Схема Эрлиха - Нейбауэра

Согласно теории Эрлиха, высшие спирты образуются при гидролитическом дезаминировании АМК в результате которого образуется аммиак и оксикислота, которая затем декарбоксилируется и переходит в спирт.

Нейбауэр пересмотрел эту схему и внес изменения. Автор считал, что происходит окислительное дезаминирование и первым продуктом будет кетокислота, которая затем декарбоксилируется и полученный альдегид восстанавливается в спирт.

В результате данной реакции образуется спирт или жирная кислота, содержащие на один углеродный атом меньше, чем у исходной АМК.

В настоящее время эта теория подверглась критике, т.к. термодинамические расчеты не подтвердили возможность данного процесса.

Кроме того авторы считали, что АМК являются единственным источником образования высших спиртов, а это как мы уже убедились не так.

СН₃ +H₂O CH₃ -CO₂

СН-СН₂-СН-СООН CH-CH₂-CO-COOH

СН₃ -NH₃ CH₃

NH₂ -2Н

лейцин a-кетоизокапроновая кислота

CH₃ +2H CH₃

CH-CH₂-CH=O CH-CH₂-CH₂OH

CH₃ CH₃

изовалериановый альдегид +1/2O2 изоамиловый спирт

CH₃

CH-CH₂-COOH

CH₃

изовалериановая кислота