Напитков, молока, молочных продуктов
| № п/п | Продукт | Энергетическая ценность, ккал | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. | Алкоголь, г. |
| Чай без сахара | ||||||
| Кофе без сахара | 0,6 | 0,1 | ||||
| Кока-кола | 9,0 | 0,4 | ||||
| Квас* | 0,2 | 5,0 | 0,8 | |||
| Пиво* | 0,6 | 4,8 | 2,3 | |||
| Вино сухое* | 0,2 | 0,2 | 8,8 | |||
| Вино-портвейн* | 0,4 | 7,0 | 13,4 | |||
| Водка* | 0,1 | 33,3 | ||||
| Коньяк* | 1,5 | 33,3 | ||||
| Молоко 2,5% | 2,85 | 2,5 | 4,73 | – | ||
| Сливки 20% | 2,8 | 20,0 | 3,7 | – | ||
| Сметана 20% | 2,8 | 20,0 | 3,2 | – | ||
| Творог жирный | 14,0 | 18,0 | 2,8 | – | ||
| Творог нежирный | 18,0 | 0,6 | 1,8 | – | ||
| Кефир жирный | 2,8 | 3,2 | 4,1 | – | ||
| Молоко сухое | 26,0 | 25,0 | 37,5 | – | ||
| Молоко сгущенное | 7,0 | 8,3 | 9,5 | – |
* – сведения ознакомительные.
В туристских походах (путешествиях) употребление спиртных напитков категорически запрещено.
Приложение № 3
Таблица 1
Основные продукты питания и содержание
В них витаминов
| № п/п | Продукты | Витамины | |||||||
| А | С | Е | Д | В1 | В2 | РР | В6 | ||
| Крупы | |||||||||
| Гречневая | 0,006 | – | 6,65 | – | 0,20 | 0,20 | 4,19 | 0,40 | |
| Рис | – | 0,45 | – | 0,04 | 0,04 | 1,60 | 0,18 | ||
| Овес | – | 3,45 | – | 0,11 | 0,11 | 1,10 | 0,27 | ||
| Пшено | 0,015 | – | 2,60 | – | 0,04 | 0,04 | 1,55 | 0,52 | |
| Мясо | |||||||||
| Говядина | – | – | 0,57 | – | 0,06 | 0,15 | 4,70 | 0,37 | |
| Свинина | – | – | 0,54 | – | 0,60 | 0,16 | 2,80 | 0,40 | |
| Колбаса сы рокопченая | 0,01 | – | 0,30 | – | 0,22 | 0,15 | 2,45 | 0,22 | |
| Рыба | |||||||||
| Минтай | 0,01 | 1,8 | 0,26 | – | 0,11 | 0,11 | 1,00 | 0,10 | |
| Сельдь | 0,03 | 2,7 | 1,20 | 30,0 | 0,03 | 0,03 | 3,90 | 0,40 | |
| Консервы | |||||||||
| Говядина тушеная | – | – | – | – | 0,02 | 0,15 | 4,00 | 0,17 | |
| Прочие продукты | |||||||||
| Пшеничная мука | 0,01 | – | 5,5 | – | 0,41 | 0,15 | 5,5 | 0,55 | |
| Макароны высшего сорта | 2,10 | 0,17 | 0,04 | 1,21 | 0,16 | ||||
| Маргарин «Экстра» | 1,50 | – | – | 0,01 | 0,02 | – | 0,01 | ||
| Капуста бе локочанная | 0,06 | 0,10 | – | 0,02 | 0,07 | ,034 | 0,10 | ||
| Картофель | 0,02 | 0,10 | – | 0,12 | 0,07 | 1,30 | 0,30 | ||
| Лук репчатый | – | 0,20 | – | 0,05 | 0,02 | 0,20 | 0,12 | ||
| Морковь | 9,00 | 0,63 | – | 0,06 | 0,07 | 1,00 | 0,13 | ||
| Яблоки | 0,2 | – | – | 0,01 | 0,03 | 0,23 | 0,08 | ||
| Лимон | 0,01 | – | – | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 0,06 | ||
| Смородина | 0,10 | 0,72 | – | 0,03 | 0,04 | 0,30 | 0,13 | ||
| Шиповник | 2,60 | 1,71 | – | 0,05 | 0,33 | 0,60 | – | ||
| Молоко сухое | 0,13 | 4,0 | – | – | 0,27 | 1,30 | 0,70 | – | |
| Сыр гол ландский | 0,21 | 2,8 | 0,31 | – | 0,03 | 0,38 | 0,20 | 0,11 | |
| Куры 1-ой категории | 0,07 | 1,8 | 0,20 | – | 0,07 | 0,15 | 7,7 | 0,52 | |
| Яйцо куриное | 0,25 | – | 2,0 | 2,20 | 0,07 | 0,44 | 0,19 | 0,14 |
Таблица 2
Основные продукты и содержание
В них минеральных веществ
| № п/п | Продукты | Калий, мг. | Кальций, мг. | Фосфор, мг. | Магний, мг. | Железо, мкг. |
| Мясо говядина | 10,2 | 22,0 | ||||
| Свинина тушеная консервированная | ||||||
| Куры | ||||||
| Яйцо куриное | ||||||
| Сельдь | ||||||
| Картофель | 4 мг | |||||
| Изюм | 3 мг | |||||
| Курага | 3,2 мг | |||||
| Пшеничный хлеб | ||||||
| Макароны 1-ой категории | 1,5 мг | |||||
| Гречневая ядрица | ||||||
| Геркулес |
Приложение № 4
Расчетная карточка завхоза
______________________________________________________
______________________________________________________
(№ дня похода, отрезок запланированного пути, характерные препятствия)
| Наименование продуктов | Норма на 1 чел., г | Калорийность, ккал | Б | Ж | У | Норма на группу, г | ||
| 7 чел. | 8 чел. | 9 чел. | ||||||
| Итого: |
Приложение № 5
Карточка распределения массы груза по рюкзакам
С учетом продуктов
| Продукты | Масса, кг | Имя (фамилия) участника похода | Масса, кг | Снаряжение | |||||||
| Итого: | Всего: | ||||||||||
| Грузоподъемность | Итого: К = | ||||||||||
| Масса рюкзака | |||||||||||
| Масса снаряжения | |||||||||||
| Масса продуктов | |||||||||||
| Расход |
РАЗДЕЛ III
Обеспечение безопасности
В походе
ГЛАВА 1. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ
ДЕТЕЙ В ПОХОДЕ
Безопасное проведение туристских мероприятий – основа основ в нашей работе. И если внимательно проанализировать весь процесс обучения детей, то несложно сделать вывод: овладение техническими приемами, техникой и тактикой есть не что иное, как обеспечение безопасности в туризме. Сложно добиться соблюдения мер безопасности, только говоря о том, чего нельзя делать. Полезнее учить детей делать все правильно. Это и будет залогом исключения травм.
Но не все зависит от поведения детей. Многое может и должен сделать руководитель.
Рассмотрим факторы, которые влияют на поведение детей в специфических условиях похода. Это влияние, в конечном счете, отражается на поведении и настроении юных туристов, концентрации их внимания и, следовательно, на правильности выполнения ими тех или иных приемов, на безопасности их деятельности.
Зная эти факторы, учитывая их влияние, стараясь их нейтрализовать или ликвидировать вообще, легче строить работу по обучению детей и организации походной жизни.
Зачастую, встретив некоторый дискомфорт, ребенок попадает в не всегда заметную для руководителя стрессовую ситуацию, результатом которой может быть заболевание или травма.
Так какие обстоятельства влияют на поведение ребенка?
Дата добавления: 2016-06-05; просмотров: 1136;
Поиск по сайту
Узнать еще
- Активность воды и стабильность пищевых продуктов
- Аппаратурное оформление хлоридовозгоночных процессов. Конденсация и улавливание продуктов обжига.
- Баланс продуктов азотной реакции
- Блюда из мяса и субпродуктов
- В таблице 2.12 представлена характеристика отходов и способов их удаления на складе хранения нефтепродуктов.
- Валеологический подход к оценке ценности пищевых продуктов
- Ветсанэкспертиза молока и молочных продуктов
- Ветсанэкспертиза пищевых продуктов на рынках
Публикации по технике и механике
Публикации по биологии
Публикации по информатике
Публикации по строительству
Публикации по физике
Публикации по химии
Публикации по электронике
Публикации по искусству
Публикации по истории
Публикации по медицине
