История и направления развития.

Товароведение как самостоятельная дисциплина сформировалась в XVI веке. В это время появилась первая книга по товароведению, она называлась «Торговая книга», в которой рассказывалось о привозных из других стран товарах (мед, лен, пушнина).

В развитии товароведения можно выделить три этапа: товароведно-описательный, товароведно-технологический и товароведно-формирующий.

В России первым учебным заведением, где товароведение преподавалось как одна из основных учебных дисциплин, было Московское коммерческое училище, открытое в 1772 г. Московская практическая академия коммерческих наук (1810г)., высшее коммерческое учебное заведение – Московский коммерческий институт (1907г.). Сначала товароведение преподавалось как часть физики и химии, а с 1842 г. — в качестве самостоятельной дисциплины. Основоположником отечественного научного товароведения является профессор Казанского и Московского университетов – Модест Яковлевич Китарры (1825-1880). В книге «Публичный курс товароведения» (1860г.) он впервые изложил научные основы товароведения.[21]

В настоящее время товароведение не только рассматривает потребительские свойства товаров, но и прогнозирует создание новых товаров с учетом изменяющихся потребностей (холодильник со встроенным телевизором).

Как учебная дисциплина товароведение подразделяется на общую часть и частное товароведение.

Общая часть товароведенияизучает теоретические основы товароведения, которые являются основополагающими для изучения его частных разделов. Без знания вопросов теоретических основ товароведения невозможно дать полную и объективную оценку потребительских свойств товаров. В теоретических основах товароведения не приводятся товароведные характеристики конкретных групп товаров.

Частное товароведение изучает состояние и перспективы развития рынка конкретных товаров, классификацию их на ассортиментные группы и другие структурные элементы низших ступеней.

Объектами изучения в частном товароведении являются товары народного потребления (продовольственные и непродовольственные); товары промышленного назначения (сырье и материалы, машины и оборудование); сельскохозяйственная продукция; фармацевтические товары и лекарственное сырье.

Товароведение имеет важное значение при подготовке высококвалифицированных товароведов, экспертов, коммерсантов, маркетологов. От уровня их товароведной подготовки во многом зависит эффективность работы организации. Товароведение дает требуемый объем знаний по основополагающим характеристикам товаров, оценке их качества, назначению, ассортименту и управлению им, принципам маркировки и кодирования продукции, факторам, формирующим и сохраняющим ее качество и др. Знания, полученные при изучении товароведения, необходимы специалистам в их практической деятельности по изучению рынка товаров и услуг; продвижению товаров на рынке; для правильного оформления контрактов, спецификаций; для нормирования расхода материалов и снижения издержек по их хранению; решения вопросов выбора, рационального использования и экономии материальных ресурсов; взаимозаменяемости материалов и др.[5]

Объектами товароведной и коммерческой деятельности являются товары.Товары как объекты товароведной деятельности имеют четыреосновополагающие характеристики:ассортиментную, качественную, количественную и стоимостную.

Ассортиментный показатель товаров — отличительные видовые свойства товаров, определяющие их функциональное и(или) социальное назначение.

Качественный показатель товаров — внутривидовые потребительские свойства, удовлетворяющие разнообразные потребности (важнейшие свойства безопасность и экологичность).

Количественный показатель товаров — внутривидовые свойства, выраженные через физические величины и единицы их измерения.

Стоимостные характеристики товаров не относятся к товароведным и составляют предмет изучения экономических дисциплин, поэтому в данном курсе не рассматриваются.

Субъекты товароведной деятельности

Субъектытовароведной деятельности подразделяются на две группы.

• в первую группу входят – товароведы,

• во вторую группу – потребители товаров.

Товароведы– специалисты, обеспечивающие продвижение товаров от изготовителей до потребителей с учетом ассортиментной, качественной, количественной и стоимостной характеристик товара, а также запросов потребителей.

Товароведы осуществляют профессиональную деятельность в тесном взаимодействии с технологами и маркетологами.

Товаровед должен знать в области товароведения:

- ассортимент (товарную номенклатуру), показатели, его характеризующие, способы управления ассортиментом;

- эмпирические и аналитические методы;

- номенклатуру потребительских свойств товаров;

- товароведные характеристики товарных групп;

- факторы, влияющие на качество товаров.

Товаровед должен уметь:

- классифицировать, анализировать и обобщать результаты оценки товаров;

- оценивать качество товаров;

- проводить диагностику дефектов;

- идентифицировать товарные партии;

- учитывать факторы для прогнозирования качества и конкурентоспособности товаров;

- работать с товарно-сопроводительными документами. [20]

Вторая группа субъектов, на которых направлена товароведная деятельность, представлена потребителями.

Определение термина «потребитель» дано в Федеральном законе «О защите прав потребителей»: Потребитель– гражданин, заказывающий, приобретающий товары (услуги) исключительно для личных нужд, не связанных с извлечением прибыли. [1] Эта группа по численности превосходит первую.

Все методы, применяемые в товароведении для изучения основополагающих характеристик товаров, можно подразделить на две группы [15]:

§ методы научного познания;

§ методы практической товароведной деятельности.

Методы практической товароведной деятельности подробно разбираются при изучении дисциплины «Экспертиза товаров» и в частных разделах товароведения, поэтому в данном разделе будут рассмотрены только методы научного познания.

Методы научного познания применяются для изучения товара, его характеристик, а также изменений в процессе товародвижения.

На рисунке 1 приведена классификация методов научного познания. Как видно, методы научного познания подразделяются на две группы:

§ эмпирические или экспериментальные;

§ аналитические.

Эмпирические методы – это методы познания, в основе которых лежат опыт и наблюдения.

Именно эти методы позволяют изучать химическую, физическую и биологическую природу товаров и широко используются в товароведении.

Эмпирические методы, в свою очередь, в зависимости от используемых технических средств подразделяются на измерительные и органолептические.

Измерительный метод – это метод, при котором показатели свойств продукции определяются при помощи технических средств измерения. Измерительные методы позволяют детально изучить химические, физические, физико-химические, биологические свойства продукции.

Органолептический метод – это метод определения значений показателей свойств продукции с помощью органов чувств (осязания, обоняния, слуха, зрения). Этот метод получил наиболее широкое применение в товароведной практике при оценке качества товаров.

Аналитические методы – это методы научного познания, которые основаны на мысленном или фактическом разложении целого на составные части.

Как известно, товар является сложным объектом, характеризуется большой совокупностью отдельных характеристик. Изучение этих характеристик возможно с использованием аналитических методов, которые, в свою очередь, подразделяются на две подгруппы: методы управления научным познанием и методы систематизации (см. рис. 1).

Методы управления научным познанием включают в себя такие методы, как анализ, диагностику, прогнозирование, программирование, планирование.

Рисунок 1 - Классификация методов научного познания [5]

Анализ товаров основывается на данных, которые получены экспериментальными методами.

Диагностика позволяет выявить причины возникновения различных дефектов, товарных потерь, изменение свойств товаров при хранении и др.

При прогнозировании изменений в формировании ассортимента товаров, требований к их качеству, товарных потерь и т.п. используют результаты диагностики.

Программирование, т.е. определение последовательности действий специалистов по обеспечению надлежащих характеристик товара или товародвижения, осуществляется на основе выводов, полученных методами прогнозирования.

В результате применения вышерассмотренных аналитических методов становится возможным дальнейшее планирование научного познания товаров.

Методы систематизации – вторая подгруппа аналитических методов. Это методы упорядочения однородных, взаимосвязанных объектов по общим признакам путем расположения их в определенном порядке.

Методы систематизации применяются так же широко, как и измерительные и органолептические.

К методам систематизации относят идентификацию, классификацию, обобщение (группировки).

Идентификация – это метод отождествления, установление совпадения одного объекта с другими [20]. Целью идентификации товаров является установление соответствия их характеристик требованиям, предъявляемым к ассортиментной группе, качества и количества товаров требованиям нормативных, товарно-сопроводительных документов, маркировке.

Метод обобщения предполагает группировку объектов по общим признакам.

Классификация – это метод товароведения, который предусматривает деление множества объектов (свойств, показателей, товаров и т.д.) на подмножества по определенным признакам. Без классификации ассортимента, свойств, показателей качества невозможна товароведная характеристика любого товара.

Контрольные вопросы

1. Какими свойствами обладает товар как предмет обмена?

2. Что является предметом товароведения?

3. Каковы цель и задачи товароведения?

4. На какие части подразделяется товароведение как учебная дисциплина?

5. Что является объектом изучения общей части товароведения?

6. Что является объектом изучения в частном товароведении?

7. Каково значение товароведения при подготовке высококвалифицированных коммерсантов и маркетологов?

8. Как классифицируются методы изучения основополагающих характеристик товаров, применяемых в товароведении?

9. Охарактеризуйте методы научного назначения, применяемые в товароведении.

Ассортимент товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в торговлю, насчитывает десятки тысяч самых разнообразных видов и разновидностей. С каждым годом количество их возрастает: под влиянием моды расширяется и обновляется ассортимент текстильных и одежно-обувных товаров; с развитием науки и техники появляются новые, более совершенные сложные технические товары; новые виды сырья и материалов создаются химической промышленностью.

Систематизировать все многообразие товаров помогает научная классификация, которая постоянно совершенствуется. Классификация имеет важное значение в управлении качеством и ассортиментом товаров, т.к. способствует систематизированному изучению товаров, рациональной организации торговли, эффективному проведению работ по контролю качества, изучению и формированию структуры ассортимента. Кроме этого, распределение товаров на однородные группы, подгруппы, виды позволяет:

§ выявить обобщенные (групповые) характеристики качества товаров, установить необходимую номенклатуру качества для каждой группы товаров, сформулировать общие требования к ним, разработать общие методы их испытания, рационально организовать приемку и контроль их качества;

§ организовывать рациональный учет товаров по группам, внутри групп;

§ организовывать рациональное хранение товаров, исходя из их общих свойств. [20]

Классификация происходит от слова классифицировать (от лат. classis – разряд и facere – делать), т.е. разделение множества объектов на подмножества (классы, группы, подгруппы, виды и т.д.) по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.

Признак классификации — свойство или характеристика объекта, по которому производится классификация. Признаки классификации подразделяются на телеологические (назначение, применение), генетические (исходные материалы, сырье, основные компоненты химического состава) и технологические (конструкция, рецептура, процессы производства, способы отделки или оформления). Признаки могут иметь качественное или количественное выражение, называемое значением признака классификации. Например, по признаку назначения все множество товаров подразделяют на товары народного потребления, товары производственного назначения и товары для управленческой деятельности. Наиболее часто применяются такие признаки классификации, как сырьевой, технологический, компонентный и др.

Целью классификации является систематизация, а также идентификация и прогнозирование свойств товаров. Систематизация достигается путем установления последовательности и взаимосвязей определенных классификационных группировок, полученных конкретным методом классификации. Идентификация как установление тождественности наиболее существенных признаков возможна лишь при выявлении этих признаков, характерных для группировок или объектов классификации.

В результате деления множества на подмножества создаются классификационные группировки, которые могут иметь общие и различные признаки, могут быть как взаимозависимыми, так и независимыми.

Совокупность приемов (способов) разделения множества объектов, подход к их разделению на подмножества, называют методом классификации.

Различают два метода классификации: иерархический и фасетный [29]:

Иерархический метод классификации предусматривает последовательное деление заданного множества объектов (например, товаров) на подчиненные классификационные подмножества (группировки). Особенностью иерархического метода является тесная связь между отдельными классификационными группировками, которая выявляется через общность и различие признаков.

Иерархический метод классификации имеет несколько ступеней классификации, число которых равно количеству использованных признаков общности объектов.

Ступень классификации – это этап разделения множества на составляющие его части по одному из признаков.

Количество ступеней классификации, т.е. количество использованных признаков, определяют глубину классификации.

Разделение множества объектов на подмножества только по одному признаку называется группировкой, которая применяется для выделения ассортиментных групп. Например, ткани по волокнистому составу подразделяют на хлопчатобумажные, льняные, шерстяные и шелковые. Иерархический метод классификации имеет несколько взаимоподчиненных ступеней классификации и этим отличается от простой группировки.

Фасетный метод классификациипредусматривает параллельное разделение множества объектов по одному признаку на отдельные, независимые друг от друга подразделения (группировки) – фасеты (фасет произошло от французского слова faccette – грань отшлифованного камня).

Отдельные фасеты не зависят и не подчиняются друг другу, как в иерархической системе, но они связаны тем, что относятся к одному и тому же множеству и каждый характеризует одну из сторон распределяемого множества. Таким образом, фасетный метод классификации позволяет получить систему отдельных (не подчиненных друг другу) группировок. Каждый из фасетов характеризует одну из особенностей распределяемого множества. Например, для товаров это может быть назначение, состав исходного сырья, конструкция и т.д.

Фасетный метод классификации отличается большой гибкостью и удобством использования, позволяет в каждом отдельном случае ограничивать подразделение множества товаров несколькими фасетами, представляющими интерес в данном случае.

Каждый метод классификации наряду с достоинствами имеет и недостатки. Так, к недостаткам иерархического метода относят ее чрезмерную громоздкость, высокие затраты, иногда необоснованные, трудность применения. Недостатком фасетного метода является невозможность выделения общности и различия между объектами в разных классификационных группировках.

Существуют правила классификации, которые предназначены для выбора разновидностей метода и признаков, по которым осуществляется деление множества на подмножества [ 4 ]. Так, правила иерархического метода классификации следующие:

§ деление множества следует начинать с наиболее общих признаков;

§ на каждой ступени классификации можно использовать только один признак, который имеет принципиальное значение для этого этапа;

§ разделение объектов должно осуществляться последовательно от большего к меньшему, от общего к частному;

§ необходимо установить оптимальное число признаков, ступеней и глубины.

Правила классификации, разработанные в иерархическом методе, справедливы и для фасетного метода. Однако в последнем случае очень легко и удобно в зависимости от поставленных задач классификации изменять число признаков и последовательность их использования.

Специфичными правилами фасетного метода являются:

1. Примерно одинаковая значимость и независимость используемых классификационных признаков.

2. Отсутствие общности классификационных признаков.

3. Возможность дополнения количества признаков.

Рассмотренные иерархический и фасетный методы классификации могут применяться как независимо друг от друга, так и совместно.

В зависимости от цели, которую преследуют при классификации, они подразделяют на следующие виды классификации [10, 13].

qУчебные.Их целью является методически правильное изучение отдельных групп товаров, их потребительских свойств и выявление общих принципов формирования этих свойств. Наиболее существенные признаки, которые используются в учебной классификации. Это исходный материал, способ производства, конструкция изделия, состав и др. Учебные классификации представлены в учебниках по товароведению.

qОтраслевые.К ним относятся классификации, которые используются в различных отраслях промышленности, на транспорте, в торговле и другие. Такие классификации имеют узковедомственное значение. Они могут действовать в пределах министерства, отрасли, например, для организации статистического учета в торговле, целей планирования объемов товарооборота, применения вычислительной техники, изучения и прогнозирования ассортимента и спроса, подготовки заявок на товары, составления каталогов и др.

qЭкономико-статистические классификации продукции.Они разрабатываются для решения задач планирования и учета выпускаемой продукции, облегчения управления народным хозяйством на различных уровнях управления. Результатом работ по разработке экономико-статистических классификаций являются Общероссийские классификаторы технико-экономической информации (ОК ТЭИ) с определенной системой кодирования. Они позволяют обеспечить обмен статистической информацией между разными уровнями управления народным хозяйством. С помощью общероссийских классификаторов решается проблема согласованности потоков информации, преодолевается несопоставимость номенклатур и классификаторов, которые используются различными российскими федеральными органами управления и международными организациями. Среди действующих общероссийских классификаторов непосредственное отношение к товарам имеет Общероссийский классификатор продукции (ОКП).

Кодирование – это упорядоченное образование условного обозначения (кода) и присвоение его объектам классификации, а также классификационным группировкам.

Код – это знак или совокупность знаков, используемых для обозначения объекта классификации и (или) классификационной группировки.

Цель кодирования – систематизация объектов путем их идентификации и присвоения условного обозначения (кода), по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других [17,18].

С помощью кодов обеспечивается идентификация объектов максимально коротким способом, т.е. с помощью минимального числа знаков. Это способствует повышению эффективности сбора, учета, хранения и обработки информации.

Кодирование используется при стандартизации, сертификации, в торговле, таможенном деле, бухгалтерском учете, внешнеэкономической деятельности и других областях, связанных с товаром.

Объектом кодирования в товароведении может быть товар, совокупность товаров, совокупность свойств и другие объекты классификации. Кодирование позволяет легко собирать и обрабатывать информацию о товаре.

Коды должны удовлетворять следующим основным требованиям:

- однозначно идентифицировать объекты и (или) группы объектов, т.е. быть идентификаторами;

- иметь минимальное число знаков (минимальную длину), достаточное для кодирования всех объектов (признаков) заданного множества;

- иметь достаточный резерв для кодирования вновь возникающих объектов кодируемого множества;

- быть удобными для компьютерной обработки закодированной информации;

- обеспечить возможность автоматического контроля ошибок при вводе в компьютерные системы.

Значимость кодирования возросла в последние десятилетия в связи с внедрением электронно-вычислительной техники. Кодирование облегчает обработку технико-экономической информации с помощью ЭВМ, способствует повышению эффективности функционирования АСУ.

Правила кодирования состоят в следующем:

• код должен иметь определенную структуру построения;

• код может быть выражен с помощью различных, заранее обусловленных знаков;

• код должен способствовать упорядочению объектов.

Структура кода — условное обозначение состава и последовательности расположения знаков в нем. Структура кода состоит из таких элементов, как алфавит, основание, разряд и длина.

q алфавит кода – это система знаков, принятых для образования кода; наиболее часто используются цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой алфавиты кода;

Цифровой алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются цифры. Например, консервам Молоко сгущенное Общероссийским классификатором продукции (ОКП) присвоен код 27.

Буквенный алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются буквы алфавитов естественных языков. Например, в Общероссийском классификаторе стандартов классу сельскохозяйственной продукции присвоена буква С, а продукции пищевой промышленности — Н.

Буквенно-цифровой алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются буквы алфавитов естественных языков и цифры.

Например, свежие плоды имеют код СЗ, а овощи — С4.

Штриховой алфавит кода — алфавит кода, знаками которого являются штрихи и пробелы, ширину которых сканеры считывают в виде цифр. Примером могут служить штриховые коды EAN и UPA, широко применяемые в международной практике. [20,25]

§ основание кода – это число знаков в алфавите кода;

§ разряд кода – это позиция знака в коде.

Разряд несет определенную смысловую нагрузку, так как каждый знак характеризует определенный признак товара. Например, сверло спиральное из быстрорежущей стали общего назначения с цилиндрическим хвостовиком короткой серии, правое, диаметром 1,0-1,5 мм обычного исполнения имеет код – 39 1211 1011. Первая позиция разряда, обозначенная цифрами 39, означает, что это инструмент, технологическая оснастка, образивный материал; вторая позиция разряда 39 1уточняет, что это инструмент режущий, уточняются частные признаки продукции [28].

§ длина кода характеризуется числом знаков в коде без учета пробелов. Например, 54 3121 1211 имеет длину кода 10, а основание — 12. Таким образом, длина (Д,) отличается от основания (Ос) количеством пробелов (Кп): Д_к = Ос - Кп.

Во избежание ошибок при считывании кодов обычно вводится контрольное число, используемое для проверки записи кода.

Кодирование товаров и других объектов осуществляется несколькими способами, являющимися разновидностями метода кодирования.

Порядковый метод кодирования — образование и присвоение кода из чисел натурального ряда.

Серийно-порядковый метод кодирования — образование и присвоение кода из чисел натурального ряда, закрепление отдельных серий и диапазонов этих чисел за объектами классификации с определенными признаками.

Последовательный метод кодирования — образование и присвоение кода классификационной группировки и/или объекта классификации с использованием кодов последовательно расположенных подчиненных группировок, полученных при иерархическом методе классификации.

Параллельный метод кодирования — образование и присвоение кода классификационной группы и/или объекта классификации с использованием кодов независимых группировок, полученных при фасетном методе классификации.

При кодировании продукции предпочитают код десятиразрядный цифровой. Применяемый в ОКП код удобен для машинной обработки информации.

Для образования кода применяют регистрационную и классификационную системы.

Регистрационное кодирование осуществляется порядковым номером с последовательной порядковой (числовой) регистрацией объектов классификации. Кодовое обозначение в этом случае представляет собой числа натурального ряда (например, артикулы хлопчатобумажных тканей, керамической посуды и др.).

Классификационная система кодирования применяется с учетом особенностей классификации объектов. По этой системе кодирования каждый знак кода обозначает классификационную группировку. При этом используются последовательный и параллельный методы кодирования соответственно методам классификации объектов. Последовательный метод кодирования применяют для объектов, разделенных по иерархическому методу. При этом в кодовом обозначении последовательно указываются признаки классификации. Кодовое обозначение нижестоящей группировки образуется добавлением соответствующего количества разрядов (знаков) к кодовому обозначению вышестоящей группировки. По этому принципу образуются коды в ОКП.

Ниже приводится пример образования кода последовательным методом кодирования по классификационной части ОКП (К – ОКП):

35 – продукция кабельная

35 8 – … кабели, провода и шнуры межотраслевого и отраслевого назначения

35 82 – … провода монтажные

35 821 – … с медной жилой

35 8212 – … с поливинилхлоридной изоляцией [28]

Параллельный метод кодирования применяется при использовании фасетного метода классификации объектов. Примером может служит деление продукции на подвиды в ассортиментной части ОКП (А – ОКП).

Штриховое кодирование отвечает современным нормам торговли и внешнеторгового обмена. Основным объектом штрихового кодирования является товар, который характеризуется определенными ценой, размером, массой, цветом, качеством.

Штриховой код наносится на транспортную или потребительскую упаковку многих импортных и отечественных товаров типографским способом или путем приклеивания этикетки или ярлыка. Согласно требованиям проведения внешнеторговых сделок наличие штрихового кода на упаковке товара является обязательным условием его экспорта. Отсутствие штрихового кодирования отрицательно влияет на конкурентоспособность товаров.

Значимость штрихового кодирования объясняется тем, что оно имеет ряд функций [16]:

• автоматизированная идентификация товаров с помощью машиносчитываемых устройств;
• автоматизированные учет и контроль товарных запасов;
• оперативное управление процессом товародвижения, отгрузкой, транспортировкой, складированием товаров;
• информационное обеспечение маркетинговых исследований.

Внедрение штрихового кодирования связано с развитием информационной технологии, широким внедрением ЭВМ в производство и торговлю. В результате этого появилась возможность упростить документальное оформление товаров на разных этапах.

Широкое использование штрихового кодирования товаров стало возможным в 70-е годы благодаря развитию микропроцессорной техники. Универсальный товарный код (UPC) был принят в США в 1973 году, а в 1977 году появилась европейская ассоциация товарной нумерации – EAN (European Article Numbering), штриховые коды которой применяются в настоящее время и за пределами Европы [20, 31].

Штриховой код состоит из чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины. Размеры полос стандартизованы. Штриховые коды предназначены для считывания специальными оптическими устройствами – сканерами. Сканеры декорируют штрихи в цифры через микропроцессоры и вводят информацию о товаре в компьютер.

Штриховые коды делятся на виды: европейский – EAN и американский – UPC. Среди нескольких десятков схем кодирования, принятых к употреблению международными организациями и имеющих собственное наименование, коды EAN / UPC являются наиболее распространенными.

Система ЕАN была разработана на основе и при условии совместимости с системой UPC, однако в силу технических причин достичь полной совместимости этих систем не удалось. Это объясняется тем, что система UPC была создана раньше системы EAN и разработанные для нее технические средства не приспособлены к считыванию кодов EAN. С созданием системы EAN все производимое оборудование позволяет считывать коды как EAN, так и UPC. После замены устаревшего оборудования в США и Канаде будет достигнута полная совместимость двух родственных систем.

Коды EAN подразделяют на три типа: EAN– 8, EAN – 13 и ITF – 14 (только для транспортной тары). Структура штриховых кодов разных типов представлена в таблице 1.1 [13, 6].

Таблица 1.1 - Структура штриховых кодов EAN

*) Страны, которым предоставлена возможность детализировать код страны на третьем разряде, например, страны СНГ 460-469.

**) В указанном случае изготовитель может использовать только четыре разряда.

Как видно из данных таблицы, первые две цифры обозначают код страны, где находится организация, зарегистрировавшая изготовителя, его товар и присвоившая им порядковый номер.

Код страны на штриховом коде может не совпадать со страной происхождения товара, так как изготовитель или продавец имеют право зарегистрироваться не в отечественном банке данных, а за рубежом.

Каждой стране ассоциация EAN выдает коды централизованно. Чаще всего коды бывают двузначные: например, США и Канада – 00-09, Япония – 45-49, Австралия – 90-91 и другие, но иногда могут быть трехзначными (СНГ – 460-469, Турция – 869, Польша – 590) за счет уменьшения кода изготовителя на один знак. Коды стран, в которых находится банк данных о штриховых кодах, приведены в таблице 1.2 [ 10 ].

Код изготовителю, т.е. следующие 3-5 цифр, присваивает централизованно национальный орган страны. В России, а также других странах СНГ штриховым кодированием товаров занимается Внешнеэкономическая ассоциация автоматической идентификации ЮНИСКАН, представляющая интересы своих членов в международной ассоциации EAN.

ЮНИСКАН выдает предприятиям России коды, а также ведет соответствующий банк данных. Кроме этого, она разрабатывает методику по использованию кодов EAN.

Следующие цифры кодов EAN – 8 и EAN – 13, которые содержат информацию о товаре, присваиваются организацией-изготовителем или продавцом самостоятельно в виде регистрационного номера в пределах своего предприятия. С помощью этих цифр кодируются необходимые для идентификации сведения о товаре: наименование, сорт, артикул, цвет, масса, размер и другие данные. Любые изменения, вносимые в товар и влияющие на его идентификацию, требуют перекодирования штрихового кода.

Сведения, указанные в цифрах с 7-й по 12-ю кодов, изготовитель доводит до своих торговых партнеров не менее чем за три недели до поставки самого товара. В такие же сроки доводятся и изменения по штриховому коду.

В коде ITF – 14 цифры с 9-й по 13-ю дают информацию об упаковке товаров. Последние цифры кода (8, 13 или 14) – это контрольное число, предназначенное для считывания штрихового кода сканером по алгоритму EAN.

Таблица 1.2. - Коды стран местонахождения банка данных о штриховых кодах

На рисунках 2-3 представлена структура кодов EAN – 8 и EAN – 13. [5, 20]

Как отмечалось выше, штриховой код – это чередование темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины. За единицу ширины принимается модуль – самый узкий штрих или пробел (ширина 0,33 мм). Каждая цифра кодируется 7 модулями, которые сгруппированы в 2 штриха и 2 пробела. Ширина штрихов и пробелов составляет от 1 до 3 модулей.

Информацию о коде несут ширины штрихов, пробелов и их сочетание. Для кодов EAN и UPC размер символа определяется как процент от номинального размера. Номинальный размер символа EAN – 13 от первого до последнего штриха – 31, 35 мм. Вокруг кода должно быть пустое пространство, так что номинальная ширина будет 37, 29 мм. Погрешность при печати не должная превышать – 0, 101 мм.