Биологические факторы
К биологическим факторам, негативно воздействующим на микроорганизмы, можно отнести:
§ микроорганизмы-антагонисты;
§ антибиотики;
§ пробиотики;
§ бактериофаги;
§ защитные факторы организма (клеточные и гуморальные).
Во внешней среде и в организме человека и животных обитает огромное количество разных видов микроорганизмов, которые по- разному взаимодействуют между собой.
Основные виды взаимоотношений микроорганизмов:
1. Антагонизм.
2. Метабиоз.
3. Комменсализм.
4. Мутуализм.
5. Сателлизм.
6. Синергизм.
7. Хищничество.
8. Нейтрализм.
Антагонизм - подавление одних видов микроорганизмов другими (конкуренция, паразитизм, антибиоз).
Антагонистический симбиоз |
Конкуренция | Паразитизм | Антибиоз |
Конкуренция - один микробный вид обладает большей приспособляемостью к условиям среды и при интенсивном размножении вызывает истощение питательной среды, тем самым препятствует росту других микроорганизмов (конкуренция за источник питания).
Паразитизм - пользу от сожительства получает лишь паразит, нанося вред хозяину (гибель хозяина).
Антибиоз - способность одного вида микроорганизма выделять токсические вещества, угнетающие жизнедеятельность других видов (антибиотики).
Под влиянием бактерий-антагонистов:
§ микроорганизмы перестают расти и размножаться;
§ клетки микроорганизмов лизируются (растворяются);
§ тормозятся или останавливаются биохимические процессы внутри клеток, например дыхание, синтез аминокислот.
Наиболее резко антагонизм проявляется у актиномицетов, бактерий и грибов: кишечная палочка подавляет возбудителя сибирской язвы, синегнойная палочка активно подавляет возбудителя чумы, актиномицеты угнетают рост дрожжевых клеток.
Чаще всего антагонисты действуют на конкурентов продуктами обмена веществ, в том числе антибиотиками, либо вытесняют их вследствие более интенсивного размножения или преимущественного потребления пищи.
Метабиоз - один из микроорганизмов использует продукт жизнедеятельности другого и создает условия для его развития.
Например, почвенные бактерии аммонификаторы ферментируют питательный субстрат с образованием аммиака, который усваивают нитрификаторы, в результате чего бурно размножаются.
Аммонификаторы | аммиак | Нитрификаторы |
Целлюлозоразлагающие бактерии | Органические кислоты | Азотфиксирующие бактерии |
Комменсализм - сосуществование двух разных микроорганизмов, полезное для одного из них (комменсала) и безразличное для другого (хозяина).
Например, сенная палочка, попав в пищеварительный тракт животного, вырабатывает полезные для жизнедеятельности лактобактерий вещества, в то время, как лактобактерии не оказывают на сенную палочку никакого действия.
Среди эпифитной и нормальной микрофлоры организма человека и животных комменсализм широко распространен.
Провести строгое различие между комменсализмом и симбиозом порой нелегко, т.к. эти взаимоотношения микроорганизмов очень сходны.
Мутуализм - взаимодействие между двумя видами микроорганизмов, приносящие обоюдную пользу, т. е. в популяции каждого из этих видов бактерии растут, выживают и размножаются с большим успехом, чем в присутствии других видов микроорганизмов.
Такое сожительство создает благоприятные условия для обоих партнеров (взаимовыгодный симбиоз-мутуализм).
Преимущества мутуализма могут быть разные. Чаще всего они заключаются в том, что по крайней мере один из партнеров использует другого в качестве пищевого ресурса, тогда как другой получает защиту от бактерий-антагонистов или благоприятные для роста и размножения условия.
Сателлизм - стимуляция роста и размножения одного микроорганизма продуктами жизнедеятельности другого.
Сенная палочка | Фактор роста – витамины группы В | Гемофильные бактерии |
Синергизм - усиление физиологических функций и свойств при совместном выращивании.
Сенная палочка | Активизация молочнокислого брожения | Молочнокислые бактерии |
Хищничество – нападение одного вида бактерии на другой с целью использование другого вида в качестве пищи.
Дата добавления: 2016-11-04; просмотров: 2626;