Физическая дезинфекция

Тепловая дезинфекция.Температура 100°С в течение 5 минут убивает все вегетативные формы бактерий и большинство вирусов. При добавлении в воду 2% натрия гидрокарбоната погибают и споры.

Разновидностью тепловой дезинфекции является пастеризация – прогревание при температуре ниже 100^ОС. При используемом обычно режиме (60-70°С в течение 20-30 минут) погибает большинство вегетативных форм бактерий, но сохраняются споры.

Ультрафиолетовое облучение (лучи с длиной волны 200-400 нм) производится с помощью специальных бактерицидных ламп (настенных, потолочных, передвижных и др.) для обеззараживания воздуха, и поверхностей в помещениях (операционных, перевязочных, микробиологических лабораториях), Действие ультрафиолетовых лучей приводит к разрушению ДНК микробов в результате образования тиминовых димеров.

Химическая дезинфекция. Проводится с помощью различных дезинфецирующих веществ. Дезинфектанты действуют, например:
а) растворяя липиды клеточных оболочек (детергенты);
б) разрушая белки и нуклеиновые кислоты (денатураты, оксиданты).
Активность каждого из дезинфектантов неодинакова для различных микроорганизмов и зависит от температуры, рН и др. условий. Как контрольные микроорганизмы для изучения действия дезинфектантов используют S.typhi и S.aureus. обеззараживанию этим методом подлежит все то, что невозможно обработать теплом.

К химическим методам дезинфекции относится хлорирование воды. Вообще, химические вещества, используемые для дезинфекции, относятся к различным группам, в том числе к:

· Хлор-, йод-и бромсодержащим соединениям и окислителям. К хлорсодержащим препаратам (бактерицидное действие-хлор) относят: хлорную известь, хлорамины, пантоцид, неопантоцид, натрия гипохлорит, гипохлорит кальция, дезам и др. Антимикробный препарат на основе йода и брома считают – йодопирин, и, дибромантин. Интенсивными окислителями является перекись водорода, калия перманганат- выраженное бактерицидное действие.

· К фенолам и их производным относят фенол, лизол, лизоид, креозот, креолин, хлор-β-нафтол, гексахлорофен. Выпускаются также бактерицидные мыла: феноловое, дегтярное.

· Антимикробным действием обладают и кислоты, и их соли (оксолиновая, салициловая, борная);

· щелочи (аммиак и его соли, бура);

· спирты (70-80° этанол и др);

· альдегиды (формальдегид).

Распространение микроорганизмов в окружающей среде. Понятие о микробных биоценозах. Типы взаимодействия между микробами в биоценозе. Действие на микроорганизмы биологических факторов.

В природе микроорганизмы заселяют практически любую среду (почва, вода, воздух) и распространены гораздо шире, чем другие живые существа. Благодаря разнообразию механизмов утилизации источников питания и энергии, а также выраженной адаптации к внешним воздействиям, микроорганизмы могут обитать там, где другие формы жизни не выживают. Естественные среды обитания большей части организмов — вода, почва и воздух. Число микроорганизмов, обитающих на растениях и в организмах животных, значительно меньше. Широкое распространение микроорганизмов связано с лёгкостью их распространения по воздуху и воде; в частности, поверхность и дно пресноводных и солёных водоёмов, а также несколько сантиметров верхнего слоя почвы населены микроорганизмами, разрушающими органические вещества. Меньшее количество микроорганизмов колонизирует поверхность и некоторые внутренние полости животных (например, ЖКТ, верхние отделы дыхательных путей) и растений.

Микробиоценоз - сообщество микробов, обитающих на определенных участках среды. Его образуют: аутохтонные микроорганизмы - микробы, присущие конкретной области;
аллохтонные микроорганизмы –микробы, обычно в них не встречающиеся.

Биологические факторы – это различные формы влияния микробов друг на друга, а также действие на микроорганизмы факторов иммунитета (лизоцим, антитела, ингибиторы, фагоцитоз) во время их пребывания в макроорганизме.

Типы взаимоотношений между микробами:

1.Симбиоз- совместное существование двух различных организмов, которое является полезным. Различают несколько вариантов полезных взаимоотношений:

-Метабиоз- взаимоотношение микроорганизмов, при котором один из них использует для своей жизнедеятельности продукты жизнедеятельности другого. Характерен для почвенных нитрифицирующих бактерий, использующих для своего метаболизма аммиак.

-Мутуализм- взаимовыгодное взаимоотношение разных организмов. Примером мутуалистического симбиоза является лишайник- симбиоз гриба и сине-зеленой водоросли

-Комменсализм- сожительство особей разных видов, при котором выгоду из симбиоза извлекает один вид, не причиняя другому вреда. Комменсалами являются бактерии-представители нормальной микрофлоры человека.

-Сателлизм- усиление роста одного вида микроорганизма под влиянием другого. Например колонии дрожжей и сарцин, выделяя в питательную среду метаболиты, стимулируют рост вокруг них колонии других микроорганизмов.

2.Антагонистические взаимоотношения- выражаются в виде неблагоприятных воздействий одного вида микроорганизма на другого, приводящего к повреждению или даже гибели последнего:

-Конкуренция- в основном за источник питания: интенсивно развиваясь и истощая питательную сред, микроорганиз-антагонист подавляет рост другого микроорганизма.

-Хищнечество- микроорганизм, например амеба кишечника, захватывает и переваривает бактерии кишечника

-Паразитизм- когда микроорганизм использует другой организм, как источник питания. Пример: взаимоотношение бактерии и бактериофага.

Симбиотические взаимоотношения (метабиоз, комменсализм, мутуализм, сателлитизм, синергизм). Примеры. Антагонистические взаимоотношения (антибиоз, конкуренция, хищничество, паразитизм). Примеры.

1.Симбиоз- совместное существование двух различных организмов, которое является полезным. Различают несколько вариантов полезных взаимоотношений:

-Метабиоз- взаимоотношение микроорганизмов, при котором один из них использует для своей жизнедеятельности продукты жизнедеятельности другого. Характерен для почвенных нитрифицирующих бактерий, использующих для своего метаболизма аммиак.

-Мутуализм- взаимовыгодное взаимоотношение разных организмов. Примером мутуалистического симбиоза является лишайник- симбиоз гриба и сине-зеленой водоросли

-Комменсализм- сожительство особей разных видов, при котором выгоду из симбиоза извлекает один вид, не причиняя другому вреда. Комменсалами являются бактерии-представители нормальной микрофлоры человека.

-Сателлизм- усиление роста одного вида микроорганизма под влиянием другого. Например колонии дрожжей и сарцин, выделяя в питательную среду метаболиты, стимулируют рост вокруг них колонии других микроорганизмов.

-При синергизмечлены ассоциации стимулируют развитие друг друга за счет выделения продуктов жизнедеятельности. Примером синергизма могут служить взаимоотношения между молочнокислыми бактериями и дрожжами в кумысе, хлебном квасе, кислом ржаном тесте.

2.Антагонистические взаимоотношения- выражаются в виде неблагоприятных воздействий одного вида микроорганизма на другого, приводящего к повреждению или даже гибели последнего:

-Конкуренция- в основном за источник питания: интенсивно развиваясь и истощая питательную сред, микроорганиз-антагонист подавляет рост другого микроорганизма. Антагонистическая активности против посторонней гнилостной микрофлоры представителей нормальной микрофлоры кишечника- бифидобактерии, лактобактерии, кишечные палочки.

-Хищнечество- микроорганизм, например амеба кишечника, захватывает и переваривает бактерии кишечника

-Паразитизм- когда микроорганизм использует другой организм, как источник питания. Пример: взаимоотношение бактерии и бактериофага.

-Антибиоз - продуцировании веществ, обладающих бактерицидным или бактериостатическим действием по отношению к другим микроорганизмам (антибиотики, бактериоцины).