Основные показатели мягкой и твердой озимой пшеницы для экспорт ирования
Показатель | Пшеница для продовольственных потребностей | Пшеница для кормовых и других потребностей |
Натура, г/л | не меньше 730 | не ограничено |
Влажность. % | не больше 14.5 | не больше 14,5 |
Общее содержание белка, в перерасчете на сухое вещество. % | не меньше 10.0 | до 10,0 |
В Западной Европе наиболее известны три принципиально различающиеся агротехнологии озимой пшеницы: бельгийская - доктора Лалу, немецкая - доктора Эфланда и английская высокоазотная. Бельгийская обеспечивает получение 70- 80 ц/га зерна и применяется при высоком плодородии почв, теплой осени и зиме, ранней весне, равномерной и достаточной минерализации почвенного азота. Она основывается на низкой норме высева и высоких дозах применения минеральных удобрений. Мягкие климатические условия позволяют высевать озимые зерновые в оптимальные сроки (конец октября), а высокая всхожесть семян, благоприятные условия перезимовки и продуктивное кущение растений - снизить норму высева семян до 220-250 шт./м2 (70-120 кг/га). Это позволяет получить весной 200-220 шт./м2 растений и ко времени уборки урожая иметь 475-500 продуктивных стеблей на м2. Фосфорные и калийные удобрения из расчета 90 кг/га д.в. вносят с осени, азотные - в дозе 100-150 кг/га д.в. - весной дробно в различные фазы: 22% в фазу кущения, 56% в начале выхода растения в трубку и 22% - при появлении флагового листа.
Осенью применяют гербициды, с целью предупреждения полегания растений - ретарданты и при необходимости фунгициды.
Германская агротехнология разработана доктором Эфлан- дом для земли Шлезвиг-Гольштейн. Она рассчитана на получение урожая озимой пшеницы 60-80 ц/га.
Ранний посев (конец сентября - начало октября) обеспечивает высокую густоту стояния растений. Повышенная норма высева семян (450-500 шт/м2) позволяет получить 550-600 колосков на м2. Применяются ретарданты и высокие дозы фосфорных и калийных удобрений осенью. Азотные - 200 кг/га д.в. вносятся дробно в четыре срока: 44% - в начале кущения, 11% - в фазу полного кущения; 28% - при появлении флагового листа и 17% - в начале колошения. Применяется также некорневая подкормка. Посевы обрабатываются пестицидами и ретардантами. Эта агротехнология применяется на тяжелых почвах и в условиях менее благоприятных для перезимовки растений, чем в Бельгии, и более продолжительного периода созревания.
Следует отметить, что указанные агротехнологии требуют уточнений с учетом зональных условий, особенностей ПОЛЯ и сорта.
В Англии внедряется своя агротехнология получения высоких урожаев озимой пшеницы при внесении повышенных доз азотных удобрений, которая называется высокоазотная. Она базируется на оптимальных нормах высева семян, средних дозах фосфорных и калийных удобрений и повышенных на 30-40% дозах азотных, которые вносили при существовавшей агротехнологии. Они вносятся весной дробно. Регуляторы роста и фунгициды применяются только при необходимости.
Английская высокоазотная агротехнология озимой пшеницы, при сопоставлении, оказалась более высокодоходной, чем агротехнологии Лалу и Шлезвиг-Гольштейн.
Английские ученые заключают, что современные агротех- нологии зерновых колосовых культур должны отвечать современным требованиям, быть динамичными, исключать ре- цепторный подход, ориентироваться на учет агробиологической ситуации на поле, активно управлять процессом развития элементов урожайности растений.
В последние годы более глубокие знания биологии развития зерновых колосовых позволили, регулируя сроки и дозы азотных подкормок, влиять на кущение, оптимизацию стеблестоя, количество цветков и колосков в колосе, управлять накоплением белка в зерне. Это позволило регулировать площадь зеленой листовой поверхности и тем самым обеспечивать оптимальные условия налива зерна, а с помощью регулятора роста контролировать высоту стеблей и их стойкость к полеганию. Доказано, что азотные подкормки посевов озимой пшеницы в период от начала колошения до цветения повышают урожайность на 3-4 ц/га, одновременно увеличивая в зерне содержание протеина.
Ученые Кембриджского института селекции (Великобритания) считают, что для получения высоких урожаев озимой пшеницы необходимо строгое соблюдение агротехнологичес- кой дисциплины. К тому же резкие колебания урожайности этой культуры (до 70%) на фермах зависят от конкретных климатических условий, плодородия почвы, особенности агротехнологий, сорта.
Во всех странах ЕС большое внимание уделяют качеству подготовки почвы, исключая ее уплотнение, сокращают число проездов по ней транспортных средств, используют шины низкого давления, широкозахватные агрегаты и др.
Считается, что глубокое рыхление подпочвы хотя бы раз в год (кротование, щелевание, чизедевание и т.д.) - обязательно, так как позволяет разрушить плужную подошву, повысить вла- гопроницаемость почвы, улучшить ее воздушный режим.
В последние годы обычную вспашку на тяжелых почвах не применяют; используют чизельные плуги, мелкую обработку и прямой посев.
Озимая пшеница для экспортирования должна быть в здоровом состоянии, иметь нормальный запах и цвет, быть не пораженной вредителями зерна и отвечать требованиям ГОСТ 3768:2004.
Дата добавления: 2016-07-18; просмотров: 1850;