Разгадайте кроссворд.
По горизонтали: 1.Что взимается при регистрации иностранных граждан? 2. Один из важных факторов при подселении, переселении гостя. 3. Портье создает при переселении, подселении гостя. 4. По данному документу поселяют гостя. 5. Уведомление не оформляется на иностранного гостя, если он приехал в отель на ... день.
По вертикали: 1.Лицо, принадлежащее к постоянному населению данного государства, пользующие его защитой и наделенное совокупностью прав и обязанностей. 2. Название бланка для иностранного гостя, который сдается в ФМС. 3. Применяется в службах отеля на документах, посланиях. 4. Дипломатическая, служебная, консульская, ... 5. Специальное разрешение правительства на въезд на территорию страны.
4. Решите головоломку [ключевое слово 1 по вертикали).
Вопросы к головоломке: 1.Название денежной операции необходимой для совершения покупок иностранными гостями. 2. Данная услуга позволит гостю проснуться в определенное время. 3. Данная дополнительная услуга предоставляется гостю в номере. 4. Фирменный знак гостиницы. 5. Результат одного действия, обязательно осуществленного при взаимодействии персонала гостиницы и гостя. 6. Конфликтная ситуация, возникающая между гостем и отелем. 7. Стилисты создают на стадии открытия гостиницы. 8. Портье должен обратить внимание на документ, если продлевает проживание иностранного гостя. 9. Контроль правильности финансовых данных за сутки работы отеля. 10. Гостиница предоставляет гостям. 11. Услуга, входящая в стоимость проживания гостя. 12. Действие портье после заполнения регистрационной карточки и назначения номера гостю.
5. Ответьте на тестовые задания.
1. Гость имеет статус DG, для гостиницы он является:
а) важной персоной;
б) особым гостем;
в) возможность получения прямой прибыли;
г) национальный признак.
2. Что учитывают при установке сейфов в номера гостиницы:
а) конфигурация замка;
б) клиенты, останавливающиеся в гостинице;
в) местоположение сейфа в номере?
3. Какие действия осуществляются при работе с группами;
а) принимаются заявки на рассмотрение;
б) подписывается специальное соглашение, учитывающее различ
ные нюансы;
в) предлагается другой тип номера, дата проживания или цена;
г) устанавливается определенное число номеров и цена.
4. Организовывая обслуживание VIP-персоны, укажите, на что необхо
димо обращать внимание:
а) на обслуживающий персонал;
б) на кошелек гостя;
в) на рецептуры и технологии приготовления различных блюд в
ресторанах;
г) на стандарты сервировки блюд;
д) на манеры обращения с гостями.
5. Что необходимо в первую очередь проверить у иностранного граж
данина при поселении в гостиницу:
а) регистрацию;
б) срок действия визы;
в) наличие заграничного паспорта;
г) номер подтверждения бронирования;
д) штамп о пересечение границы.
6. Укажите, из каких частей состоит система электронных замков:
а) перфорированных карточек;
б) электронного замка;
в) механического замка;
г) ключей-карт;
д) программного обеспечения.
7. Укажите число дорожек на магнитной карте ключа:
а) 2;
б) 4
в)3
г)1.
8. Виза — это:
а) документ, содержащий сведения об иностранном гражданине и о
сроке его пребывания;
б) документ правительства на въезд и выезд, временное прожива
ние на срок до трех лет;
в) документ на въезд и выезд, проживание или проезд через тер
риторию страны.
9. Выберите гостей относящиеся к VIP-категории:
а) долгопроживающие гости;
б) секретный агент;
в) гость-инкогнито;
г) стюардесса.
10. Укажите правила работы с гостями имеющие статус «инкогнито»:
а) профайл гостя заполнять полностью;
б) обращать внимание на стандарты сервировки блюд;
в) не обращаться к данному гостю по имени.
11. Укажите, в каком случае в графе «Примечания» указывают преды
дущую регистрацию иностранного гостя:
а) если гражданин переселяется из номера в номер;
б) если гражданин проживал в гостинице, выписался, вновь вернул
ся в гостиницу;
в) при поселении иностранного гражданина;
г) при продлении проживания иностранного гражданина.
12. Укажите визы, действующие на территории Российской Федера
ции:
а) въездные;
б) дипломатические;
в) студенческие;
г) обыкновенные;
д) выездные.
13. Укажите, по каким документам возможно поселение в гостиницу:
а) заграничный паспорт;
б) удостоверение личности офицера;
в) регистрационный талон;
г) свидетельство о рождении (для детей до 14 лет);
д) правильного ответа нет.
14. Укажите время, необходимое сотрудникам службы приема для
размещения группы до 100 человек:
а) 30 мин;
б) 40 мин;
в) 60 мин.
15. Назовите главное достоинство электронного замка «Смарт-
карты»:
а) высокая степень безопасности;
б) содержит уникальный код;
в) содержит информацию о том, кто и когда открывал данный за
мок;
г) отличаются от сейфовых замков.
1Б. Укажите, какую информацию заносят в компьютер, оформляя иностранные группы:
а) номер и срок действия визы, номер паспорта, год рождения,
страну, Ф.И.О. гостя в русской транскрипции;
б) номер и срок действия коллективной визы, номер паспорта, стра
ну, Ф.И.О. гостя в русской транскрипции;
в)номер и срок действия туристской визы, номер паспорта, год рождения, страну, Ф.И.О. гостя в русской транскрипции.
17. Укажите, что нужно контролировать во время проживания группы:
а) план мероприятий;
б) организовывать отдельную стойку ресепшн;
в) создание индивидуальной программы пребывания в отеле.
18. Назовите статус гостя, если он зарегистрировался, но не остался
в гостинице:
а) DGS;
б) VIP;
в) DNS;
г) DG;
д) SPATT.
19. Укажите, кто из перечисленного списка подлежит учету по месту
пребывания в отеле:
а) главы иностранных государств;
б) иностранные моряки вне основного состава экипажа;
в) иностранные моряки, являющие членами экипажей невоенных
судов;
г) члены экипажей, участвующих в международном движении.
20. Укажите, что дополнительно необходимо сотрудникам службы
бронирования при групповых заказах:
а) знание сезонных колебаний спроса;
б) знание технического оборудования для выступлений;
в) умение вести телефонные переговоры;
г) оценивать эффективность от проданных номеров.
Глава 4
Дата добавления: 2021-09-25; просмотров: 2496;