С использованием встряхивания на качалке

4. Производят загрузку расплодки гриба и необходимых компонентов питательной среды в специальные реакторы для ферментации (рис. 7.8). При изготовлении нативных антибиотиков ферментация протекает 24-36 ч. Через каждые 6-12 ч из ферментатора отбирают пробу для проверки антибиотика на активность. В процессе развития грибка в ферментаторе накапливаются газообразные продукты его жизнедеятельности, которые удаляются через шланг.

А В

Рис. 7.8. Реактор для ферментации антибиотиков (А),

загрузка расплодки гриба и питательной среды (В).

5. По окончании процесса ферментации культуральную жидкость проверяют на активностьпреимущественно следующими микробиологическими методами:

1. Перпендикулярных штрихов;

2. Бумажных дисков;

3. Незапаянных цилиндриков.

Метод перпендикулярных штрихов на агаре заключается в том, что вырезанную в питательной среде канавку заполняют средой с антибиотиком. Перпендикулярно канавке засевают различные виды микроорганизмов. Длина белых полосок указывает на неодинаковую чувствительность микробов к антибиотику (рис. 7. 9; А).

А В С

Минская областная