Номенклатура додаткових послуг ЗРГ.

Сучасний ресторанний бізнес, як ніколи раніше, пропонує широку номенклатуру послуг споживачам продукції та послуг РГ.

У конкурентному серердовищі надання нових послуг чи вдосконалення пропонуючи, раніше від своїх конкурентів, надає перевагу у наслідок чого можна підвищити прибутки підприємства та забезпечити імідж лідера.

У галузі РГ комплекс послуг та номенклатура додаткових є стандартизованими.

При встановленні національної (ДСТУ 4281) класифікації закладів РГ також запропоновано номенклатуру додаткових послуг, відповідно до основних типів – ресторан, бар, кафе, кафетерій, закусочна, їдальня, буфет (табл. 1.7.1.)

Таблиця 1.7.1.

Номенклатура додаткових послуг , які надають ЗРГ.

№	Додаткові послуги	Тип закладу РГ
Ресторан	Бар	Кафе	Кафетерій	Закусочна	Їдальня	Буфет

	Бронювання місць	х	х	х
	Банкомати	х	х
	Пункти обміну валют	х	х
	Розрахунок за кредитними картками	х	х
	Дисконтні картки	х	х
	Міські телефони-автомати	х	х	х	х	х	х
	Міжміські телефони-автомати	х	х
	Супутникове телебачення	х	х	х
	Iнтернет	х	х	х
	Факс	х
	Продаж сувенірів, преси, аудіокасет тощо	х
	Продаж живих і штучних квітів	х	х
	Комплектування і пакування сувенірів, квітів тощо	х
	Виклик таксі і/або транспортні послуги закладу (автопостачання)	х	х
	Чищення одягу	х	х
	Дрібний ремонт одягу	х
	Чищення взуття	х	х
	Ремонт взуття	х
	Камера схову	х
	Сейф	х	х
	Медичні послуги (медичний пункт)	х	х				х
	Фотопослуги	х
	Ігрові автомати, азартні ігри	х	х
	Більярд, дартс, боулінг, міні-гольф тощо	х	х	х
	Організація видовищ	х	х
	Дискотека	х	х	х
	Музика	х	х	х		х	х	х
	Доглядання дітей	х		х
	Доглядання домашніх тварин	х
	Обслуговування в автомобілях	х		х		х
	Організація проведення конференцій, семінарів тощо (конференц-зал)	х
	Організація бізнес-ланчів	х		х
	Постачання їжі, напоїв з обслуговуванням	х	х	х
	Організація бенкетів	х		х		х	х
	Продаж продукції на винос	х	х	х	х	х	х	х
	Організація відкритого майданчика для харчування	х	х	х		х		х

<1 2 345 6 7 >

Дата добавления: 2016-07-22; просмотров: 5014;

Номенклатура додаткових послуг ЗРГ.

Публикации по технике и механике

Публикации по биологии

Публикации по информатике

Публикации по строительству

Публикации по физике

Публикации по химии

Публикации по электронике

Публикации по искусству

Публикации по истории

Публикации по медицине

Публикации по педагогике