Правила отбора, упаковки и транспортировки средних проб
Существуют определенные правила для транспортирования каждого вида продукции. Отобранные для исследования жидкие пробы (молоко, молочные продукты, вода и др.) помещают в сухую чистую стеклянную или полиэтиленовую посуду (банки с навинчивающимися пробками, бутылки, флаконы), которую герметически закрывают.
При необходимости скоропортящиеся пробы (молоко, молочные продукты и т. п.) консервируют 40%-ным раствором формалина (1 - 2 мл/л).
Пробы корнеплодов, клубнеплодов, овощей, фруктов, бахчевых культур и т.п. помещают в двустенные полиэтиленовые или бумажные мешки и завязывают.
Сыпучие пробы (мука, крупы, макаронные изделия и т.п.) помещают в мешки из плотного полиэтилена и завязывают.
Пробы с большим содержанием влаги (зелень, ягоды и др.) взвешивают непосредственно после отбора, упаковывают в мешки из плотного полиэтилена и завязывают.
Пробы мяса, субпродуктов, костей, рыбы, птицы и т. п. во избежание их порчи перед упаковкой завертывают в несколько слоев марли, смоченной 4-5%-ным раствора формалина, помещают в мешки из плотного полиэтилена и завязывают.
Стеклянную, полиэтиленовую посуду, мешки обертывают пергаментной бумагой, обвязывают шпагатом и опечатывают. Каждую пробу снабжают этикеткой, на которой указывают номер и название пробы, дату и место отбора, ее массу, мощность дозы гамма-излучения от партии и гамма-фон в помещении, где хранятся продукты; в случае высушивания указывают массу сырой (натуральной) и высушенной пробы.
Упакованные образцы проб размещают в специально приспособленном ящике, перекладывают бумагой или ватой таким образом, чтобы обеспечить целостность отправляемого материала. Ящик запечатывают.
На отобранные пробы составляют сопроводительный документ (акт отбора проб) в двух экземплярах. Один экземпляр акта и опись проб упаковывают вместе с пробами, направляемыми в радиологический отдел. Второй экземпляр акта остается на предприятии, в торговом учреждении, то есть там, где производился отбор проб.
В исследовательской лаборатории полученные пробы регистрируются в специальном журнале, форма которого должна соответствовать форме акта отбора проб.
Для списывания взятых продуктов в хозяйстве составляют акт выемки проб в 2-х экземплярах, один из которых остается у владельца сельскохозяйственной продукции, а второй - хранится в течение двух лет в радиологическом отделе.
В акте указывают:
1. Кем производится отбор проб (Ф.И.О., должность учреждения).
2. Кто присутствовал (Ф.И.О., должность, учреждение).
3. Дата и место отбора проб (район, хозяйство, отделение, ферма, населенный пункт, склад и др., почтовый адрес).
4. Уровень гамма – фона от отбираемой продукции и на местности.
5. Происхождение и масса партии продукции.
6. Опись отобранных проб и их масса.
7. Куда направляются пробы и цель их отбора.
8. Указать документ, согласно которому производится списание (Приказ Департамента сельского хозяйства и продовольствия Краснодарского края от 16.01.1996 г.).
9. Подписи.
После отбора проб их доставляют в радиологический отдел межобластной ветеринарной лаборатории «Краснодарская», где проводят их непосредственно радиометрирование и подготовку для радиологического исследования.
Дата добавления: 2019-12-09; просмотров: 596;