Морфологические и пищевые характеристики, некоторых тундровых растений.

<33 34 353637 38 39 >

Название растения	Морфологические характеристики	Части растения, употребляемые в пищу и их питательные свойства.	Места произрастания
Морошка	Стебель высотой 8-10 см, широкие листья из пяти долек, белые цветы, плоды золотистого цвета, внешне напоминают малину.	Ягоды. Кисловатый вкус, протинготное средство	Повсеместно в заболоченных местах
Брусника	Вечнозеленый карликовый кустарник, с кожистыми листьями, загнутыми по краям. Плоды алого цвета в виде гороцин, растут в пазухах листьев	Ягоды. Кисло – сладкий вкус, противоцинготное средство.	Склоны холмлв, торфяники.
Голубика	Листья овальной формы, цветы розовые, ягоды водянистые, синеватого цвета	Ягоды. Низкие	Торфяные болота, кочки.
Клюква болотная	Ползучий кустарник с вечнозелеными овальными листочками, края которых загнуты. На нижней части листа – восковый налет. Ягоды водянистые, красного цвета	Ягоды. Противоцинготное средство	Торфяные болота, кочки
Камнеломка колосоцветная.	Травянистое растение с длинным мясистым стеблем и листьями в форме эллипса, соцветие колосовидное	Молодые побеги	Каменистые склоны береговых холмов
Копеечник	Листья мелкие, яйцевидной формы, пурпурно-фиолетовые цветы	Клубеньки, после кулинарной обработки.	Каменистые склоны береговых холмов
Дягиль	Высота до 3 м, цилиндрический толстый стебель, перистые листья.	Молоые побеги, очищенные от кожуры в сыром виде	Берега ручьев, рек.
Водяника	Стелящийся вечнозеленый кустарник, листья похожы на хвою, ягоды черные, круглые, мелкие	Ягоды, только в небольшом количестве, иначе может быть головокружение	Болота, торфяники, каменистые, склоны
Горец живородящий	Травянистое растение с узкими прордолговатыми листьями, мелкими бело-розовыми цветами в виде колоса	Луковицы и корневище	В прибрежной тундре
Клайтония остролистая	Травянистое растение с узкими листьями и крупными розовыми цветами	Корнеклубень, имеет вкус картофеля.	На каменистых склонах, в пойме рек.
Ложечная трава	Яйцевидные листья, мелкие белые цветы, плодами стручок	Плоды. Противоцинготное средство	На щебнистых склонах холмов
Нардосмия холдная	Крупные треугольные листья, ярко-белые либо розовые цветы.	Листья, цветущие стебли	На кочках, в долинах рек.
Крестовник лировидный	Стебель полый, заканчивается соцветием корзинка, цветы ярко-жетлые с фиолетовым оттенком.	Листья, цветущие стебли	На каменистых склонах
Лишайники	Внешне похожи на ветвистыме кустики с листообразными лопастями.	Слоевище после вымачивания в течение 48 часов и кипячения 15-20 мин. Полученный «студень» - питательная крахмально - белковая масса.	Повсеместно
Мхи	Слоевище зеленого цвета, внешне напоминает листовидное растение	Слоевище вымачивается, высущиватся, толчется. Поршок варится. Полученный «студень» - питательная крахмальная масса.	Повсеместно.

Из представителей животного мира в тундре обитают многочисленные грызуны: песцы, лемминги; птицы.

Характер подстилающей поверхности в Арктике и тайге, так же представляет опасность для человека. Так, в высоких широтах снег, обладает очень высокой отражательной способностью, поэтому отраженные от снежной поверхности солнечные лучи могут вызвать ожоги слизистых оболочек глаз, в тяжелых случаях снежную слепоту.

В условиях Арктики и тайги световая сезонность, так же представляет опасность для человека. В этих районах смена сезонов года выражается не только сменой летних и зимних темперетур, но световым режимом, в котором присутствуют полярная ночь и полярный день. Прдолжительность полярной ночи увеличивается с продвижением на север.

<33 34 353637 38 39 >

Дата добавления: 2022-07-20; просмотров: 69;

Поиск по сайту