочевина, креатинин. Со слюной могут экскретироваться вводимые в организм экзогенные вещества, например, лекарственные препараты: антибиотики, витамины, салицилаты и др. Со слюной могут удаляться из организма некоторые гормоны, например, андрогены, эстрогены, глюко- и минералокортикоиды, тироксин и их метаболиты.
Инкреторная.Слюнные железы вырабатывают гормоноподобные вещества, которые участвуют в регуляции фосфорно-кальциевого обмене костей и зубов, регенерации эпителия слизистой оболочки ротовой полости. Паротин- полипептид в организме вызывает гипокальциемический эффект, связанный с усилением диффузии кальция и фосфора в твёрдые ткани зубов. Он усиливает образование цемента, дентина, стимулирует гемопоэз, повышает проницаемость гисто-гематических барьеров, стимулирует сперматогенез. Эпидермальный фактор ростастимулирует регенерацию эпидермиса и дермы, в малых количествах активирует пролиферацию эпителия эмали. Активен при язвенном поражении слизистой желудка. Синтез его контролируется стероидными гормонами. Фактор роста нервовпродуцируется макрофагами выводных протоков, ускоряет заживление ран в полости рта, необходим для нормальной деятельности нейронов симпатических ганглиев и эпифиза, стимулирует рост аксонов, участвует в синтезе гастроинтестинальных гормонов. В клетках протоков слюнных желёз найден инсулиноподобный белок и при сахарном диабете его продукция резко усиливается, обнаружен также эритропоэтин- гормон, контролирующий образование и созревание эритроцитов. В клетках исчерченных протоков образуется трипсиноподобные протеиназы - калликреин, ренин.Ренин, способствует образованию ангиотензина II, который является мощным вазоконстриктором. Калликреин активирует образование кининов (брадикинина, каллидина), которые участвуют в регуляции местного кровотока, вызывая расширение сосудов и увеличивая их проницаемость. У человека слюна необходима для осуществления речевой функции,в связи с этим имеет место непрерывная её секреция. Она обеспечивает увлажнение слизистой оболочки полости рта для адекватного формирования звуков.
Дата добавления: 2016-10-18; просмотров: 3678;