Тема 10. Основы вирусологии

Происхождение вирусов. РНК-, ДНК-геномные вирусы. Структурная организация вириона. Капсиды.

Взаимоотношение вирусов с клеткой хозяина. Цикл репродукции вирусов. Хемосорбция вируса на поверхности клетки хозяина. Проникновение вируса в клетку. Реакция организма в ответ на вирусную инфекцию. Депротеинизация вируса. Синтез компонентов вируса. Морфогенез вируса. Выход вируса из клетки. Формы вирусной инфекции. Культивирование вирусов. Вирусный канцерогенез.

Понятие о вироидах, прионах и др. Прионы – «инфекционные белки», вызывающие медленно протекающие инфекции у животных и человека.

Бактериофаги. Морфотопы бактериофагов. Взаимодействие фагов с бактериальной клеткой. Лизогения. Фаговая конверсия. Резистентность фагов к физическим и химическим факторам. Практическое использование бактериофагов.

ЛИТЕРАТУРА

1. Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. – М., 1992.

2. Генкель П. А. Микробиология с основами вирусологии. – М., 1980.

3. Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология. – М., 1990.

4. Жизнь растений: В 6 т. / Под ред. А.А. Федорова. – М., 1974–1982.

5. Колешко О. Микробиология. – Мн., 1977.

6. Лукомская К.А. Микробиология с основами вирусологии. – М., 1987.

7. Рейвн П., Эверт Р., Айкхорн С. Современная ботаника. – М., 1990. Т. 1–2.

8. Стейнер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж. Мир микробов. – М., 1979. Т. 3.

9. Стрельская О.Я. Низшие растения. Систематика / Под ред. Н.А. Дорожкина. – Мн., 1985.

10. Чурикова В.В., Викторов Д.П. Основы микробиологии и вирусологии. – Воронеж, 1989.

11. Шлегель Г. Общая микробиология. – М., 1972.

РАБОЧИЙ ПЛАН

Для специальности 1-02 04 04-03 – Биология и охрана природы

Дисциплина	Курс	Семестр	Лекции, часов	Лабораторные занятия, часов	Зачет (семестр)
Микробиология с основами вирусологии					Да, 3

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ЛЕКЦИЙ

№ п/п	Содержание	Часы
	Предмет и методы микробиологии. Положение микроорганизмов в общей системе живого мира. Роль микроорганизмов в природе и жизни человека. Биотехнология. История микробиологии. Основные этапы развития науки, вклад ученых в микробиологическую науку (краткий экскурс). Форма и размеры прокариот. Отличия прокариот от эукариот. Структуры прокариотной клетки. Основные вещества клеточной стенки прокариот. Строение клеточной стенки грациликутных (Г-) и фирмакутных (Г+) бактерий. Отличительные черты строения оболочек микобактерий. Протопласты, сферопласты, L-формы. Надоболочечные структуры клеток: жгутики, пили. Движения бактерий. Цитоплазматическая мембрана и ее производные. Цитоплазма и внутрицитоплазматические включения. Запасные вещества прокариот. Эндоспоры и другие покоящиеся стадии бактерии
	Нуклеоид прокариот. Внехромосомные носители наследственности. Изменчивость прокариот. Генетическая рекомбинация прокариот: трансфрмация, трансдукция, трансфекция, конъюгация. Генная инженерия, перспективы и достижения. Рост бактерий. Онтигенез пркариот, циклы жизни пркариот. Размножения бактерий. Скорость размножения. Рост бактериальной популяции в статической культуре. Фазы роста. Непрерывные культуры микроорганизмов. Промышленное получение микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности
	Химический состав прокариотной клетки. Пищевые потребности прокариот. Факторы роста. Ауксотрофы, прототрофы. Типы питания и группы микроорганизмов по типу питания. Бактериальный фотосинтез и его типы. Отличие бактериального фотосинтеза от фотосинтеза растений. Систематика прокариот. Группы прокариотных организмов. Проблемы систематики прокариот. Перспективы и успехи геноситематики прокариот. Пути клеточной эволюции и теория симбиогенеза. Классификация прокариот по определителю Берги (Берджи). Современные новейшие классификации микро- и макромира
	Метаболизм прокариот. Процессы катаболизма и анаболизма. Ферменты прокариотной клетки. Катаболизм прокариот. Анаболизм прокариот. Участие микроорганизмов в процессах трансформации основных биогенных элементов. Роль микроорганизмов в круговороте веществ. Процессы трансформации углеродсодержащих веществ. Процессы трансформации азотсодержащих веществ
	Основы вирусологии. Заболевания вирусной природы. Специфичность и происхождение вирусов. Структурная организация вирусов. Цикл репродукции вирусов. Культивирование вирусов. Вирусный канцерогенез. Профилактика ВИЧ-инфекции. Классификация вирусов и их роль в эволюции жизни на планете.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ

№	Наименование раздела, темы элемента	Содержание	К-во часов
1.	Правила работы в микробиологической лаборатории. Основы техники микроскопии с микробиологическими объектами; Иммерсионные объективы и правила работы с ними. Приготовление препаратов фиксированных клеток микроорганизмов	1. Инструкция по ТБ и ОТ. 2. Правила работы с культурами микроорганизмов. 3. Типы микроскопии и правила работы с иммерсионной системой. 4. Методика приготовления фиксированных клеток микроорганизмов. 5. Морфологические типы микроорганизмов
	Техника микроскопи-рования микробиологичес-ких объектов: приготовление препаратов живых клеток микроорганизмов. Движение микроорганизмов	1. Методика приготовления препаратов живых клеток микроорганизмов. 2. Способы и типы движения микроорганизмов. 3. Строение органов движения разных групп микроорганизмов, особенности строения жгутиков и аксиальных фибрилл
	Цитохимические методы изучения клеток микроорганизмов. Дифференциальные способы окраски клеток прокариот. Методы выявления эндоспор и капсул. Окраска по Граму	1. Методика окраски по Граму. 2. Отличия оболочек разных групп микроорганизмов. 3. Значение эндоспор, строение, типы, этапы формирования. 4. Роль и строение капсул. 5. Методики выявления спор и капсул микроорганизмов
	Метаболизм прокариот. Молочно-кислое брожение. Типы брожения, микроорганизмы брожения	1. Метаболизм прокариот. 2. Типы брожения, особенности процесса. 3. Характеристики групп микроорганизмов в разных типах брожения. 4. Методики выделения и микроскопирования микроорганизмов брожения.