Химические свойства
В данном разделе будут обсуждены специфические реакции, характерные для гидроксикислот.
a-Гидроксикислоты. При нагревании с минеральными кислотами a-гидроксикилоты расщепляются на карбонильные соединения (альдегиды или кетоны) и муравьиную кислоту:
Из двух молекул a-гидроксикислоты при нагревании образуются димерные циклические сложные эфиры, которые называются лактидами (от латинского названия молочной кислота – acidum lacticum)
Как сложные эфиры, лактиды легко гидролизуются с образованием двух молей гидроксикислоты.
b-Гидроксикислоты. При нагревании они очень легко отщепляют воду: эта внутримолекулярная дегидратация осуществляется с участием атома водорода при a-углеродном атоме и гидроксигруппы в b-положении. В результате реакции элиминирования образуются a,b-непредельные кислоты:
Из b-гидроксикислот при использовании специальных методов удаётся получить b-лактоны:
Аналогично образуются g-лактоны из соответствующих g-гидроксикислот:
Дата добавления: 2020-10-01; просмотров: 611;
Поиск по сайту
Узнать еще
- ОСНОВНЫЕ ТИПЫ И СВОЙСТВА НАПОЛЬНЫХ И БОРТОВЫХ СИСТЕМ ТЕХНИЧЕСКОГО ДИАГНОСТИРОВАНИЯ
- I. Товар и его свойства.
- II. Физико-химические, восстановление металлов из их оксидов или карбидов.
- II.3. Физико-химические свойства нефтей и природных газов
- II.4. Классификация нефтей и газов по их химическим и физическим свойствам
- III. Биогеохимические циклы элементов и веществ (на примере основных биогенных элементов: углерод, азот, фосфор) и их количественные характеристики.
- VI.НЕЙРОХИМИЧЕСКИЕ МЕХАНИЗМЫ ПЛАСТИЧНОСТИ И ПАМЯТИ.
- X. Электроповерхностные свойства дисперсных систем
Публикации по технике и механике
Публикации по биологии
Публикации по информатике
Публикации по строительству
Публикации по физике
Публикации по химии
Публикации по электронике
Публикации по искусству
Публикации по истории
Публикации по медицине
