Стеклянные банки для консервов ГОСТ 5717-91

Применяют для мясных, мясорастительных, рыбных, плодоовощных консервов, для мёда, майонеза, топлёного масла, сиропов и других продуктов. Для многих продуктов используются специальные банки, выпускаемые по ТУ – для икры, фигурные - для некоторых рыбных консервов. Банки с пластмассовыми крышками для специй, кофе; стеклянные художественно оформленные чайницы и др.

Стеклянные банки для консервов имеют 4 типа венчиков горловины.

Банки по основным параметрам и размерам вместимостью до 1 000см³ включительно должны соответствовать указанным на рис. и в табл. , вместимостью свыше 1 000 см³ – на рис. и в табл.

Венчики горловин банок в зависимости от способа укупоривания должны соответствовать следующим типам:

I – обкатной;

II – обжимной;

III – резьбовой;

IV – обкатной-обжимной.

Т а б л и ц а Основные параметры и размеры стеклянных банок для консервов

Рис. Банки стеклянные для консервов с венчиком горловины типа I

Рис. Венчик типа I

Т а б л и ц а Обозначение и диаметр венчика типа I

Рис. Венчик типа II

Т а б л и ц а Обозначение и диаметр венчика типа II

Рис. Венчик типа III-2

Рис. Венчик типа IV

Т а б л и ц а Обозначение и диаметр венчика типа IV

Примечание. Венчик IV рекомендуется для банок вместимостью 250, 650 см³ .

На нижней части корпуса, плечиках и дне банок допускается нанесение фактурного оформления в виде насечки шириной до 25 мм.

Условное обозначение банки должно содержать: тип и номер венчика горловины, вместимость банки и стандарта.

Пример условного обозначения банки с венчиком горловины типа I, номер 82, вместимостью 500 см³: банка I – 82 – 500 ГОСТ 5717-91.