Аппараты для инкубации крупной икры, находящейся в неподвижном состоянии.

Аппарат Коста — для инкубации икры лососевых, представляет собой продолговатый ящик (50×20×10 см), изготовленный из листового железа (рис. 52). В ящике, примерно в 5 см от дна, имеются выступы, на которые помещают рамку для икры. Рамку обтягивают сеткой. Размер ячеи сетки 18×3,5 мм. Вода поступает у одного края аппарата, свободно протекает над икрой и сливается через носик, расположенный с противоположного края. Расход воды — 0,6 л/мин. Рабочая ёмкость аппарата 2,0–2,5 тыс.шт икринок лосося. Аппараты Коста устанавливают на подставках в лестничном порядке по несколько групп в целях экономии воды и площади. В каждую группу входят 4-6 аппаратов, снабжающихся водой с одного крана. Вода из кранов поступает в верхний аппарат, а из него последовательно проходит через нижестоящие аппараты, при этом сливные носики каждого вышестоящего и нижестоящего аппаратов должны находиться с противоположных краёв. Установка в одну группу более шести аппаратов Коста не рекомендуется. Аппарат Коста прост в устройстве и удобен в эксплуатации. Недостаток – малая рабочая ёмкость.

Рис. 52. Инкубационный аппарат Коста

Калифорнийский аппарат Шустера – для инкубации икры лососей. Состоит из двух ящиков, выполненных из листового железа – наружного с глухими стенками и дном (от 50×30×18 до 103×63×19,5 см) и внутреннего (от 40×29×18 до 92×59,0×14,5 см), с дномиз металлической тканой сетки типа «Трепсе» с ячеёй 18×3,5 мм (рис. 53). С внутренних сторон наружного ящика на высоте 6 см от дна имеются выступы, на которых держится внутренний ящик. Внутренний ящик вставляется в наружный так, что его сточный носик двигается в такой же носик наружного ящика. Перед сточным носиком вставляется решётка, предохраняющая от вымывания из аппаратов икринок, которые размещены в один слой на сетчатом дне внутреннего ящика. Вода из крана поступает в наружный ящик (в промежуток в 10 см между боковой стенкой внутреннего и наружного ящика), а затем во внутренний ящик, омывая на своём пути икринки, лежащие на его сетчатом дне, далее вода сбрасывается через сливной носик. В него закладывают на инкубацию в зависимости от размеров от 5 до 30 тыс.шт. икринок лососей. Аппараты Шустера устанавливают в лестничном порядке, группами, в каждую из которых входит не более 5 аппаратов. При расходе воды 2-3 л/мин на группу лежащая в нижних аппаратах икра обеспечивается необходимым количеством кислорода.

Рис. 53. Инкубационный аппарат Шустера

1 – наружный ящик; 2 – внутренний ящик; 3 – предохранительная решётка;

4 – сточный носик

Аппапат Вильямсона — для инкубации икры лососевых, представляет собой деревянный или бетонный жёлоб с 3–6 отделениями (рис. 54). Длина желоба при трёх отделениях равна 2 м, при шести 4 м, ширина – 44 см, высота – 40 см. Отделения образованы двойными поперечными неполными перегородками. При этом каждые две перегородки, образующие отделение, установлены так, что одна из них, находящаяся ближе к притоку воды, не доходит до дна жёлоба на 5 см, а другая, находящаяся ближе к вытоку воды, наглухо закрывает дно жёлоба, но не доходит на 5 см до его краёв.

В каждом отделении помещают стопкой деревянные рамки, размером 50×50 см, обтянутые металлической сеткой и покрытые асфальтным лаком. Рамки лежат на планках, прибитых на поперечных перегородках. Самая нижняя рамка устанавливается на расстоянии 6–7 см от дна жёлоба. На каждую рамку размещают в один слой 5 тыс.шт икринок лосося, Каждое отделение аппарата вмещает 7 рамок или всего 105-210 тыс.шт икринок лосося.

Рис. 54. Инкубационный аппарат Вильямсона

1 —жёлоб; 2 — водопадача; 3 — уровень воды; 4 — неполная перегородка;

5 — рамки для икры; 6 — сливной носик; 7 — сброс воды

Поступающая из крана в аппарат вода циркулирует в каждом отделении по вертикали через рамки равномерно омывая икринки, и сбрасывается далее через сливной носик. Расход воды в аппарате — 10-12 л/мин.

Лотковый аппарат применяется для инкубации икры лососей и представляет собой прямоугольный ящик длиной 3, шириной 0,5 и высотой 0,25 м (рис. 55). Вдоль внутренних продольных сторон ящика тянутся два выступа, на которых в один ряд лежат четыре рамки размером 60×49,5 см, рамки обтянуты металлической сеткой типа «Трепсе» с ячеёй размером 18×3,5 мм. Рамки покрыты асфальтным лаком. На одну рамку помещают от 4 до 9 тыс.шт икринок лосося. Иногда, если вода содержит много ила, под рамку с икрой ставят сетчатый подрамник. Вылупившиеся предличинки падают на «подрамник, что обеспечивает содержание их в чистоте и равномерное распределение по всей площади дна аппарата. Вода поступает в аппарат сверху у одной торцовой стенки, а сбрасывается снизу через трубку, регулирующую горизонт воды у другой торговой стенки. В 15 см от каждой торцовой стенки, где попадается и сбрасывается вода, вертикально поставлена защитная сетчатая рамка-перегородка. Сетка этих рамок латунная с ячеёй 2 мм. Расход воды в аппарате 6-8 л/мин. Аппараты устанавливают в лестничном порядке, стыкуя их по два в ряд.

Рис. 55. Лотковый инкубационный аппарат

1 — водоподающая труба; 2 — защитные сетчатые решётки; 3 — уровенная трубка;

4 — сливная труба; 5 — рамки для икры;

а — общий вид двух спаренных аппаратов; б — продольный разрез аппарата

Бетонный жёлоб применяется для инкубации икры лососей. Его длина достигает 3, ширина 0,5, высота 0.3 м. Икра инкубируется в жёлобе на размещённых в один ряд 4-х рамках размером 60×49,5 см, обтянутых металлической тканой сеткой «Трепсе» с ячеёй размером 18×3,5 мм и покрытых асфальтным лаком. Рабочая ёмкость желоба, а также расход воды в нём такие же, как в лотковом аппарате. Желоба можно строить в цепном порядке с зависимым водоснабжением, стыкуя их по два или три с торцовых сторон.

Аппарат Аткинса применяется для инкубации икры лососей. Аппарат, представляет, собой деревянный или пластмассовый, ящик длиной 3,0, шириной 0,35-0,41 и высотой 0,3-0,4 м (рис. 56). Конструкция его торцевых стенок такая же, как в лотковом аппарате. Икра инкубируется в аппарате на рамках, уложенных в четыре стопки. Каждая стопка состоит из 10 рамок. На одной рамке размещается от 1,9-3,5 тыс.шт икринок. Рамки обтянуты металлической сеткой типа «Трепсе» с ячеёй 18×3,5 мм и покрыты асфальтным лаком. Размер рамки 32×32 см. Высота бортика 1 см. Две противоположные стороны бортиков каждой рамки сплошные, а две остальные имеют вырезы. Рамки укладываются гак, чтобы их бортики с вырезами располагались перпендикулярно к течению воды в аппарате. Это обеспечивает лучшую омываемость икры водой. Расход воды в аппарате 12-15 л/мин. В инкубационном цехе аппараты стыкуются по 2-3 в ряд, устанавливая их в лестничном порядке. Перед вылуплением эмбрионов в аппарате оставляют 4-6 рамок с икрой, а остальные рамки с икрой распределяют по запасным резервным аппаратам или питомникам, исходя из плотности 20-30 тыс.шт икринок на 1 м². Если вода содержит много ила, под рамки с икрой ставят сетчатые подрамники, в которых они содержатся в чистоте и равномерно распределяются по всей площади дна аппарата.

Рис. 56. Инкубационный аппарат Аткинса

1 — водоприёмная камера; 2 — рамки для икры; 3 — стойки; 4 — водосливная камера

На РЗ США и Канады вместо сетчатых рамок в инкубационных аппаратах Аткинса часто используются сетчатые корзины прямоугольной формы. Длина корзины в два раза превышает ширину, а глубина равна 10-15 см. Корзины, наполненные икрой, подвешиваются к стенкам внутри желоба. Между корзинами ставят две металлические перегородки, из которых одна не достигает поверхности воды, а другая не достигает дна. Вода поступает между перегородками и омывает икру, находящуюся в корзинах, снизу.

Ящиковые инкубационные аппараты (рис. 57) представляют собой пластмассовые прямоугольные ёмкости. Общая длина аппарата 90, ширина 65 и высота 55 см (объём 375 л). На расстоянии 80 см от задней стенки аппарата имеется перегородка, не доходящая до дна на 5 см. Эта перегородка отделяет водоприёмную камеру от ёмкости для икры. На таком же расстоянии от дна установлена сетчатая рамка, образующая второе дно ящика. Передняя стенка в верхней части имеет вырез шириной 55 и глубиной 5 см для сброса отработанной воды. Этот вырез закрыт сетчатым козырьком для предотвращения выноса икры. В ящиковом аппарате инкубируют икру осенней кеты, менее требовательную к содержанию растворённого в воде кислорода.

Аппарат заполняется икрой слоем 45 см (500 тыс.шт икринок). Вода поступает в водоприёмную камеру, затем, проходя через сетчатое дно, омывает икру и переливается через верхний вырез в противоположной стенке. Ящиковые аппараты устанавливают парами по 4 шт в ряд. Каждая последующая пара опущена вниз относительно предыдущей на 10 см.

Рис. 57. Комплекс из шести ящиковых инкубационных аппаратов
(общий размер 2900×1350×800 мм)

Аппарат дальневосточного типа применяется для инкубации икры лосося. Размеры аппаратов длина 1,6-3,0; ширина 0.35-1,4; высота 0,35-0,4 м. Икра инкубируется на рамках размером 32×32 см. Рамки обтянуты тканой металлической сеткой «Трепсе» с ячеёй 18×3,5 мм и установлены в стойках стопками. Аппараты вмещают в ширину 1-4 стопки, в длину 4-8 стопок, в каждой стопке 10 рамок с икрой и верхняя защитная рамка без икры. На одной рамке инкубируют 2,5 тыс.шт икринок горбуши или кеты (в 1,3-1,5 слоя). Аппарат ставят в лестничном порядке, обычно по три в ряд и создают зависимое водоснабжение. Расход воды в аппаратах 1,5-3,0 л/с на 1 млн. инкубируемых икринок.

Аппараты вертикального типа. Инкубационный аппарат ИМ применяется для многослойной инкубации икры форели и лососей, выдерживания предличннок до личиночного периода. Благодаря особенностям устройства аппарата и циркуляции воды в вертикальном направлении снизу вверх перпендикулярно плоскости рамки, икра размещается в 10-12 слоёв, а не в один-два слоя, как обычно. Инкубационный аппарат ИМ представляет собой 10 спаренных ёмкостей для икры, установленных одна над другой в двух секциях каркаса (по 5 шт в каждой секции) (рис. 58). Каждая ёмкость — секция инкубационного аппарата состоит из двух цилиндрических сосудов, вложенных один в другой. Внутренний сосуд предназначен для размещения икры. Он имеет сетчатое дно, приподнятое над дном внешнего сосуда, и закрывается крышкой. Внешний сосуд служит для приёма воды. В центре его возвышается труба для сбора отработанной воды и подачи её в нижележащий сосуд. Труба закрывается сетчатым колпаком. Икра укладывается на сетчатое дно внутреннего сосуда вокруг водосливной трубы слоем толщиной 6-8 см (10-15 слоёв икринок общим количеством около 30 тыс.шт) и закрывается крышкой. Заполненные икрой сосуды устанавливаются в одной из двух секций каркаса инкубационного аппарата. Вода подаётся в верхнюю секцию на крышку и в пространство между цилиндрами, затем сквозь сетчатое дно поступает к икре и достигнув уровня, равного высоте водосливной трубы, через сетчатый колпак сливается на конусную крышку нижележащей ёмкости. В аппарате совмещены процессы инкубации икры, вылупление предличинок и выдерживания их до личиночной стадии развития. Установлено, что принципиально новая конструкция этого аппарата, позволяющая имитировать естественные условия инкубации икры лососевых в нерестовых гнёздах, даёт возможность в 2-3 раза снизить отход икры, уменьшить расход воды и производственную площадь в 5-6 раз и сократить трудовые затраты в 5 раз по сравнению с действующими ныне лотковыми аппаратами.

Рис. 58. Инкубационный аппарат ИМ

а — общий вид; б — секция для икры; 1 — крышка; 2 — сетчатый колпак;
3 — водосливная труба; 4 — внутренний сосуд; 5 — икра; 6 — внешний сосуд;

7 — сетчатое дно; 8 — пространство между 6 и 7

Инкубатор вертикального типа ИВТ-1 предназначен для инкубации икры форели и лосося. Представляет собой затемнённый двухсекционный шкаф этажерочного типа, на полках которого установлены инкубационные аппараты (рис. 59). Каждая секция имеет независимую систему водоснабжения. Икра размещается на сетках рыбоводных рамок инкубационных аппаратов. При работе вода от источника водоснабжения подаётся в верхние аппараты каждой секции, заполняет кювету инкубационного аппарата, поступает под сетку рыбоводной рамки, затем через решётку переливной кюветы протекает в сливной жёлоб и по нему в нижележащий аппарат. Пройдя сверху вниз последовательно все аппараты секции, вода отводится в канализацию. Вылупившиеся из икры предличинки через ячейки сеток выходят в кюветы. При извлечении любою аппарата из шкафа водоснабжение не нарушается. Инкубатор снабжён лёгким съёмным столиком, на котором производится обслуживание аппаратов (осмотр и отбор погибших икринок, очистка от случайных предметов и т.д.). Направляющие, на которых устанавливаются аппараты в секциях и на столике, выполнены в виде горизонтально установленных опор.

1 — водоподводящая система; 2 — многоярусный каркас; 3 — инкубационные кюветы;

4 — рамка; 5 — сетка; 6 — канал; 7 — сбросная система; 8 — перегородка

Оригинальная конструкция кюветы инкубационного аппарата с расположением сливного жёлоба под дном позволяет значительно повысить загрузочную ёмкость аппарата. Наличие козырька у решётчатой переливной перегородки кюветы практически предотвращает потерю икры уносом её водой.

Благодаря съёмному столику и роликовым направляющим поддерживается стабильность режима инкубации, так как при движении инкубационных аппаратов во время их обслуживания в кюветах не возникает волна и не обнажается икра, что снижает отход икры.

Инкубатор вертикального типа ИВТ-М отличается от ИВТ-1 лишь конструкцией инкубационной кюветы, которая состоит из пластмассового корпуса, водорегулирующей перегородки, металлической и предохранительной сеток, сливной горловины и пробки (рис 60). Десять инкубаторов ИВТ-М может обслуживать один человек.

Рис. 60. Инкубационный аппарат инкубатора ИВТ-М

1 — корпус; 2 — водорегулирующая перегородка; 3 — металлическая сетка;

4 — предохранительная сетка; 5 — горловина; 6 — пробка

Аппараты для инкубации икры во взвешенном состоянии. Аппарат Вейса применяется для инкубации икры белорыбицы, сиговых и карповых рыб. Аппарат представляет собой стеклянный или из органического стекла сосуд, суживающийся книзу (перевёрнутая большая бутылка без дна) (рис. 61). Верхние края сосуда обтянуты обручем из оцинкованного железа. Нижнее отверстие аппарата закрыто пробкой с ввёрнутой в центре металлической трубкой диаметром 0,8-1 см. Наружный конец этой трубки соединён резиновым шлангом, по которому поступает в аппарат вода из водопроводного крана. Чтобы не было мёртвого пространства над пробкой, у стенок сосуда, где отсутствует ток воды, это место заполняют воском или менделеевской замазкой. Пробке придают нужную вогнутую форму. Токи веды, идущие из водопроводного края, поступают под напором в нижнюю часть сосуда и поднимают вверх помещённую в аппарат икру. В верхней части сосуда напор воды ослабевает, поэтому икринки начинают постепенно опускаться в нижнюю часть его, где подхватываются струями воды и вновь увлекаются вверх. Так на протяжении всего периода инкубации икра находится в непрерывном движении в толще воды. Сброс воды из аппарата происходит через сливной носик, сделанный в железном обруче, обтягивающем верхние края сосуда.

Аппарат Вейса устанавливают в стойке, имеющей два гнезда, одно из которых удерживает нижнюю часть, а другое — среднюю часть сосуда. Причём аппарат должен стоять обязательно в строго вертикальном положении. В противном случае струи воды будут направляться по одной стороне сосуда, что может вызвать неравномерное вращение икринок и заморы в отдельных частях аппарата. Аппараты Вейса обычно монтируют по 10-40 шт на одной стойке, причём для каждого из них обязательно независимое водоснабжение. Сброс воды из аппаратов осуществляется первоначально в общий водосбросной лоток, лежащий под стойкой, а из него в канализационную сеть. Для задержки икры в момент отключения водоподачи используют обратный клапан. Расход воды в аппарате 2-4 л/мин.

Рис. 61. Инкубационный аппарат Вейса:

1 — пробка; 2 — водоподающий шланг; 3 — стеклянный сосуд;
4 —металлическая трубка

Водоструйный аппарат Казанского представляет собой модернизированный аппарат Вейса. Его можно использовать для инкубации икры белорыбицы, сиговых, карповых и осетровых рыб. Вместо трубки, по которой в аппарат Вейса поступает вода, вмонтирована водоструйная головка с отверстиями — одно центральное диаметром 5 мм и шесть боковых отверстий диаметром 3 мм. По центральному отверстию в аппарат подаётся струя воды строго вертикально, а через боковые отверстия струи воды идут под углом 15° к вертикали, вдоль боковых стенок нижней части сосуда. Мёртвого пространства в нижней части сосуда нет. Регуляция подачи воды в аппарат через центральное и боковые отверстия водоструйной головки осуществляется раздельно при помощи кранов. Расход воды в аппарат 3-4,5 л/мин, рабочая ёмкость аппарата 1,23 кг икры осетровых.

Инкубатор «Уралец» Н19-ИИБ предназначен для инкубации икры сиговых рыб, а также икры карпа и карася. Отличается компактностью, что позволяет на единице площади размещать больше аппаратов Вейса, чем в других современных инкубаторах, использующих эти аппараты. Представляет собой двухярусный каркас, на котором закреплены аппараты Вейса (рис. 62).

Рис. 62. Инкубатор «Уралец»:
1 — верхний питающий лоток; 2 — сборный лоток; 3 — нижний питающий поток;

4 — пробка; 5 — аппарат Вейса; б — прижим; 7 — рама верхняя; 8 — рама нижняя;

9 — регулятор; 10 —труба переливная; 11 — угольник; 12 — вентиль; 13 — рукав;

14 — кран регулировочный; 15 — оголовок; 16 — штуцер; 17 — трубка резиновая;

18 — патрубок

Инкубационный аппарат «ИВЛ-2» предназначен для инкубации икры и выдерживания предличинок растительноядных рыб, карпа, буффало и других видов рыб (рис. 63).

Состоит из корпуса и завихрителя. Работает следующим образом:

• оплодотворённую икру загружают в инкубационный аппарат, предварительно

заполненный водой;

• устанавливают постоянный расход воды таким образом, чтобы икра находилась во

взвешенном состоянии и не выносилась из аппарата за период инкубации;

• мёртвую икру, скапливающуюся в верхней части аппарата, удаляют сифоном;

• вылупившихся предличинок выдерживают до перехода на смешанное питание, а затем

транспортируют по шлангу на разгрузочную площадку;

• после инкубации икры и выдерживания предличинок воду с отходами сливают через

патрубок.

Инкубационный аппарат «ИВЛ-2» отличается от ранее созданных тем, что образующийся в аппарате спиралеобразный равномерный восходящий поток воды имитирует течение реки.

Рис. 63. Инкубационный аппарат «ИВЛ-2»

1 — корпус; 2 — завихритель; 3 — направляющие планки

Благодаря совмещению в одном аппарате процессов инкубации икры и выдерживания предличинок в несколько раз сокращается площадь инкубационных цехов, повышается выживаемость предличинок.

Инкубатор «Амур» предназначен для инкубации икры и выдерживания предличинок растительноядных рыб, карпа, буффало и канального сома (рис 64).

1 — емкость цилиндрической формы; 2 — резиновая прокладка; 3 — шпильки с барашками; 4 — уровенная трубка; 5 — фильтрационная сетка; 6 — распорный каркас; 7 — водосборный желоб; 8 — водосливная труба (2 шт.); 9 — подставка, регулируемая по высоте;

10 — сопловый завихритель воды; 11 — конус; 12 — водораспределительный узел

Состоит из корпуса с системой водораспределения, заградительной сетки и подставки. Принцип действия инкубатора основан на инкубации икры и выдерживании предличинок в равномерном спираль-восходящем потоке воды. Этот поток создаётся за счёт конструкции узла водоподачи. Коническое дно и конус способствуют дополнительному закручиванию потока воды.

Отличается от существующих аппаратов системой водораспределения, под которой отсутствует камера, что облегчает чистку инкубатора, и креплением заградительной сетки.

Аппараты, применяемые для инкубации икры, находящейся периодически во взвешенном состоянии. Аппарат П.С. Ющенко для инкубации икры рыбца, кутума (образца 1959 г.) (рис. 65) применяется для инкубации икры и выдерживания предличинок. Основные части аппарата: инкубатор, подвижная лопасть, сифонный ковшик, фильтр аэратора и стол.

Рис. 65. Аппарат Ющенко для инкубации икры и выдерживания