Инфекционная агалактия овец и коз. Инфекционная плевропневмония коз.
Туши и непораженные внутренние органы направляют на проваривание или для переработки на вареные колбасы, мясные хлеба или консервы.
Патологически измененные органы и ткани используются длг производства кормовой муки, которую скармливают птице.
Кишки после обработки и консервирования солением выпускают на общих условиях.
Шкуры и шерсть дезинфицируют.
Сап. Эпизоотический лимфангит коней.
При установлении сапа, эпизоотического лимфангита после забоя животных туши с внутренними органами и шкурой уничтожают.
Все туши, подозреваемые в обсеменении возбудителями сапа и эпизоотического лимфангита в ходе технологического процесса, выпускают после проваривания, а внутренние органы направляют на утилизацию; то же делают и с тушами при невозможности на проваривания.
Инфекционный энцефаломиелит коней (западный и восточный).
Туши и непораженные внутренние органы направляют на проварку, головы и пораженные органы утилизируют.
Шкуры дезинфицируют.
Венесуэльский энцефаломиелит коней. Японский энцефалит коней.
В случаях послезабойного выявления признаков отмеченных болезней все продукты забоя уничтожают.
Инфекционная анемия коней.
Тушу и продукты забоя, полученные от больных животных, направляют на утилизацию.
Животных при отсутствии клинических признаков, таких, которые имеют при имунологическом исследовании позитивные или дважды с интервалом 7-20 дней сомнительные результаты, забивают. Туши используют после обезвреживания провариванием или направляют на изготовление мясных хлебов и консервов.
Голову, кости и внутренние органы утилизируют.
Шкуры дезинфицируют.
Грипп коней.
Выпуск мяса и других продуктов забоя в сыром виде запрещается.
При отсутствии изменений в мускулатуре тушу и органы направляют на промпереработку (кроме полуфабрикатов и сырокопчены изделий).
Пораженные внутренние органы, кишки и кровь утилизируют.
При наличии дистрофических и других изменений в мускулатуре туш со всеми внутренними органами направляют на утилизацию.
Шкуры дезинфицируют.
Вирусная ринопневмония коней (вирусный аборт коней).
При забое больных или подозреваемых в заболевании лошадей мяса после проваривания используют на корм животным. Кости и внутренние органы утилизируют.
Шкуры дезинфицируют.
Вирусный артериит коней. Инфекционный метрит коней. Артрит-энцефалит коз.
В случае выявления изменений, характерных для данных болезней, тушу и другие продукты убоя, а также все обезличенные продукты убоя уничтожают.
Дата добавления: 2022-07-20; просмотров: 107;