Методы обеззараживания воды и их гигиеническая оценка.

Даже самая тщательная очистка воды не гарантирует уничтожение микрофлоры и соблюдение бактериологических требований ГОСТа к воде, поэтому применяются различные методы обеззараживания воды.

Физические методы обеззараживания:

а) Кипячение воды – достаточно простой способ, но требуется расход электроэнергии (невозможно применить для обеззараживания воды для города), кроме того, после кипячения в осадок выпадает часть солей (устранимая жесткость), что приводит к изменениям органолептики воды. Показано, что при хранении кипяченой воды более 24 час в ней очень быстро развиваются микробы,

б) УФО – оказывает 100% бактерицидный эффект, не изменяет органолептику воды, но необходим расход электроэнергии, возможно обработать небольшие объемы воды (УФ-лучи проникают не более 50см в воде). Сейчас этот метод широко применяется при производстве бутилированной воды,

в) гамма – облучение – 100% бактерицидный эффект, но требуется сложное оборудование и возможно радиационное облучение персонала и наведенная радиоактивность воды,

г) ультразвуковое облучение – аналогично гамма-облучению.

Химические методы обеззараживания воды:

а) озонирование – действие О₃ и при его распаде в воде образование атомарного О - хороший бактерицидный эффект. При этом методе даже улучшается органолептика воды. Недостаток - необходим большой расход энергии. Этот метод получает все большее распостранение, особенно в крупных городах и на Западе, поскольку при его применении происходит также разрушение токсических веществ в воде.

б) олигодинамическое действие ионов серебра. “Святая вода” в церквях. Ионы серебра оказывают значительный бактерицидный эффект в воде. Однако для получения больших объемов такой воды нужен электролиз с серебряными электородами – очень дорогой метод. Обычно применяется для обеззараживания небольших объемов воды (например, при дальних походах атомных подлодок).

в) хлорирование воды - самый распостраненный метод ввиду его дешевизны и достаточной эффективности.

Хлорирование питьевой воды.

Россия была первой в мире страной, применившей хлорирование воды (в 1906 году), правда, тогда хлорирование использовалось не постоянно, а при водных эпидемиях.

При внесении газообразного хлора или хлорной извести происходит гидролиз хлора с образованием соляной и хлорноватистой (HOCl) кислот, диссоциирующей на ионы Н+ и гипохлорит-ионы OСl-, оказывающих бактерицидный эффект.