Другие названия: осот черный

Ботаническая характеристика. Мордовники – корневищные многолетние травянистые растения высотой до 2 м. Стебель в верхней части ветвистый, белопаутинисто-войлочный. Листья очередные, широколанцетные, глубоко перистораздельные, длиной до 25 см и шириной до 6 см, по краю шиповатые и колюче-зубчатые, лишь самые нижние с черешками, остальные - сидячие, со стеблеобъемлющим основанием. У мордовника обыкновенного листья сверху зеленые, голые, снизу белопаутинисто-войлочные; у мордовника шароголового листья с обеих сторон шероховато-железистоопушенные, клейкие. Одноцветковые корзинки собраны в плотные шаровидные головчатые соцветия 4-6 см диаметром, расположенные одиночно на верхушках стебля и ветвей. Оберточки корзинок многорядные, состоят из трех типов листочков: наружные листочки щетиновидные, в несколько раз короче внутренних, средние – листовидные, почти равны наружным, внутренние – ланцетные, примерно равны по длине трубке венчика; у мордовника обыкновенного внутренние листочки синеватые, у м. шароголового - светло-голубые. Цветки все трубчатые, чашечка в виде хохолка, венчик у мордовника обыкновенного синий, у м. шароголового - белый. Плод – опушенная цилиндрическая семянка, развивающаяся внутри оберточки, длиной 7-9 мм, шириной около 2 мм, с чашевидным хохолком (рис. 10.21). Цветут в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре.

Рис. 10.21. Мордовник обыкновенный - Echinops ritro L.

Распространение. Распространены мордовники в степных районах европейской части России, на Южном Урале, в южных районах Западной Сибири, в Казахстане.

Местообитание. В разнотравных степях, на открытых щебнистых и каменистых склонах. С лекарственными целями возделывались на небольших площадях в специализированных хозяйствах. Культивируются обычно как двулетние растения.

Заготовка. Соплодия со зрелыми плодами обрывают вручную поздней осенью при полной спелости плодов, при этом нужно использовать крепкие рукавицы, так как щетинки хохолка жесткие и довольно колючие. На плантациях уборку ведут специальными машинами.

Сушка. Собранные соплодия сушат в сушилках при температуре 60-80 ºС или, рассыпав сырье на брезент, в сараях или на воздухе (в укрытом от ветра месте). Большие трудности вызывает отделение семянок от оберточек корзинок. Вручную эту операцию провести очень трудно, поэтому была разработана специальная машина для обмолота сырья мордовника.

Внешние признаки. Семянки удлиненно-обратнояйцевидные, длиной 7-9 мм, в верхней части шириной около 2 мм, опушенные прижатыми коричневыми волосками (волоски при работе с сырьем сильно раздражают кожу). Количество недозрелых плодов в сырье не должно превышать 10 %.

Химический состав. Плоды содержат 1-2 % хинолиновых алкалоидов, из которых главным является эхинопсин. В сырье эхинопсина должно быть не менее 1 %. Кроме алкалоидов, в плодах мордовника содержится 26-28 % жирного масла.

Фармакотерапевтическая группа. Аналептическое (общетонизирующее) средство.

Фармакологические свойства. Эхинопсин по физиологическому действию сходен со стрихнином. Эхинопсин повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, тонизирует скелетную мускулатуру, оказывает общее тонизирующее действие. Он относительно малотоксичен и обладает широтой терапевтического действия.

Применение. Ранее из сырья получали препарат «Эхинопсина нитрат», применявшийся как тонизирующее средство, улучшающее проводимость нервных импульсов (аналог «Стрихнина нитрата»). Эхинопсин применяли при поражениях периферических и центральных отделов центральной нервной системы, при периферических параличах лицевого нерва, плекситах, миопатии, а также для ликвидации последствий лучевого поражения, при астенических состояниях с явлениями сосудистой дистонии, при гипотонии и атрофии зрительного нерва. В настоящее время препарат исключен из Государственного реестра, так как есть другие, более эффективные средства, которым эхинопсин по некоторым показателям уступает.