Теоретические основы удобрения прудов

Удобрением рыбоводных водоёмов увеличивают количество биогенных элементов, что приводит к росту пищевых запасов в водоёме, а следовательно, и к повышению выхода рыбной продукции. В водоёмах действие удобрений осуществляется через длинную цепь превращений: почва - вода - удобрение - бактерии - водные растения - зоопланктон и зообентос - рыба.

Биогенные элементы (N, Р, К, Са) играют важную роль в жизни организмов: азот — входит в состав белков, является важнейшей составной частью ферментов, витаминов; фосфор — участвует в обмене веществ, без него невозможна мышечная и нервная деятельность, размножение; калий — регулирует углеводный и белковый обмен, способствует увеличению сопротивляемости организма воздействию низких температур, кальций — участвует в белковом и углеводном обмене, входит в состав тканей, влияет на рост и нейтрализует токсическое действие органических кислот и тяжёлых металлов.

Для пополнения водоёма биогенными элементами и повышения рыбопродуктивности вносят минеральные и органические удобрения. Потребность рыбоводного водоёма в удобрениях определяют на основании химического анализа воды и почвы.

Минеральные удобрения. В рыбоводстве используют азотные, фосфорные, калийные и кальциевые удобрения. В качестве азотных удобрений применяют аммиачную воду, сульфат аммония, хлористый аммоний, аммиачную селитру, мочевину. Азотные удобрения способствуют бурному развитию фитопланктона, подавлению развития сине-зелёных и нитчатых водорослей, ухудшающих условия в водоёмах.

Из фосфорных удобрений применяют фосфорную муку, суперфосфат, преципитат и томасшлак. Наиболее широко применяется простой и двойной суперфосфат. Фосфорные удобрения способствуют развитию мягкой водной растительности и пищевых организмов для рыб. Рыбопродуктивность при этом увеличивается на 16-63% по сравнению с естественной.

Из калийных удобрений применяют сильвинит (13-20% калия), каинит (20,5% КСl) и древесную золу (3-14% калия). При внесении калийных удобрений развивается мягкая подводная растительность. Рыбопродуктивность увеличивается на 30-40%.

В качестве кальциевых удобрений используют гашёную и негашёную известь (соответственно с содержанием окиси кальция 70 и 100 %), мел, гипс и доломит.

Кроме N, Р, К и Са, организму рыб для нормального развития необходимы и другие элементы, но в значительно меньших количествах. Например, по сравнению с потребностью организма в азоте марганца нужно в 300 раз меньше, цинка — в 1000, меди — в 3000, бора — в 8800, кобальта — в 80000.

Органические удобрения. Из органических удобрений в рыбоводстве применяют навоз, навозную жижу, птичий помёт, фекалии, торф, различные компосты, наземную и водную растительность.

Органические удобрения содержат почти все элементы периодической системы. Недостатком этих удобрений является повышенное содержание органического вещества, для окисления которого расходуется большое количество кислорода.

На рыбоводных хозяйствах применяют также органоминеральные удобрения. Их используют в виде компостов, обогащенных фосфором и калием.

Удобрительный коэффициент. Эффективность действия удобрений оценивается с помощью удобрительного коэффициента (УК), показывающего расход удобрений на 1 кг прироста рыбы, полученного за счёт использования удобрений. УК определяют делением расхода удобрений (кг) на разность между полученной общей рыбопродуктивностью и естественной рыбопродуктивностью (кг/га). На величину УК влияет множество факторов, в том числе соотношение N и Р в водоёме. Оптимальное соотношение этих биогенов от 4:1 в прудах и нерестово-выростных водоёмах НВХ до 8:1 в озёрах. Оптимальная концентрация N и Р для прудов, например, составляет соответственно 2,0 и 0,5 мг/л, для нерестово-выростных водоёмов НВХ — 0,8 и 0,2 мг/л, для озёр — 0,8 и 0,1 мг/л.

Для усвоения вносимых в водоём удобрений важное значение имеют температура воды, рН, содержание кислорода, фильтрующая способность грунтов, проточность водоёма.

Способы применения удобрений. Минеральные удобрения лучше всего вносить в водоём по воде. В этом случае они дают наибольший эффект. Удобрения растворяют в воде в какой либо ёмкости и затем с лодки разливают по всей поверхности водоёма. Места, заросшие водными растениями, особенно жёсткими, не удобряют. Нецелесообразно вносить минеральные удобрения на дно пруда, так как донные отложения интенсивно их поглощают и на длительное время связывают, а высшие растения используют их для своего роста.

Большое значение имеет и частота внесения удобрений. Большие дозы, внесённые в один приём, могут подавить развитие бактерий, а внесённые дробными порциями через небольшие промежутки времени оказывают наилучшее действие на развитие бактериопланктона. Поэтому удобрения следует вносить мелкими порциями в течение всего вегетационного сезона. Первую порцию лучше всего вносить через сутки после заполнения прудов. Вместе с первой дозой удобрений в пруды вносят маточную культуру дафний (5-7 кг/га) и кормовые дрожжи (100 кг/га), являющиеся хорошим кормом для зоопланктона.

Навоз вносится в несколько сроков первая порция — во время осенней вспашки ложа прудов, вторая — непосредственно перед залитием прудов, последующие - в зависимости от потребности. Зелёные удобрения (подвяленные высшие водные и наземные прибрежные растения) закладывают с одной стороны водоёма в виде валиков или связанных снопов на открытых для ветра участках. Противоположная часть водоёма должна быть свободна от удобрений и иметь хороший газовый режим, чтобы рыба могла сюда переместиться в случае ухудшения условий на удобренных участках. Начальное звено пищевой цепи — бактерии — лучше всего развиваются, если удобрением служат мягкие луговые травы. При внесении мягких луговых растений численность бактерий быстро, но кратковременно увеличивается (через сутки в 40-50 раз), а на 5-6 сутки начинает резко уменьшаться в результате интенсивного выедания зоопланктоном. При внесении жёстких водных растений эти процессы протекают равномернее, без скачков Зелёные удобрения из жёстких растений могут увеличить выход продукции на 50-100% при снижении себестоимости на 20-30%.

Хорошо зарекомендовал себя зональный метод внесения удобрений (на мелководных прибрежных участках). Этот метод исключает заморы. После таяния льда на защищенные от ветра и хорошо прогреваемые участки с песчаным дном и Шубиной 30-50 см раскладывают валики из прошлогодней растительности — до 15 кг на 1 м береговой линии. Через 25-30 суток по мере разложения растений валики пополняют свежевысушенной травой. Кроме того, вдоль уреза воды раскладывают конский и коровий навоз (15 кг/м), а на глубине 5 см укладывают веники из ольхи, ивы, березы (10 кг/м). Чтобы растения не всплывали, на них кладут жерди, которые крепят к грунту рогатками.

Направленное формирование кормовой базы. Для увеличения количества зоопланктона выкашивание водоёмов начинают от берегов, а для увеличения бентоса — в более глубоких местах от центра водоёма. Скошенные растения оставляют на 2 3 дня на поверхности воды для провяливания — это ускоряет дальнейшее разложение. Затем их собирают в уплотнённые плоты-кучи, укрепляя кольями (мягкие растения — через каждый метр, жёсткие — через 2-3 м). Плоты-кучи размещают вдоль берегов, погружая их на 30-40 см, а центральную часть водоёма оставляют свободной, чтобы улучшить кислородный режим. На слое скошенных растений обильно развивается бентос.

При одном навозном удобрении наиболее интенсивно развиваются дафнии и диафаносомы, а при сочетании навоза с берёзовыми ветками большое развитие получают олигохеты. Применение в качестве удобрения березовых веток стимулирует развитие босмин, осоки — диаптомусов и хирономид. Таким образом, применяя различные виды удобрений, можно направленно формировать кормовую базу водоёмов с учётом потребности того или иного вида рыбы на различных этапах развития.

Для направленного формирования кормовой базы и повышения продуктивности водоёмов рекомендуется также следующий способ. У берегов на глубине 1,0-1,5 м устанавливают дафниевые садки размером 2,5×1,5×1,5 м. В них сажают культуру дафний. Над садком подвешивают ящик с навозом так, чтобы половина его находилась в воде. Органические удобрения, таким образом, вымываются и удобряют воду в садке. Дафниевые садки хорошо пополняют зоопланктон в водоёме и позволяют сохранить маточное стадо дафний, а молодь свободно выходит из садков.