Понятия информационных систем и технологий, информационной грамотности, культуры и компетентности

Следует заметить, что формирование и использование информационных ресурсов является невозможным без развитой информационной системы предприятия.

Информационная система — это система, которая осуществляет или в которой осуществляются информационные процессы.

Подинформационной системой предприятия будем понимать взаимосвязанную совокупность технических, технологических, программных, организационных средств, методов и субъектов, которые используются для формирования, хранения, обработки информационных ресурсов и предоставления полезной информации пользователю для достижения поставленной цели.

Современное понимание информационной системы предусматривает использование как основного технического средства обработки информации – персонального компьютера.

В информационной системе могут происходит один, два или несколько процессов.

Информационная система взаимодействует с другими системами, посылая и получая информацию. Она направляет запросы к источникам информации и получает в ответ необходимые данные, в то время как потребители сами посылают к информационной системе запросы. Система обрабатывает их на основе современных информационных технологий и предоставляет потребителям ответы.

Информационная технология — это технология организации работы информационной системы или взаимодействия нескольких информационных систем.

Цель информационной технологии, как и сфера ее применения, может быть разнообразной: автоматизация материального производства, проведения научного эксперимента, создание информационного продукта и т.п.

Сегодня актуальным является понятие "информационное неравенство", которое впервые появилось в документе "Рекомендации Европейскому совету: Европа и глобальное информационное общество", 1994 год (http://www.echo.lu), известную как доклад Бангеманна. Информационное неравенство заключается в опасности разделения общество на тех, кто "имеет" доступ к информационным благам, и тех, кто "не имеет" такого доступа.

Информационная культура сегодня является одним из основных критериев развитости государства. Информационная культура – это составляющая культуры личности, заключается во владении информационными технологиями на уровне, который позволяет человеку анализировать различные способы решения информационных задач определенной сферы жизнедеятельности и выбирать из имеющихся способов наиболее эффективны.

Информационная культура предполагает следующее:

умение формулировать цель деятельности и выбирать наиболее адекватное поставленной цели информационное средство;

умение систематизировать и адекватно воспринимать информацию, полученную из различных источников;

рефлексия собственной деятельности с использованием информационных средств;

открытость к восприятию новой информации, способность к обучению в течение всей жизни.

Базовой составляющей информационной культуры является компьютерная грамотность.

Компьютерную грамотность понимают, как начальный уровень освоения компьютерной техники, наличие умений использовать простые прикладные программы, отдельные универсальные и специализированные прикладные программные средства.

Информационная компетентность - способность человека к решению определенного класса задач и наличие необходимых интеллектуальных и технологических умений информационного взаимодействия, ориентации в информационном пространстве общества, использования новых информационных технологий для получения и обработки новой информации.

Информационная компетентность заключается в следующем:

знание информатики как предмета;

использование компьютера как необходимого технического средства;

активная социальная позиция и мотивация субъектов образовательного пространства;

совокупность знаний, умений и навыков поиска, анализа и использования информации, данных и знаний;

ценностное отношение к информационной деятельности;

наличие актуальной образовательной или профессиональной задачи.

Компьютерная компетентность, которая в значительной степени определяется устойчивой внутренней мотивацией к освоению информационных технологий, предполагает целостную систему знаний в области информатики, познанию себя как активного субъекта информационного общества.

Компьютерное творчество - решения человеком творческих задач с помощью компьютера, реализация творческих проектов в области компьютерных наук (программирование, системная интеграция и т. п).

Итак, современный квалифицированный специалист должен иметь высокий уровень знаний в области информационных технологий и свободно адаптироваться в состав технических и программных средств, что постоянно меняется.

Таким образом, современное предприятие ресторанного хозяйства не может существовать без развитой информационной инфраструктуры. Управление бизнесом требует обеспечения предприятия необходимым объемом информации о конкурентов, потребности потребителей и тому подобное. Итак, достаточно важное значение в деятельности предприятия ресторанного хозяйства имеют информационные ресурсы, системы и технологии, их формирование и использование для принятия управленческих решений.