Степень токсичности исследуемого продукта

18. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИКОРМОВ ДЛЯ РЫБ

[26]

Специальные комбикорма, вырабатываемые на заводах гранкормов России предназначены в основном для выращивания рыбы в замкнутых системах, садках и бассейнах. Вместе с тем, мощности этих специализированных заводов позволяют получать гранулированные продукционные комбикорма для прудового карпа.

Технологическая схема производства гранулированных тонущих стартовых и продукционных комбикормов, например, Ростовского-на-Дону завода включает:

· линию 1 приема сырья с авто- и железнодорожного транспорта, распределения сырья с его возможным перемещением с одного склада силосного типа в другой при длительном хранении, растаривания, ввода его в линию, измельчения комковатых компонентов и удаления заплесневелых комков и металлопримесей;

· установку предварительного смешивания (линию премиксов) компонентов, входящих в состав рецептов (антиоксиданты, премиксы, связующие материалы, антибиотики, различные биостимуляторы и т.д.);

· линию 2 распределения каждого компонента в производственные бункеры, дозирования, взвешивания, смешивания сырья с вводом в рассыпной комбикорм в случае необходимости жидких добавок (воды, холин-хлорида, рыбьего жира и растительного масла), загрузки рассыпного комбикорма в бункеры для продукционного и стартового комбикормов, измельчения рассыпного комбикорма до необходимой крупности промола и дальнейшей загрузки для кондиционирования в надпрессовые бункеры;

· линию 3 кондиционирования, гранулирования продукционных комбикормов, охлаждения, сортирования и нанесения на их поверхность жира или растительного масла;

· линию 4 производства стартовых комбикормов по группам в зависимости от их размера, распределения стартовых комбикормов по бункерам готовой продукции и отгрузки готовой продукции в затаренном виде на склад или в автотранспорт потребителя комбикормов;

· линию 5 бункерного хранения продукционных комбикормов и отгрузки их потребителю.

На линии 1 (рис. 11) выполняются следующие операции:

· прием сырья в рассыпном и затаренном виде с железнодорожного и автотранспорта в бункеры;

· подача сырья по транспортерам в элеватор и распределение его цепными транспортерами по бункерам склада сырья;

· перекачка сырья из одного склада силосного типа в другой с помощью цепных транспортеров и элеваторов;

· подача сыпучих компонентов (шроты, зерновые) по цепным транспортерам в приемный бункер;

· транспортирование растаренных компонентов цепным транспортером, элеватором в сепаратор, на котором происходит отделение комковатых компонентов, поступающих в молотковую дробилку для грубого измельчения и удаления металлических примесей в магнитной колонке; нежелательные включения удаляют из процесса, а очищенный компонент направляют на линию 2;

· прием затаренного сырья (рыбной муки, кормовых дрожжей) из железнодорожного вагона, которое на электрокарах поступает в цех, здесь мешки расшивают, а сырье выгружают в цепной транспортер;

· растаривание мешков, подача компонентов (премиксы, связующие материалы, биостимуляторы, антибиотики) на цепной транспортер, элеватор, бункер, смеситель и приемный бункер периодического действия с цепным транспортером;

· взвешивание кормовых дрожжей на весах с последующей их подачей в смеситель.

На линии 2 (рис. 12) осуществляются следующие операции:

· прием из элеватора крупнодисперсионных компонентов (шротов, зерна) и предварительно смешанных премиксов, кормовых дрожжей, биостимуляторов, которые с помощью цепного транспортера через распределитель поступают в отдельные бункеры производственного запаса с шнековыми дозаторами;

· дозировка каждого компонента в строго заданном объеме, в соответствии с рецептом, при взвешивании всех компонентов на многокомпонентных весах;

· равномерное смешивание рассыпного комбикорма в смесителе пе­риодического действия с возможным введением в кормосмесь жидких добавок (холин-хлорид, рыбий жир, растительное масло), после чего рассыпной комбикорм ссыпают в приемный бункер, а оттуда направляют на цепной транспортер, элеватор, а затем в бункеры для продукционного и стартового рассыпных комбикормов;

· подача продукционного комбикорма для измельчения в молотковые дробилки с последующим рассевом на виброситах, готовый рассыпной комбикорм по цепному транспортеру через элеватор поступает в надпрессовые бункеры, некондиционный рассыпной комбикорм по шнековому транспортеру через элеватор – на повторное измельчение;

· тонкое измельчение стартового рассыпного комбикорма, который из бункера по шнековому транспортеру поступает в наддробильный бункер и молотковую дробилку;

· отсев некондиционного комбикорма на вибросите, возврат неизмельченного комбикорма на повторное измельчение;

· отсос тонкоизмельченного рассыпного комбикорма системой циклона с вентилятором и подача его в бункер с последующей выгрузкой через цепной транспортер и элеватор в надпрессовый бункер.

При использовании тонкодисперсных материалов (кормовые дрожжи, БВК и др.), не требующих дополнительного измельчения, предусмотрена подача их в бункер для стартового рассыпного комбикорма. Для этого устроен самотек.

На линии 3 (рис. 13) выполняются следующие операции:

· кондиционирование продукционного рассыпного комбикорма в смесителях прессов- грануляторов;

· гранулирование увлажненного комбикорма во вращающейся матрице;

· сепарирование некондиционной продукции на сепараторах и отгрузке ее по цепному транспортеру через элеватор на повторное прессование;

· отсос пыли пылесборниками, оборудованными вентилятором;

· охлаждение гранул в охладительных колонках, отсос из них кормовой пыли вентилятором через систему циклонов и отгрузка пыли через шлюзовые затворы циклонов на повторное гранулирование;

· повторное сепарирование готовой продукции на сепараторах, отгрузка ее по цепному транспортеру, через норию в промежуточный бункер, откуда гранулы с помощью цепного транспортера поступают через бункерное сито в установку, где на их поверхность наносится растительное масло.

На линии 4 (рис. 14) выполняются следующие операции:

· кондиционирование тонкоизмельченного рассыпного комбикорма в смесителе пресса-гранулятора;

· гранулирование увлажненного комбикорма и резка гранул опре­деленной длины;

· сепарирование недокондиционной продукции на сепараторе и от­грузка ее норией на повторный процесс прессования в надпрессовый бункер;

· отсос пыли пылесборниками, снабженными вентилятором;

· охлаждение гранул в охладительной колонке, отсос пыли вентилятором через циклон и отгрузка норией на повторный процесс крошения;

· крошение гранул диаметром 3,2 мм в крошителе, отделение крупной фракции на сепараторе и отгрузка ее норией на повторное крошение;

· отгрузка крупки размером 0,1-2,5 мм цепным транспортером и норией через двухходовую заслонку на рассев в вибросита;

· рассев крупки в потоке на 6 фракций на виброситах и загрузка их самотеком или шнековыми транспортерами в бункеры готовой продукции;

· выгрузка каждой фракции стартовых комбикормов транспортерами через бункер, бункерное сито в установку для нанесения на них рыбьего жира;

· отгрузка стартовых комбикормов на склад готовой продукции в затаренном виде (выполняется на мешкозашивочной машине).

На линии 5 (рис. 15) выполняются следующие операции:

· загрузка с помощью цепного транспортера продукционных гранул в бункеры готовой продукции через распределитель;

· подача их через промежуточный бункер на весы и в бункер, оборудованный датчиками верхнего и нижнего уровней;

· подача продукционных комбикормов на выбой через бункер и отсос из него пыли пылесборником;

· подача продукционных комбикормов в тару с помощью мешкозашивочной машины иди отгрузка готовой продукции в рассыпном виде с помощью ленточного транспортера в автомашину.

Рассыпные компоненты россыпью или в мешках доставляют на завод.

Компоненты выгружают в бункер, откуда они по шнековому транспортеру, нории и цепным транспортерам поступают в бункеры склада сырья. Компоненты из железнодорожного транспорта выгружают на цепной транспортер – и далее через норию, транспортеры подают их в бункеры склада сырья. Перекачка компонентов при длительном хранении осуществляется системой норий и цепных транспортеров.

Транспортирование шротов в растарочный цех производится с помощью цепного транспортера.

Компоненты из нории поступают на сепаратор, далее в молотковую дробилку, откуда грубоизмельченные компоненты поступают на норию склада бункерного хранения. Одновременно эта же нория транспортирует сырье, очищенное от различных примесей на цепной транспортер, который через распределитель направляет его в бункеры производственного запаса.

На линии премиксов каждый препарат взвешивают отдельно на весах и ссыпают на цепной транспортер. Для кормовых дрожжей предусмотрены отдельные весы, препарат через норию поступает в смеситель, где компоненты тщательно смешиваются в течение 6-8 мин и по мере готовности ссыпаются самотеком в промежуточный бункер, откуда выгружаются с помощью цепного транспортера и направляются в бункер производственного запаса.

Отсос пыли на линии 1 осуществляется циклонами, которые через шлюзовые затворы могут направлять скопившуюся пыль в производственный процесс.

На линии 2 дозаторы подают каждый компонент из бункеров производственного запаса на весы. После взвешивания рассыпной комбикорм ссыпают в смеситель для смешивания в течение 6-8 мин. Затем он самотеком поступает в промежуточный бункер и далее по цепным транспортерам и нории через двухходовые заслонки в бункера для рассыпных продукционных или рассыпных стартовых комбикормов.

Антиокислители (100 г на 1 т комбикорма для карпа и 200 г на 1 т комбикорма для форели) вводят через линию премиксов. Аналогично с антиоксидантами производят смешивание антибиотиков (до 1 %). Равномерность распределения таких препаратов в комбикорме зависит от ступенчатости его ввода и продолжительности смешивания в смесителе.

Рис. 11. Линия 1 технологической схемы Ростовского завода по производству комбикормов для рыб:

1 – цепные конвейеры; 2 – склад сырья; 3 – нории; 4 – дробилка грубого помола; 5 – сепаратор; 6 – смеситель периодического действия.

Рис.12. Линия 2 технологической схемы Ростовского завода комбикормов для рыб:

1-цепные конвейеры; 2 – смеситель периодического действия; 3 – многокомпонентные весы; 4 – дозаторы; 5 – бункеры производственного запаса; 6 – распределитель; 7 – нории; 8 – дробилки молотковые для продукционных комбикормов; 9 – вибросито; 10 – циклон; 11 – дробилка молотковая для стартовых комбикормов.

Рис. 13. Линия 3 технологической схемы Ростовского завода по производству комбикормов для рыб:

1 – цепные конвейеры; 2 – сепараторы; 3- охладительные колонки; 4 – прессы-грануляторы; 5 – нории; 6 – установка для нанесения жира

Рис. 14. Линия 4 технологической схемы Ростовского завода по производства комбикормов для рыб:

1 – циклон; 2 – вентилятор; 3 – пылесборник; 4 – нории; 5 – сепаратор; 6 – пресс-гранулятор; 7 – крошитель; 8 – двухходовая заслонка; 9 – вибросито; 10– бункеры готовой продукции; 11 – установка для нанесения жира на стартовые комбикорма; 12-мешкозашивочная машина

Рис. 15. Линия 5 технологической схемы Ростовского завода по производству комбикормов для рыб:

1 – мешкозашивочная машина; 2- нория; 3 – циклоны; 4 – вентилятор; 5 – распределитель; 6- бункеры готовой продукции; 7- дозаторы

Список используемой итературы

1. Агеев В.И., Егоров И.А., Околелова Т.М., Паньков П.Н. Кормление птицы. Справочник.-М.:Агропромиздат, 1987.-322 с.

2. Аминева В.А., Яржомбек А.А. Потребность молоди лососевых рыб в незаменимых аминокислотах. Физиология рыб.- М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.-135 с.

3. Антипчук А.Ф., Кражан С.А. Выращивание живых кормов в природных водоемах и на теплых водах//// Тез. докл. науч. конф. «Освоение водоемов теплых вод энергетических объектов для интенсивного рыбоводства», Киев, 1978.-С.40-46.

4. А.с. 552958. Способ получения биологически активных дрожжевых автолизатов. В.М. Беликов, Т.Л. Бабаян, В.К. Латов., С.Г. Харатьян, А.В. Князькова, В.А. Цыряпкин, В.А. Сергеев, А.С. Коган, В.В. Андрианов. Изобретение.-1977.-1977, №3.- 13 с.

5. А.с. 667194. Способ автолиза дрожжевой биомассы. В.М. Беликова, Т.Л. Бабаян, А.В Князькова// Изобретение.- 1979.№ 22.- 7с.

6. А.с. 1522455. Способ приготовления стартовых кормов для личинок рыб. И.Д. Ильина, В.И. Турецкий, С.В. Пономарев, А.Н. Канидьев// Изобретение.- 1989.- №10.- 6 с.

7. А.с. 1535502 Добавка к корму молоди сиговых рыб. Пономарев С.В., Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. и др.// Изобретение –1989.-4 с.

8. Бабаян Т. Л., Латов В.И., Беликов В.М., Калуянц К.А. О промежуточных продуктах индуцированного автолиза внутриклеточных белков дрожжей S. Ctctvisial// Аeta Biotechnol. – Лейпциг, ГДР, 1984.-4.- С.343-351.

9. Беликов В.М., Гордиенко С.В., Латов В.И., Цыряпкин В.А. и др. Аминокислотный состав препаратов из автолизатов пекарских дрожжей// Прикладная биохимия и микробиология.- М.: Наука.- т.14.- вып.1.- 1978.- С.60-65.

10. Богатова И.Б., Гусев Е.Е., Шмакова З.И. Рекомендации по круглогодичному получению стартового живого корма (науплиусов Artemia salina) для личинок рыб. М.:ВНИИПРХ.1986., 23 с.

11. Богатова И.Б., Гусев Е.Е. Заготовка, очистка и хранение яиц артемии //// тез. докл. науч.конф. “Освоение теплых вод энергетических объектов для интенсивного рыбоводства”, Киев. 1978, С.241-245.

12. Бондаренко Л.Г. Биологические основы разработки сухих гранулированных кормов для личинок осетровых рыб на примере бестера и русского осетра// Автореферат кан. дисс.- Москва, 1985. 25 с.

13. Бретт Дж. Р. Факторы среды и рост рыб. М.: Пищ. пр-сть.- 1983. С. 315-318.

14. Васильева Л.М., Пономарев С.В., Судакова Н.В. Технология индустриального выращивания молоди и товарных осетровых рыб Нижнего Поволжья.Астрахань.:Волга, 2000 г.-24 с.

15. Васнецов В.В. Дивергенция и адаптация в онтогенезе// Зоол журн. – т.25.- вып.3., 1946.- С.56-65.

16. Васнецов В.В. Этапы развития костистых рыб// Тр. АН СССР. Очерки по общим вопросам ихтиологии.- 1957.- С.56-57.

17. Виноградов В.К., Ерохина Л.В. Выращивание сеголетков буффало (предварительные рекомендации). М.:ВНИИПРХ, 1975, 18 с.

18. Виноградов В.К., Мельченков Е.А., Ерохина Л.В. Опыт выращивания веслоноса в прудах.- В кн.: Осетровое хозяйство в водоемах СССР.Астрахань/ЦНИОРХ,1984, с.67-69.

19. Виноградов В.К., Ерохина Л.В., Мельченков Е.А. Технология разведения и выращивания черного амура. М.:ВНИИПРХ, 1990, 10 с.

20. Гамыгин Е.А., Канидьев А.Н. Стартовый гранулированный корм для личинок и мальков радужной форели// Тр. ВНИРО. Садковое выращивание форели.- 1977, - т. 126.- С. 109-117.

21. Гамыгин Е.А. Биологические особенности рационального питания лососсевых рыб (на примере радужной форели) в аквакультуре.- М.:ВНИРО, 1979.- 25 с.

22. Гамыгин Е.А. Корма и кормление рыбы. Обзорн. инф. ЦНИИТЭИРХ.- М., 1987, вып.1.- 82 с.

23. Гамыгин Е.А., Канидьев А.Н., Турецкий В.И. Проблемы разработки и качества комбикормов для рыб// Тр. ВНИИПРХ. Вопросы разработки и качества комбикормов. Вып. 57.- М., 1989. С.3-8.

24. Гамыгин Е.А., Пономарев С.В. и др. Инструкция по выращиванию молоди белорыбицы на стартовом комбикорме РГМ-ЛБ. М.: ВНИИПРХ, 1990.- 11 с.

25. Гамыгин Е.А., Пономарев С.В. Кормление и разведение лососей// Рыб. хоз-во.- 1991. № 10.- 24 с.

26. Гамыгин Е.А., Лысенко В.Я., Скляров В.Я., Турецкий В.И. Комбикорма для рыб.- М.: Агропромиздат, 1989.- 168 с.

27. Головачев С.А. Вопросы физиологии и кормления рыб// Тр. ГосНИОРХ.- 1983.- С.103-106.

28. Головин П.П., Мусселиус В.А. Инструкция по профилактике газопузырьковой болезни.М.:ВНИИПРХ, 1984., 27 с.

29. Иванов А.П. Химический анализ рыб и их кормов// Рыб. хорз-во.- 1963.- 17 с.

30. Канидьев А.Н. О разведении лососей в Сахалинской области// Тр. ТИНРО.- 1965.- вып.9.- С.47-60.

31. Канидьев А.Н., Романенко Ю.И. Расчет на ЭВМ пищевых рационов для радужной форели// рыб. хоз-во.- 1973. №3.- С. 26-27.

32. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Первый поливитаминный премикс отечественного производства для форели// Рыб. хоз-во.- 1976.- С.12-14.

33. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А. Руководство по кормлению радужной форели полноценными гранулированными кормами.- М.: ВНИИПРХ.- 1977.- 91 с.

34. Канидьев А.Н., Гамыгин Е. А. Инструкция по кормлению гранулированными кормами, выпускаемыми предприятиями Минрыбхоза СССР.- М.:ВНИИПРХ,- 1983. С.19-22.

35. Канидьев А.Н. Биологические основы искусственного разведения лососевых рыб.- М.: Легкая и пищ. пр-ть, 1984.- 215 с.6.

36. Канидьев А.Н., Макаров В.Н., Пономарев С.В. Стартовый корм и подсветка – основные факторы успешного выращивания молоди пеляди// Тр. ВНИИПРХ. Аквакультура лососевых рыб. М., вып. 43., 1984. С.3-16.

37. Канидьев А.Н., Новоженин Н.П., Гамыгин Е.А., Титарев Е.Ф. Инструкция по разведению радужной форели. М.:ВНИИПРХ, 1985.-59 с.

38. Канидьев А.Н., Гамыгин Е.А., Пономарев С.В. Инструкция по выращиванию молоди сиговых рыб.- М.:ВНИИПРХ.- 1987.- 11 с.

39. Кудрявцева Т.А. Эффективность введения гидролизованной пшеничной муки в рацион радужной форели// Тр. ВНИИПРХ. Кормление молоди лососевых рыб в аквакультуре.- 1984.- вып. 43.- С.43-48.Вып. 18. С.557-561.

40. Кушак Р.И. Использование отходов переработки морепродуктов в животноводстве// Сельскохоз. биол.- 1985, №1.- С.30-33.

41. Лавровский В.В. Биологические основы совершенствования методов кормления рыб в хозяйствах индустриального типа// Тр. ТСХА.- 1982.- вып.4.- М.- С. 127-136.

42. Летичевский М.А. Инструкция по искусственному разведению белорыбицы на рыбоводных заводах.- М.:ВНИРО.- 1970.- 27 с.

43. Летичевский М.А. Воспроизводство белорыбицы.- М.:Легк. и пищ. пр-ть.- 1983.- 120 с.

44. Лиманский В.В., Яржомбек А.А., Бекина Е.Н., Андронников С.Б. Инструкция по физиолого-биохимическим анализам рыбы. М.:ВНИИПРХ, 1986, 53 с.

45. Мельченков Е.А., Виноградов В.К., Ерохина Л.В. и др. руководство по разведению и выращиванию веслоноса. М.:ВНИИПРХ, 1997.-87 с.

46. Михеев В.П. Садковое выращивание товарной рыбы- М.: Легк. и пищ. пр-ть, 1982.- 215 с.

47. Остроумова И.Н., Абрамова Ж.И. Теоретические основы использования высокобелковых и высоконуклениовых продуктов микробиосинтеза для замены рыбной муки в кормах рыб.// Тр. ГОСНИОРХ. Актуальные проблемы кормления рыб в индустриальном рыбоводстве.- Л., 1981.- вып. 176.- С.3-28.

48. Отраслевой стандарт. Охрана природы. Гидросфера. Вода для прудовых форелевых и карповых хозяйств. Общие требования ОСТ 15.282-83. М.:ВНИИПРХ,1983.13 с.

49. Патент 178880. Способ приготовления корма для молоди лососевых рыб. С.В. Пономарев, Е.А.Гамыгин., С.Г. Большакова., В.И. Латов. Изобретение.- 1993.- №2.- 4 с.

50. Пономаерв С.В., Сарычева И.К. и др. Потребность молоди пеляди в незаменимых жирных кислотах при использовании искуственных стартовых комбикормов// Тр. ВНИИПРХ. Индустриальное рыбоводство в замкнутых водоемах.- 1985.- вып. 46. С.153-165.

51. Пономарев С.В., Канидьев А.Н. и др. Стартовый комбикорм для ранней молоди сиговых рыб в аквакультуре// Тр. ВНИИПРХ. Водные биорес. и экол. гидробиол.- М., 1990.- вып.59. С.48-58.

52. Пономарев С.В., Казарян А.Т. Опыт разработки и применения первого стартового комбикорма для молоди севанских форелей// Тр. ВНИИПРХ, Вопр. экол. гидробиол.- 1991.- вып.64.- С.96-101

53.Пономарев С.В.Биологические основы кормления лососевых рыб в раннем постэмбриогенезе. Автореф. На соиск. Уч. ст. докт.биол.наук., М.:ВНИИПРХ, 1995,43 с.

54. Пономарева Е.Н., Хон Ю.С., Новоженин Н.П., Титарев Е.Ф. Рекомендации по производству посадочного материала при комбинированном выращивании форели камлоопс и радужной форели. М:ВНИИПРХ, 1989, 16 с.

55. Пономарева Е.Н., Пономарев С.В., Зубкова Е.Б., Бахарева А.А. Биологические основы применения полноценного протеина растительного происхождения в составе стартовых комбикормов для молоди осетровых рыб// Вопросы рыболовства, т.2 №2(6) С.351-356.

56. Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.Н. Эффективность применения куксовита в стартовых комбикормах для молоди осетровых рыб//Сб. тр. НПЦ по осетроводству «Биос», Астрахань, 2000, С.99-102.

57. Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.Н., Бахарева А.А. Возможность использования аскорбилполифосфата в составе поливитаминного премикса и стартовых комбикормов для осетровых рыб// Наука производству №6, 2001,АГТУ,2часть,с21-22.

58. Пономарева Е.Н. Критические этапы в раннем постэмбриогенезе лососевых и осетровых рыб//Наука:Поиск 2002, Сб.науч. тр., Астрахань,2002. с.300-303.

59. Пономарева Е.Н., Пономарев С.В. и др.Технология выращивания и кормления ранней молоди осетровых рыб для последующего зарыбления выростных прудов осетровых рыбоводных заводов юга России. Астрахань: «Новая линия», 2002, 8с.

60.Рекламный каталог фирмы “ Амандус Каль”, 2000 г

61. Сальников Н.Е., Суханова М.Э. Разведение и выращивание пресноводных креветок на юге России. Астрахань: КаспНИИРХ, 2000, -230 с.

62. Сборник нормативно-технологической документации по товарному рыбоводству. М: Агропромиздат, 1986, т.2, 317 с.

63. Скляров В.Я., Гамыгин Е.А., Рыжков Л.П. Кормление рыб. Справочник. М: «Легкая и пищевая промышленность», 1984, 120 с.

64. Стерлигов А.В. Сравнительная оценка жизнестойкости посадочного материала при различных методах выращивания//// Тез. докл. Всесоюз. совещ. по биол. и биотех. разв. сиговых рыб, Петрозаводстк, 1981.- С.237-239.

65. Черногорцев А.П. Переработка мелкой рыбы на основе ферментированного сырья.- М.: Пищ. пр-ть, 1972.- 151 с.

66. Чернышов Н.И., Панин И.П. Компоненты комбикормов

67. Черняев Н.П. Производство комбикормов.- М.:ВО Агропромиздат, 1989.- С. 178-180.

68. Шмакова З.И. Рекомендации по культивированию дафнии магна в бассейнах при проточном режиме. М.:ВНИИПРХ, 1986.-7 с.

69. Шмаков Н.Ф. Экструзия компонентов корма // Тр. ВНИИПРХ, 1988 вып 55.- С. 91-102.

70. Щербина М.А., Мукосеева З.А. Глюкогенез как один из источнимков энергетического обеспечения карпа в период зимнего голода// Вопр. Ихтиологии.- 1978.

71. Яковчук М.П. Рекомендации по декапсуляции и использованию яиц рачка артемии для кормления личинок карпа. Краснодар, 1984, 11 с.

72. Яржомбек А.А. Каротиноиды лососевых и их связь с воспроизводством этих рыб// Тр. ВНИРО.- 1970. Т.69.- С. 234-266.

73. Яржомбек А.А., Лиманский В.В., Щербина Т.В. и др. Справочник по физиологии рыб.- М.: Агропромиздат, 1986.- 192 с.

74. Abel H.J., Becker K., Untersuchungen zum Einsatz von warmbehandeltem Weizen in Forelleenmischfutter// Kraft-futter.-1982.- Bd/ 65.-№2.-S/64-70.

75. Allison I.B. The estimation of pepsin, trypsin papain and cathepsin with hemoglobin// J.Yen. physiol.-1978.-vol. 22. .№1.- P. 79-87.

76. Halver I. Lipids and fatty acids//Fesh feed Technology Lectures. 5 October, 15 December.- 1978.-P.41-53.

77. Phillips A.M. Trout feeds and feeding// Manual of Fish Calt.- 1970? Part 3, BSFW, Washington.-49 p.

78. Watanabe T. Lipid nutrition in fish// Comp Biochim. Physiol. 1982.- vol. 73B, №3.- P. 3-15.